Hamburger and hand-holding: McDonald's in Turkey
Hamburger ve hızlı yeme: Türkiye'de McDonald's
- Tez No: 313352
- Danışmanlar: DOÇ. DR. MARY LOU O'NEİL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Amerikan Kültürü ve Edebiyatı, Sosyoloji, American Culture and Literature, Sociology
- Anahtar Kelimeler: Fast food, Hamburger, Kültür, Küreselleşme, McDonald, Sosyokültürel etki, Yeme tutumu, Yemek kültürü, Fast food, Hamburger, Culture, Globalization, McDonald, Socio-cultural impact, Eating attitudes, Food culture
- Yıl: 2012
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Kadir Has Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Amerikan Kültürü ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
İçinde bulunduğumuz çağda dünyanın birçok ülkesi, neredeyse üretim yaptığı ürünlerin markasıyla anılmaktadır. Üretilen bu markalar arasında sadece tüketim eşyaları değil, yiyecek içecek markaları da dikkat çekmektedir. Konuya en iyi verilecek örneklerden biri, Amerika denilince akla ilk gelen marka olan McDonald's olmasıdır. Hızlı yemek kültürü ve özellikle bu değişimin öncüsü olan McDonald's'ın yerel yemek kültürüne etkileri üzerine hazırlanmış olan bu tez çalışması küreselleşme, yemek alışkanlıkları ve sosyal kültürel etkileri de kapsamaktadır.
Özet (Çeviri)
Many countries are associated with the brands that they produce in this age among these brands. There are not only the consumption goods, but also the brands of food and beverage. One of the best examples to the issue is that McDonald?s is the brand that comes to mind first when said America. This thesis of which subject is based on the effect of fast food culture and especially the effects of McDonald?s which has a leading role in this change on local food cultures. This work also includes a research which investigates the reality of globalization, the change in the eating habits, and also socio-cultural effects.
Benzer Tezler
- Bazı üzüm çeşitlerinde asma şarjının üzüm verim ve kalitesine etkileri üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi yok
SİNAN TOKALI
- Ankara koşullarında yetiştirilen yabancı kökenli bazı üzüm çeşitlerinin ampelografik özelliklerinin belirlenmesi üzerinde araştırmalar
Description of the ampelographic characters of some introduced grape varieties grown in Ankara conditions
İBRAHİM DEMİR
- Yağsız soya ununun hamburger tipi et ürünlerine katılabilme imkanları üzerine araştırmalar
Başlık çevirisi yok
MÜKERREM KAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Gıda MühendisliğiAtatürk ÜniversitesiTarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. HÜSNÜ YUSUF GÖKALP
- Die Sprache und der Sprachstil Arno Schmidt's in:“Die Gelehrtenrepublik”
Başlık çevirisi yok
ZİHNİ TUNCER
- İnegöl köfte hazırlanışı, yapım tekniği ve bileşiminin saptanması üzerine araştırmalar
Studies on the preparation, production technology and composition of İnegöl meat ball
G.ECE SOYUTEMİZ
Doktora
Türkçe
1990
Gıda MühendisliğiUludağ ÜniversitesiBesin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AŞKIN BERKER
