Geri Dön

Bitkisel katkı maddesi Artemisia vulgaris'in gökkuşağı alabalıklarında (O. mykiss, Walbaum) büyüme performansı ve antioksidan aktivite üzerine etkisi

Effect of herbal supplement artemisia vulgaris on growth performance and antioxidant status of rainbow trout (O. mykiss, Walbaum)

PDF İndir

  1. Tez No: 391996
  2. Yazar: AŞKIN ATABAY
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ÖZNUR DİLER
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Antioksidanlar, Büyüme performansı, Gökkuşağı alabalığı, Katkı maddeleri, Yem katkı maddeleri, Antioxidants, Growth performance, Rainbow trout, Additives, Feed additives
  7. Yıl: 2015
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Süleyman Demirel Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Akuakültürde üretimi yapılan balık türlerinin yem değerlendirme değeri, büyüme performansı ve yaşama oranlarının artırılabilmesi için vitaminler, probiyotikler ve immunostimulantlar gibi çeşitli yem katkı maddeleri kullanılmaktadır. Balık sağlığı ve hastalıklarının yönetimi, büyüme ve yaşama oranının artırılması amacıyla kullanılan yem katkı maddelerinden biri de tıbbi bitkilerdir. Bu araştırmada önemli bir tıbbi bitki türü olan Artemisia vulgaris L.' in gökkuşağı alabalıklarında (Oncorhyncus mykiss L. Walbaum) büyüme üzerindeki etkisi antioksidan aktivite ve iç organlardaki histopatolojik etkinin tespiti amaçlanmıştır. Artemisia vulgaris L. ortalama ağırlığı 20,48 ± 0,19-20,81 ±0.04 g. olan balıklar için yeme toz (%0, %0.1, %0.5, %1.0, %2.0), ve etanol ekstraktı (250, 1000 mg/kg) şeklinde ilave edilmiştir. Elde edilen sonuçlar kontrol gruplarına göre balık yemlerine yapılan A. vulgaris ilavesi ile final ağırlık, canlı ağırlık artışı, oransal büyüme, spesifik büyüme oranı, yem dönüşüm oranı (%0.1, %0.5, %1.0, %2.0) ve etanol ekstrakt gruplarında (250, 1000 mg/kg) artmıştır (p<0,05). En iyi yem dönüşüm oranı %0.1 ve %1 gruplarında olmuştur. Araştırma sonuçlarımızda Artemisia vulgaris L.' in balıklarda büyüme parametreleri ve antioksidan aktiviteyi arttırdığı tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

In aquaculture, various growth-promoting additives are commonly added to the diets to improve the nutrient utilization, growth performance and survival of cultured fish. Also medicinal plants are dietary supplements which was used improvement of fish health and disease management and growth and survival promotion. The objective of this study was to determine the effects of Artemisia vulgaris L. on the growth and antioxidant activity in rainbow trout (Oncorhyncus mykiss L.). Artemisia vulgaris L. was incorporated into the diets of rainbow trout (20,48 ± 0,19--20,81 ±0.04 g) as powder (0.1%, 0.5%, 1.0%, 2.0%), and ethanol extracts 250, 1000 mg/kg. Results showed that dietary phytogenic supplementation improved (p<0,05) the final body weight, weight gain, specific growth rate, feed conversation ratio in compared to 0% (control)group. Fish fed diets containing 0.1% and 1% of A. vulgaris was better in feed conversation ratio in compared to 0% (control) and other concentrations (0.5%, 2.0%, 250 and 1000 mg/kg). Antioxidant properties were enhanced in Artemisia vulgaris L. treated groups compared with the 0%(control) group (p<0,05). These results indicate that Artemisia vulgaris L. supplementation significantly increased the growth promoter and antioxidant activity.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    501456

    Bazı tıbbi bitkisel ürünlerin In vıtro ve In vıvo antimikrobiyal etkileri üzerinde araştırmalar

    A study on antimicrobial effects of some medicinal plants product at In vitro and In vivo

    ÖZNUR GÖRMEZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Su ÜrünleriSüleyman Demirel Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖZNUR DİLER

  2. Tez No

    487775

    Sarıağız balığı, Argyrosomus regius (Asso, 1801) larvalarının proteaz aktiviteleri üzerine farklı besin maddelerinin inhibisyon değerlerinin in vitro yöntemle belirlenmesi ve türe özgü mikroyem üretimi

    Determination using in vitro assay of inhibition values of different feed ingredients on the protease activities of meagre, Argyrosomus regius (Asso, 1801) larvae and production of species-specific microdiet

    GÜRKAN DİKEN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Su ÜrünleriSüleyman Demirel Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ORHAN DEMİR

    YRD. DOÇ. DR. MEHMET NAZ

  3. Tez No

    444719

    Gıda katkı maddesi olarak kullanılmak üzere bitkisel kaynaklı jelatin üretimi

    Production of plant-derived gelatin for using as food additive

    SEMA SAĞIR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Kimya MühendisliğiYıldız Teknik Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. NİL ACARALI

  4. Tez No

    472609

    Recovery of sterols from plant based food waste for the development of functional food ingredients

    Fonksiyonel gıda katkı maddesi geliştirmek için bitkisel gıda proses atıklarından sterollerin geri kazanımı

    ÖZGE SEÇMELER

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2017

    Gıda MühendisliğiYeditepe Üniversitesi

    Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ÖZLEM GÜÇLÜ ÜSTÜNDAĞ

  5. Tez No

    499201

    Bir bitkisel yem katkı maddesinin (yumesa-meat plus) besi sığırlarında performans, bazı kan parametreleri ve karkas özellikleri üzerine etkileri

    The Effects of Using a Herbal Feed Additive (YUMESA-Meat Plus) on performance, some blood parameters and carcass traits of finishing cattle

    YUSUF CİHAN KAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Veteriner HekimliğiSelçuk Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BEHİÇ COŞKUN

Geri Dön