Geri Dön

Assessment of the nutrıtıonal status and affectıng factors of elderly people lıvıng at 6 nursıng home ın Iran (Oromıyeh)

Oromiyeh, İran'da altı huzurevinde yaşayan yaşlıların beslenme durumları ve etkileyen etmenleri saptamaya yönelik bir çalışma

PDF İndir

  1. Tez No: 267409
  2. Yazar: SAKINEH NOURI SAEİDLOU
  3. Danışmanlar: PROF. DR. TÜRKAN KUTLUAY MERDOL
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Huzurevi, Yaşlı, Beslenme Durumu, Malnutrisyon, MNA Test, İran (Oromiyeh), Beslenme, Beslenme bozuklukları, Huzurevleri, Testler, Yaşlılar, İran, Nursing home, Elderly, Nutrition status, Malnutrition, MNA Test, Iran (Oromiyeh), Nutrition, Nutrition disorders, Nutritional status, Nursing homes, Tests, Aged, Iran
  7. Yıl: 2010
  8. Dil: İngilizce
  9. Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Dünyada ortalama yaşam beklentisi her geçen yıl artış göstermektedir ve böylece yaşlı insanların tüm popülasyon içerisindeki oranı artmaktadır. Yaşlanma ile birlikte gözlenen sosyal, ekonomik, fizyolojik ve psikolojik değişimler beslenme durumu ve örüntüsü üzerinde etkiye sahiptir. Beslenme risklerinin tanımlanması için birçok araç vardır, fakat en yaygın olarak kullanılan araç ise MNA (Mini Nutrisyonel Araşrtırma)'dır. Bu çalışmada öncelikli amaç malnutrisyon prevelansının ve İran'daki (Oromiyeh) huzurevlerinde yaşayan yaşlılar arasındaki risk faktörlerinin belirlenmesidir. Sonraki amaç ise huzurevlerinde yaşayan yaşlıların enerji ve besin alımının değerlendirilmesidir. Huzurevlerinde yaşayan yaşlıların sosyoekonomik faktörleri ve fiziksel aktivite örüntüsünün belirlenmesidir. Bu çalışma İran'ın Oromiyeh kentinde yer alan 6 huzurevinde 65 yaşın üzerindeki bireylerde yürütülmüştür. Bu çalışmada, 30'u erkek, 76'sı kadın 106 yaşlının verileri 4 farklı anket kullanılarak toplanmıştır: 1) MNA 2) 24 Saatlik Hatırlama Yöntemi ve Besin Tüketim Sıklığı (FFQ) 3) Sosyoekonomik Durumun Belirlenmesi Anketi 4)Fiziksel Aktivite Durumunun Belirlemesi Anketi. Huzurevlerinde yaşayan yaşlıların %12.26'sı normal beslenme durumuna, %49.06'sı malnutrisyona ve %38.68'inin malnutrisyon riskinde olduğu görülmüştür. Kadınların erkeklere (%65.4, %34.6; p<0.05), 4'ten fazla çocuğa sahip olanların 4'ten az çocuğa sahip olanlara (%51.9, %48.1; p<0.05), sigara içenlerin sigara içmeyenlere (%80.8, %19.2), yalnız yaşayanların huzurevine gelmeden önce ailesiyle yaşayanlara (%75, %25; p<0.05), evlilerin evli olmayanlara (%94.2,%9.6; p<0.05), psikolojik problemleri olanların olmayanlara (%88.4,%11.6; p<0.05), ilaç kullananların kullanmayanlara (%86.3,%13.7; p<0.05), vitamin desteği almayanların vitamin desteği alanlara (%59.6, %40.4; p<0.05) göre daha yüksek malnutrisyon prevelansına sahip oldukları görülmüştür. Ayrıca bulgular demir ve karbonhidrat dışında tüm besinlerin alımını DRI standartlarından az olduğunu göstermektedir. Bu çalışma malnutrisyonun huzurevinde yaşayan yaşlılar arasında ortak bir problem olduğunu doğrulamaktadır. Regresyon analizine göre malnutrisyonun etkisi özellikle kadınlar, hastalığı olanlar, psikolojik problemleri olanlar, eğitim seviyesi düşük olanlar ve daha çok sayıda çocuğa sahip olanlarda daha fazla görülmektedir (r=1.178, 1.808, -1.481, 1.795, -1.009 respectively). Huzurevlerinde yaşayan yaşlılarda birçok besinin ve enerjinin alımı DRI referans değerlerine göre daha düşük olarak tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

