Suda çözünen bazı vitaminlerin çözelti özelliklerinin incelenmesi

Benzer Tezler

1. Tez No

   439690

   Valorization of functional protein from a plant based food waste: Sour cherry kernel, and its physicochemical characteristics

   Bir bitkisel gıda atığı olarak vişne çekirdeğinden elde edilen proteinlerin fizikokimyasal ve fonksiyonel özelliklerinin belirlenmesi

   HATİCE SAADİYE ERYILMAZ

   Yüksek Lisans

   

   İngilizce

   2016

   Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

   Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

   PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK

   DR. ASLI CAN KARAÇA

2. Tez No

   389280

   Synthesis of poly-(5,6-isopropylidene-L-Ascorbic acid) through ADMET polymerization

   ADMET polimerizasyonu yöntemi kullanarak poli-(5,6-izopropiliden-L-Askorbik asit) sentezi

   MEİR ABUAF

   Yüksek Lisans

   

   İngilizce

   2015

   Polimer Bilim ve Teknolojisiİstanbul Teknik Üniversitesi

   Polimer Bilim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

   PROF. DR. GÜRKAN HIZAL

3. Tez No

   56380

   Suda çözünen bazı vitaminlerin voltametrik yöntemlerle multivitamin tabletlerde ve biyolojik ortamlarda tayinleri üzerine çalışmalar

   Başlık çevirisi yok

   İCLAL BULUT

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   1996

   KimyaOndokuz Mayıs Üniversitesi

   Kimya Ana Bilim Dalı

   PROF. DR. SEMİHA ÇAKIR

4. Tez No

   275182

   Bazı gıdalarda suda ve yağda çözünen vitaminlerin eş zamanlı tayin metodunun optiizasyonu

   Optimization of simultaneous determination method of water and fat soluble vitamins in some foods

   ONUR BİLBER

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2010

   KimyaSelçuk Üniversitesi

   Kimya Ana Bilim Dalı

   YRD. DOÇ. DR. SEMAHAT KÜÇÜKKOLBAŞI

5. Tez No

   618538

   Ülkemizde süt çocuğu beslenmesinde kullanılan bazı cam kavanoz mamalarındaki suda çözünen vitaminlerin biyoerişilebilirliklerinin in vitro olarak gastrointestinal sistem ile incelenmesi

   Investigation of bioaccessibility of water soluble vitamins in some glass jar baby food used consumed in turkey by gastrointestinal system

   HATİCE BÜŞRA ÇALIŞKAN

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2020

   Beslenme ve Diyetetikİstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi

   Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

   DR. ÖĞR. ÜYESİ SABİHA ZEYNEP AYDENK KÖSEOĞLU