Geri Dön

Energy balance and biodegradability assessments for food waste composting under various C:N ratios and air flow rates

Yemek atıklarının farklı karbon - azot oranları ve hava akış hızlarında kompostlanması sırasında enerji dengesi ve atıkların bozunabilirliğinin değerlendirilmesi

PDF İndir

  1. Tez No: 418332
  2. Yazar: FUAT GÖKBEL
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. DENİZ ÇEKMECELİOĞLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Yemek atıklarının kompostlanması, C:N oranı, hava akış hızı, bozunabilirlik ve enerji üretimi, Bozunma, Enerji dengesi, Enerji üretimi, Gıda atıkları, Kompostlama, Food waste composting, C:N ratio, air flow rate, biodegradability and energy generation, Decomposition, Energy balance, Energy generation, Food wastes, Composting
  7. Yıl: 2015
  8. Dil: İngilizce
  9. Üniversite: Orta Doğu Teknik Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Kompostlama işleminde mikroorganizmaların aktif olduğu ilk aşamalarda organik atıkların kompostlanmasını ve böylece bozunabilirliğini etkileyen faktörler karbon - azot oranı, havanın akış hızı, sıcaklık, nem, vs dir. Bu çalışmada amacımız farklı karbon - azot oranları ve hava akış hızlarının yemek atıklarının reaktör tipi sistemde kompostlanması üzerine etkilerini incelemekti. Bu amaçla, reaktör içerisindeki atıkların sıcaklık, nem, organik madde ve C:N değişimi ile bozunabilirliği saptanmıştır. Enerji dengesi kurularak, günlük ısı kaybı ve mikrobiyal ısı miktarları hesaplanmıştır. Maksimum ortalama sıcaklık (46.7°C) ve en yüksek günlük ısı miktarı (2.6 MJ) olarak 20:1 C:N oranı ve 3 l/dk hava akış hızı koşulları altında elde edilmiştir. Günlük maksimum bozunabilirlik hız sabitine (0.088 d-1) ve kilogram uçucu bileşen başına elde edilen maksimum ısı miktarına (20.0 MJ/kg uçucu bilesen) 30:1 C:N oranı ve 3 l/dk hava akış hızı koşulları altında ulaşılmıştır. Tüm deneysel veriler ve hesaplanan değişkenler göstermiştir ki yemek atıklarının kompostlanmasında en uygun C:N oranı ve hava akış hızlarının sırasıyla 20:1 ve 3 L/dk'dır.

Özet (Çeviri)

During composting process, there are various factors(C:N ratio, air flow rate, temprature, moisture, etc.) which affect the active phase of composting process and thus the biodegradability of organic wastes. The objective of this study was to examine the effect of different C:N ratios and air flow rates on in-vessel food waste composting. The temperature profile, moisture, organic matter loss, C:N ratio and biodegradability were measured. Energy balance was examined around the reactor, the heat loss and daily microbial heat generation were quantified. The maximum average temperature and the highest heat energy generation were obtained under the conditions of 20:1 C:N ratio and 3 L/min aeration rate, 46.7°C and 2.6 MJ respectively. The daily maximum biodegradation rate constant 0.088 d-1 and the highest energy generation per kg volatile solid (VS) 20.0 MJ/kg VS were reached under the conditions of 30:1 C:N ratio and 3 L/min aeration rate. All the experimental results and calculated variables showed that the optimum level of C:N ratio and airflow rate during food waste composting with forced aeration were 20:1 and 3 L/min, respectively.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    373093

    Tekstil sektöründe entegre kirlilik önleme ve kontrolü ve temiz üretim uygulamaları

    Applications of integrated pollution prevention and control and clean production in textile industry

    EMRAH ÖZTÜRK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Çevre MühendisliğiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET KİTİŞ

    YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA KARABOYACI

  2. Tez No

    946237

    Preparation and characterization of carbon quantum dot- based composite thin films

    Karbon kuantum nokta esaslı kompozit ince filmlerinin hazırlanması ve karakterizasyonu

    RAMAZAN FERHAT ERDEN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2025

    Mühendislik Bilimleriİstanbul Teknik Üniversitesi

    Nanobilim ve Nanomühendislik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SEDEN BEYHAN

  3. Tez No

    977949

    Design and manufacturing of fixation plates for bone fractures using voronoi structures: Experimental and finite element analysis of their mechanical strength

    Voronoı yapıları kullanılarak kemik kırıkları için fiksasyon plaklarının tasarımı ve imalatı; mekanik dayanımlarının deneysel ve sonlu elemanlar analizi

    MOHAMMED MAHMOOD HASAN

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2025

    Ortopedi ve TravmatolojiKarabük Üniversitesi

    Biyomedikal Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DAVER ALI

  4. Tez No

    636973

    Preparation and characterization of polylactide/poly (butylene adipate-co-terephthalate)/cellulose nanocrystal blend nanocomposites

    Selüloz nanokristal içeren polilaktik/poli (bütilenadipat-ko-tereftalat) harman nanokompozitlerin hazırlanması ve karakterizasyonu

    DENİZ SEMA SARUL

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2020

    Polimer Bilim ve Teknolojisiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Polimer Bilim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MOHAMMADREZA NOFAR

  5. Tez No

    397829

    Integrated membrane filtration enhanced with chemical conditioning and biological treatability of olive mill wastewater

    Zeytin karasuyunun kimyasal şartlandırma destekli entegre membran filtrasyonu sonrasında biyolojik arıtılabilirliğinin araştırılması

    SUDE SALİMİ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2015

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEVAL SÖZEN

Geri Dön