Yiyecek içecek tesislerinin karlılığını arttırma aracı olarak portföy analizi
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 20962
- Danışmanlar: PROF.DR. MUSTAFA SAATÇİ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Portföy analizi, Yiyecek içecek tesisleri, Portfolio analysis, Food and beverage facilities
- Yıl: 1992
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Erciyes Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Yiyecek-içecek endüstrisinde bir pazarlama aracı olarak menü planlaması
Menu planning as a marketing tool in food and beverage industry
IŞIL GÖKSU
Yüksek Lisans
Türkçe
2000
İşletmeDokuz Eylül ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALP TİMUR
- Turizm işletmelerinde yiyecek-içecek bölümünün yönetim ve organizasyonu
Başlık çevirisi yok
MUZAFFER ŞAHİN
- Genel pazarlara yönelik ticari yiyecek-içecek tesislerinde bir yönetim aracı olarak menü planlama ve geliştirme
Başlık çevirisi yok
BAHATTİN RIZAOĞLU
- Türkiye'deki beş yıldızlı otel işletmelerinde gerçekleştirilen animasyon aktivitelerinin değerlendirilmesi
Başlık çevirisi yok
ŞENGÜL KAHVECİ
- Yiyecek içecek işletmelerinde standart maliyetleme ve Hilton restaurant uygulaması
Başlık çevirisi yok
ÖZKAN TÜTÜNCÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
1994
TurizmDokuz Eylül ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALPARSLAN USAL