Siyah çay kalitesi üzerine depolama şartları ve paketleme materyalinin etkisi
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 356542
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. FEVZİ KELEŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1986
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Ultraviyole teknolojisi (UV-C) ile atık çay lifinden sürdürülebilir nişasta bazlı ambalaj filmi tasarımı ve taze et ambalajında kullanım olanaklarının araştırılması
Design of sustainable starch-based packaging film from tea fiber waste with ultraviolet technology (UV-C) and investigation of possibilities of use in fresh meat packaging
SUDE CANSIN GÜNGÖR
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Gıda MühendisliğiManisa Celal Bayar ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MÜGE UYARCAN
- Farklı içme sularının siyah çayın dem kalitesi üzerine etkisi
Effect of different potable waters on the liqueur quality of black tea
ÜMRAN KARAKÜÇÜK
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Gıda MühendisliğiAkdeniz ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FERAMUZ ÖZDEMİR
- Elektronik burunla çay fermantasyonu denetimi
Control of tea fermentation with electronic nose
BİLGE HAN TOZLU
Doktora
Türkçe
2014
Elektrik ve Elektronik MühendisliğiKaradeniz Teknik ÜniversitesiElektrik-Elektronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. H. İBRAHİM OKUMUŞ
- Fenolik bileşiklerin süne proteaz enzim aktivitesi ve süne zararı görmüş buğday unlarının ekmeklik kalitesi üzerine etkileri
The effects of phenolic compounds on sunn pest protease enzyme activity and the baking quality of sunn pest damaged wheat flours
MÜCAHİDE KÖKSAL KAVRAK
Doktora
Türkçe
2025
Gıda MühendisliğiHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. MUSTAFA TUĞRUL MASATCIOĞLU