Glikoz izomeraz enziminin sıkıştırılmış yatak reaktörler ve akışkan yatak reaktörlerde çalışma kinetiklerinin incelenmesi ve karşılaştırılması ve reaktörler boyunca fruktoza dönüşüm profillerinin çıkarılması
Kinetic study and comparison of glucose isomerase enzyme in plug flow reactor and fluidized bed reactors and to determination of the conversion profile to fructose along the reactors
- Tez No: 184926
- Danışmanlar: PROF.DR. SEYHAN TÜKEL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biyomühendislik, Kimya Mühendisliği, Biochemistry, Bioengineering, Chemical Engineering
- Anahtar Kelimeler: Glikoz İzomeraz Enzimi, Sıkıştırılmış Yatak Reaktör, Akışkan YatakReaktör, Yarı-ömür, Prodüktivite, Glucose Isomerase Enzyme, Plug Flow Reactor, Fluidized Bed Reactor, Half-life, Productivity
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZYÜKSEK LİSANS TEZİİZOMERAZGLİKOZ ENZİMİNİN SIKIŞTIRILMIŞ YATAKREAKTÖRLER VE AKIŞKAN YATAK REAKTÖRLERDE ÇALIŞMAİNCELENMESİKİNETİKLERİNİN VE KARŞILAŞTIRILMASI VEREAKTÖRLER BOYUNCA FRUKTOZA DÖNÜŞÜM PROFİLLERİNİNÇIKARILMASIRAMAZAN DEVECİÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİKİMYA ANABİLİM DALIDanışman: Prof.Dr. S.Seyhan TÜKELYılı : 2006, Sayfa : 46Jüri: Prof.Dr. S.Seyhan TÜKELProf.Dr. Nuray ŞAHANDoç.Dr. Güzide YÜCEBİLGİÇBu çalışmada immobilize glikoz izomeraz enziminin sıkıştırılmış yatak ve akışkanyatak reaktörlerindeki çalışma kinetikleri, yarı ömürleri ve prodüktiviteleri incelenmiş vekarşılaştırılmıştır. Yükseklik (H) / Çap (D) oranı 3,75 olan sıkıştırılmış yatak reaktördekiglikoz izomeraz enziminin yarı ömrü 122 gün ve prodüktivitesi 5528 kg fruktoza dönüşenkatı madde/kg enzim olarak bulunmuştur. H/D oranları 2,67;1,71;1,25 olan akışkan yatakreaktörlerinin üçünde de enzimin yarı ömrü 143 gün ancak prodüktiviteleri sırasıyla 6360,5995 ve 5643 kg fruktoza dönüşen katı madde/kg enzim olarak bulunmuştur. Yarı ömürlersonunda sıkıştırılmış yatak reaktörün ortalama fruktoza dönüştürme yüzdesi %42,13 ikenakışkan yatak reaktörler için bu değer sırasıyla %39,24; %38,05; %37,90 olarakbulunmuştur.
Özet (Çeviri)
ABSTRACTMSc THESISKINETIC STUDY AND COMPARISON OF GLUCOSE ISOMERASE ENZYME INPLUG FLOW REACTOR AND FLUIDIZED BED REACTORS AND TODETERMINE THE CONVERSION PROFILE TO FRUCTOSE ALONG THEREACTORSRAMAZAN DEVECİDEPARTMENT OF CHEMISTRYINSTITUTE OF NATURAL AND APPLIED SCIENCESUNIVERSITY OF ÇUKUROVASupervisor: Prof.Dr. S.Seyhan TÜKELYear : 2006, Pages : 46Jury : Prof.Dr. S.Seyhan TÜKELProf.Dr. Nuray ŞAHANAsst.Prof.Dr. Güzide YÜCEBİLGİÇIn this study, kinetics, half-lives and productivities of immobilized glucose isomeraseenzyme (IGI) were examined and compared in different height (H) / diameter (D) ratios ofPlug Flow Reactor (PFR) and Fluidized Bed Reactors (FBR). Glucose Isomerase half-lifeand productivity for H/D ratio of 3.75 plug flow reactor was found as 122 days and 5528kg dry substance converted to fructose/ kg enzyme, respectively. H/D ratios of 2.67, 1.71,1.25 for fluidized bed reactors; half-lives were found as 143 days and productivities werefound as 6360, 5995, 5643 kg dry substance converted to fructose per kg enzyme,respectively. At the end of the half-lives percentage conversion to fructose for PFR wasfound as 42,13% while they were 39.24%, 38.05%, 37.9% for the fluidized bed reactors ofH/D ratios of 2.67, 1.71 and 1.25, recpectively.
Benzer Tezler
- Covalent immobilization of glucose isomerase on poly (2-hydroxyethyl methacrylate) particles
Glukoz izomeraz enziminin poli (2-hidroksietil metakrilat) tanecikleri üzerine kovalent tutuklanması
ÜMİT HAKAN YILDIZ
Yüksek Lisans
İngilizce
2004
KimyaOrta Doğu Teknik ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NESRİN HASIRCI
- Experimental studies for production of cytoplasmic and periplasmic thermostable glucose isomerase in recombinant escherichia coli
Sitoplazmik ve periplazmik, ısıya dayanıklı glikoz izomerazın recombinant escherichia coli`de üretimi için deneysel çalışmalar
BURCU ÖZTÜRK
Yüksek Lisans
İngilizce
2006
BiyoteknolojiBoğaziçi ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. AMABLE HORTAÇSU
- Kinetic analysis of glucose-6-phosphate branch point in Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae'da glikoz-6-fosfat dağılım noktasının kinetik analizi
EDA ALAGÖZ
Yüksek Lisans
İngilizce
2005
BiyoteknolojiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALUK HAMAMCI
PROF. DR. MERAL YÜCEL
- The Use of glucose isomerase in sugar industry: Properties and screening of the enzyme
Başlık çevirisi yok
ERDOĞAN USTA
- Cloning of thermostable glucose isomerase of thermus thermophilus in escherichia coli
Thermus themophilus'ün ısıl kararlı glikoz izomerazının escherichia colı'ye klonlanması
BERNA SARIYAR