AB sürecinde beyaz et sektörünün İstanbul'daki dağıtım kanalları ve bir uygulama
In istanbul a pragtice over marketing channels at white meat sector trought process off European Union
- Tez No: 239369
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. SEFER GÜMÜŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2009
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Haliç Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Bölümü
- Bilim Dalı: İşletme Eğitimi Ana Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Dünya'nın değişmesi ve gelişmesi sırasında üretim ile uğraşan işletmelerin üç fonksiyonu olduğu kabul edilmiştir. Bunlar sırası ile üretim, finansman ve satıştır. İşletmelerin gün geçtikçe büyümeleri ve bununla ilgili olarak problemlerin karmaşıklığı yönetimi zorlaştırmıştır ve bazı değişmelerin meydana gelmesine sebep olmuştur. Günümüzde, fiziksel dağıtımla ilgili görevler artmıştır. Geçmişte etkili gelişmeyi sağlayacak bir üretimde bulunmak yeterli iken gelecekte ise, her işletmenin rekabet etme yeteneği bu işletmelerin dağıtım etkililiğine bağlıdır. AB sürecinde olduğumuz şu günlerde en önemli konulardan biri gıda kalitesi ve bunların içinde hem Türkiye'de hem de AB'de üretimi artan beyaz et sektöründe karşılıklı üretici, bayi, perakendeci arasındaki ilişkiler fiziksel dağıtım çerçevesinde incelenmiş ve İstanbul ilinde bulunan 52 bayi üzerinde yapılan anket çalışmasının sonuçları çalışmaya dahil edilmiştir.
Özet (Çeviri)
In the process of changing and developing of the world there are three operating functions for the businesses which handle production. These would be (in this order) production, financing and sale. The fast expansion of the businesses and the problem of managing them caused the change of some methods. Nowadays the employment of physical delivery increased. When it was enough just to obtain the effective progress during the production, it is now more important to be able to handle business competition regards supplying the delivery. In the duration of European Union the foremost subject of all is the nourishment quality sector, which means the both in Turkey and EU increasing production of white meat. The relationship between producer, franchiser and retailer with regards to the physical delivery has been analyzed. A study outcome, based on a survey of 52 franchisers in the administrative province of Istanbul, has been included to the final thesis.
Benzer Tezler
- Çamaşır kurutma makinelerinde oluşan mekanik kayıpların incelenmesi ve yataklama sistemi optimizasyonu
Investigation of mechanical losses in laundry drying machines and optimization of bearing system
ADEM KAYTAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Makine Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ZEYNEP PARLAR
- AB gıda mevzuatına uyumun Türkiye gıda imalat sanayi üzerine olası etkileri
Başlık çevirisi yok
HAKAN ÖZKARA
- Pankreas adacık sisteminde deneysel incelemeler
Başlık çevirisi yok
MEHMET GÜRTEKİN
Doktora
Türkçe
1984
Morfolojiİstanbul ÜniversitesiHistoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı
PROF.DR. TÜRKAN ERBENGİ
- Rekombinant teknoloji kullanılarak Camelus dromedarius prokimozininin üretilmesi, karakterizasyonu, beyaz peynir üretiminde değerlendirilmesi ve peynir altı suyu hidrolizatlarının biyoaktif özelliklerinin incelenmesi
Recombinant production of Camelus dromedarius prochymosin, its characterization, evaluation in white cheese production, and investigation of the bioactive properties of whey hydrolysates
BURAK ÇEVİK
Doktora
Türkçe
2026
Besin Hijyeni ve TeknolojisiAtatürk ÜniversitesiVeterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA ATASEVER
DR. ÖĞR. ÜYESİ İBRAHİM SÖZDUTMAZ
- Osteoartritte caffeic acid phenethyl ester ve resveratrol'un eklem kıkırdağına etkileri (tavşanlarda deneysel çalışma)
Başlık çevirisi yok
HASAN COŞKUN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2004
Ortopedi ve Travmatolojiİnönü ÜniversitesiOrtopedi ve Travmatoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NURZAT ELMALI