Average life expectancy throughout the world increases year by year, leading to an increase in the overall proportion of elderly people. Social, economical, physiological and psychological changes with aging have effects on eating patterns and nutritional status. There are many tools for identifying the nutritional risks, but the most extensively evaluated tool is the Mini Nutritional Assessment (MNA) test. The primary aim was to determine the prevalence of malnutrition and the risk factors among elderly people living at nursing home in Iran (Oromiyeh). A further aim was to assess the energy and nutrient intake of elderly nursing home residents. A final objective was to determine the socio-economic factors, physical activity patterns of elderly people living at nursing home. This study was carried out on elderly people, living at all which are 6 nursing homes in Oromiyeh, Iran. Subjects who were over 65 years were selected to the study. All together 106 persons, 30 males 76 females, were participated. In this study, data of 106 elderly people were collected with a structured questionnaire that was divided into four parts: 1) Mini Nutritional Assessment (MNA) questionnaire, 2) 24-hours food recall and food frequency questionnaire (FFQ), 3) Socioeconomic status questionnaire, 4) Physical activity questionnaire.Among the elderly people living at nursing home, 12.26% were well nourished, 49.06% malnourished and 38.68% at risk of malnutrition. The prevalence of malnutrition in female subjects was more than than male ones (65.4% vs. 34.6%; p<0.05), in the ones having children more than 4 than less than 4 (51.9% vs. 48.1%; p<0.05), in non educated ones than educated (82.4% vs. 17.3%; p<0.001), in smoking ones than no smoking (80.8% vs. 19.2 %), in lonely living ones than living with family before starting to live at nursing home (75% vs. 25%; p<0.05), in married ones than un married (94.2% vs. 5.8%;p<0.05) in the ones having psychological problems than having no psychological problems (88,4%vs. 11.6%; p<0.05), in the ones having no diseases than having diseases (90.4%vs. 9.6%; p<0.05), in the ones taking no medicines than taking medicines (86.3% vs. 13.7%; p<0.05), in the ones taking no vitamin supplements than taking vitamin supplements (59.6% vs. 40.4%; p<0.05). Also the findings revealed that the intake of all nutrients except for iron and carbohydrate have been less than DRI (Dietary Recommended Intake) Standards. The results of the logistic regression analysis of the model show that, lower score on MNA was independently associated with female gender, low level education, high number of child, having a disease and psychological problems(r=1.178, 1.808, -1.481, 1.795, -1.009 respectively). Malnutrition is an increasing hazard especially for women, for people having a disease, psyhological problems, low level education and high number of child. The intake of energy and many nutrients by the elderly people living at the nursing home were lower than DRI.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    326376

    Ev ortamındaki yaşlıların malnütrisyon riskleri ile fonksiyonel yeterlilikleri arasındaki ilişki

    The relationship between the malnutrition risks and functional abilities of the elderly people at home environment

    SELMA DEMİRDAĞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    Halk SağlığıEge Üniversitesi

    Hemşirelik Bölümü

    YRD. DOÇ. DR. MELEK ARDAHAN

  2. Tez No

    417173

    Ortopedi servisinde yatan yaşlıların ağız yolu ile beslenmesini etkileyen faktörler ve hemşirelik girişimlerinin değerlendirilmesi

    Evaluation of factors affecting oral feeding of elderly patients and related nursing interventions at orthopedics department

    AYŞE DUDU KILINÇ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    HemşirelikKocaeli Üniversitesi

    Cerrahi Hastalıklar Hemşireliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SÜREYYA KARAÖZ

  3. Tez No

    458374

    Edirne il merkezindeki yaşlı bireylerde beslenme durumu ve etkileyen faktörler

    Nutritional status and effecting factors among elderly individuals in edirne city center

    ÖZGE CEMALİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Beslenme ve DiyetetikTrakya Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HAMDİ NEZİH DAĞDEVİREN

  4. Tez No

    460302

    Adana ilinde bir huzurevinde yaşayan bireylerin malnutrisyon ve depresyon durumlarının taranması,yaşam kalitelerinin ölçülmesi ve etki eden faktörlerin tespit edilmesi

    Screeni̇ng malnutri̇ti̇on and depressi̇on status of indi̇vi̇duals li̇vi̇ng i̇n A nursi̇ng home i̇n Adana; determi̇ni̇ng thei̇r quali̇ty of li̇fe and factors influenci̇ng the quali̇ty of li̇fe

    DİLEK KÖSE

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Aile HekimliğiSağlık Bilimleri Üniversitesi

    Aile Hekimliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. KENAN TOPAL

  5. Tez No

    494042

    Yaşlı bireylerde beslenme durumunun saptanmasında mini beslenme analizi (MNA) ve bazı antropometrik ölçülerle ilişkisi

    Relationship between mini nutritional assessment (MNA) and some anthropometric measurements in determining nutritional status in elderly individuals

    ABDULLAH ALAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    AntropolojiCumhuriyet Üniversitesi

    Antropoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. GÜLÜŞAN ÖZGÜN BAŞIBÜYÜK

Geri Dön