Üniversitede okuyan kız öğrencilerin diyetle tükettikleri demir, çinko, kalsiyum, bakır ve magnezyumun saç ve serum düzeylerine etkisi
The Effects of dietary zinc, iron, calcium, copper and magnesium intakes on hair and serum levels in female university students
- Tez No: 40147
- Danışmanlar: PROF.DR. SEVİNÇ YÜCECAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Bakır, Beslenme, Demir, Diyet, Kalsiyum, Magnezyum, Saçlar, Çinko, Üniversite öğrencileri, Copper, Nutrition, Iron, Diet, Calcium, Magnesium, Hair, Zinc, University students
- Yıl: 1995
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET Bu araştırmada diyetle tüketilen minerallerin saç ve serum minerallerine etkileri incelenmiştir. Çalışma yaş ortalaması 21.62 t 0.29 yıl ve BKI ortalaması 20.85 1 0.65 olan sağlıklı ve gönüllü 13 kız öğrenci üzerinde gerçekleştirilmiştir. Bireylerden birbirini izleyen üç gün süreyle tartı yöntemi ile diyetleri alınmış, bu günlerden birinde aç kanıma kan örneği ve kafanın oksipital bölgesinden saç örnekleri toplanmıştır. Toplanan tüm diyet örneklerinde, protein, kalsiyum, demir, bakır, magnezyum ve çinko analizleri yapılmış, enerji karbonhidrat ve hayvansal protein hesapla bulunmuştur. Kan ve saç örneklerinde ise yalnızca mineral analizi yapılmıştır. Diyetle tüketilen mineraller ile saç ve seram mineralleri arasında anlamlı ilişkiler saptanamamıştır. (p>0.10). Diyetin Fe, Mg, Ca, Zn, ve Cu düzeyleri arasın da anlamlı pozitif korelasyonlar bulunmuştur, (r = 0.56, r = 0.69, Cu-Mg Cu-Fe r =0.80, r = 0.48, r = 0.79, r = 0.78, (p<0.05). Cu-Zn ' Cu-Ca ' Fe-Mg Fe-Zn VK ' 60
Özet (Çeviri)
SUMMARY This study was undertaken to determine the effects of dietary mineral levels of serum and hair in 13 healty and volunteer girls (Aged = 21.62. 29 year and BMI = 20.85+0.65). Dietary intakes were determined by the weighing method during three consecutive days. Mineral concentrations in diet, hair and serum were measured by AAS, using the wet-digestion method. Dietary concentrations of iron, magnesium, calcium, zinc and copper were significiantly correlated, (r = 0.56, r = 0.69, r =0.80, r = 0.48, Cu-Mg Cu-Fe Cu-Zn Cu-Ca r = 0.79, r = 0.78, p<0.05). Mineral concentrations of diet, hair and serum Fe-Mg Fe-Zn were not significiantly correlated with one another (p>0.10). 61
Benzer Tezler
- Okuyan ve çalışan gençlerin benlik kavramı
The Self concepts of working and studing young people
MEHTAP ELİBÜYÜK ÖZMEN
- Grupla psikolojik danışmanın üniversitede okuyan kız ve erkek öğrencilerin kendilerini gerçekleştirme düzeyine etkisi
Başlık çevirisi yok
SEMA YÜCE
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
PsikolojiHacettepe ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. YADİGAR KILIÇCI
- Üniversite öğrencilerinin taksitle satın alma davranışları
Başlık çevirisi yok
NASRİN AHMADNEJAD SOREH
- Türkiye'de yüksek öğrenim gören Türk Cumhuriyetleri öğrencilerinin uyum sorunları ve Türkiye ve Türkler'e ilişkin kalıp yargılar
Adapdation guests of Asian Turkish Republics students making high education in Turkey and their stereotypes about Turkey and Turkish people
BAKİ GARABAYEV
Yüksek Lisans
Türkçe
2000
Eğitim ve ÖğretimNiğde ÜniversitesiEğitim Programları ve Öğretim Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. HASAN YILMAZ
- Hacettepe ve Erciyes üniversiteleri öğrencilerinin yükseköğretimin finansmanına ilişkin görüşlerinin öğrencilerin sosyo-ekonomik özellikleri temelinde değerlendirilmesi
Başlık çevirisi yok
CEMAL ERGİN EKİNCİ
Doktora
Türkçe
1999
Eğitim ve ÖğretimHacettepe ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YÜKSEL KAVAK