Bazı karbamatlı pestisitlerin sütlerde aranması üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 22147
- Danışmanlar: DOÇ. DR. NECATİ AKBULUT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
- Anahtar Kelimeler: Karbamatlı pestisitler, Pestisitler, Süt, Carbamate pesticides, Pesticides, Milk
- Yıl: 1992
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Süt Teknolojisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
VI ABSüRAKT Araştırmada çiğ, pastörize ve dayanıklı süt örnekleri ile buğday, arpa, yonca, küspe, saman ve karışık yem örneklerin de, karbamatlı pestisitlerden carbaryl ve carbofuran kalıntı ları incelenmiştir. Ayrıca kaynatma işleminin etkisini belir lemek amacıyla, süte belli oranlarda carbaryl ve carbofuran ilave edilerek, kaynatıldıktan sonra, kalıntılarda meydana gelen değişiklikler incelenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre, incelenençiğ süt örnekle rinin yaklaşık olarak ÇöSO ında, ısıl işlem görmüş sütlerin ?o62 sinde ve yem maddelerinin yaklaşık olarak 5S62 sinde carbaryl tespit edilmiştir. Çiğ sütlerde 2 örnekte, yem maddelerin de ise sadece 1 örnekte carbofuran kalıntısı belirlenirken, kaynatma işlemiyle carbaryl miktarındaki azal ma, ortalama olarak $81 carbof urandaki azalma ise %98 olarak tespit edilmiştir. ABSTRACT During the research work, samples of rav;, pasteurized and sterilized milk and feed samples such as wheat, barley, clover, oilcake, hay and mixed food -.-ere examined for carbaryl and carbofuran residues from the pesticides of carbamides on the of her hand, in order to define the effect of boiling, certain amounts of carbaryl and carbofuran v/ere added to mili: and the changes happened to the residues were examined
Özet (Çeviri)
VI ABSüRAKT Araştırmada çiğ, pastörize ve dayanıklı süt örnekleri ile buğday, arpa, yonca, küspe, saman ve karışık yem örneklerin de, karbamatlı pestisitlerden carbaryl ve carbofuran kalıntı ları incelenmiştir. Ayrıca kaynatma işleminin etkisini belir lemek amacıyla, süte belli oranlarda carbaryl ve carbofuran ilave edilerek, kaynatıldıktan sonra, kalıntılarda meydana gelen değişiklikler incelenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre, incelenençiğ süt örnekle rinin yaklaşık olarak ÇöSO ında, ısıl işlem görmüş sütlerin ?o62 sinde ve yem maddelerinin yaklaşık olarak 5S62 sinde carbaryl tespit edilmiştir. Çiğ sütlerde 2 örnekte, yem maddelerin de ise sadece 1 örnekte carbofuran kalıntısı belirlenirken, kaynatma işlemiyle carbaryl miktarındaki azal ma, ortalama olarak $81 carbof urandaki azalma ise %98 olarak tespit edilmiştir. ABSTRACT During the research work, samples of rav;, pasteurized and sterilized milk and feed samples such as wheat, barley, clover, oilcake, hay and mixed food -.-ere examined for carbaryl and carbofuran residues from the pesticides of carbamides on the of her hand, in order to define the effect of boiling, certain amounts of carbaryl and carbofuran v/ere added to mili: and the changes happened to the residues were examinedVII after boiling. According to the results achieved, carbaryl was obssr ved approximately in the 60 percent of the raw nil!:, in the 62 percent of the thermally proccesed milk and nearly in the 62 percent of the feed materials, while carbofuran residue was detected in two samples of raw milk and in only one sample of feed materials, decrease in the amount of carbaryl through the boiling process was determined as 31 percent and in the amount of carbofuran as 98 percent on the average.
Benzer Tezler
- Çeşitli kimyasal madde sınıfına ait 80 kadar pestisidin Artemia salina L. larvaları üzerindeki toksisitelerinin tayini
The Toxicity determination of 80 pesticides from different chemical substance classes on Artemia salina larvae
NAZ ALİŞAN (KARAYİĞİT)
Doktora
Türkçe
1999
Eczacılık ve Farmakolojiİstanbul ÜniversitesiFarmasötik Toksikoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ZELİHA İMRE
- Alpagut- Dodurga (Osmancık-Çorum) bölgesi çevresindeki kömürlerin oluşum ortamları ve özelliklerinin belirlenmesi
Başlık çevirisi yok
SELAMİ TOPRAK
Doktora
Türkçe
1996
Jeoloji MühendisliğiHacettepe ÜniversitesiJeoloji Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ERKAN YAVUZ
- Bazı N, N-disübstitüe ditiyokarbamatlar üzerinde çalışmalar
Başlık çevirisi yok
AYŞEGÜL TÜRELİ
Yüksek Lisans
Türkçe
1990
Eczacılık ve FarmakolojiHacettepe ÜniversitesiFarmasötik Kimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. CİHAT ŞAFAK
- Bazı ağır metal katyonlarının kromatografik ayrılma, türlenme ve nicel belirlenme olanaklarının araştırılması
Başlık çevirisi yok
ŞAHİN SAVAŞÇI