Kapsaisin ve tarçının (cınnamon) yüksek glukoz konsantrasyonlarına maruz bırakılan insan eritlerinde (in vitro) protein glikozilasyonu, Na+ K+ Atpaz, Ca+2 Atpaz ve lipid peroksidasyonu düzeylerine etkisinin araştırılması
Investigation the effect of cinnamon and capsaicin protein glycosylation, Na+ K+ Atpase, Ca+2 Atpase activities and lipid peroxidation levels in human erythrocytes which exposed to high glucose concentration
- Tez No: 182119
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. NACİYE KURTUL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Kimya, Biochemistry, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Kapsaisin, Tarçın(Cinnamon), Na+-K+ ATPaz, Ca+2 ATPaz, Lipid Peroksidasyonu, Eritrosit Membranı, Protein GlikozilasyonuIV, Capsaicin, Cinnamon, Na+-K+ ATPase, Ca+2 ATPase, LipidPeroxidation, Erythrocyte Membrane, Protein GlycosylationVI
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada, yüksek glukoz konsantrasyonuna maruz bırakılan insaneritrositlerinde in vitro ortamda kapsaisin ve tarçının eritrosit membranı Na+-K+ATPaz ve Ca+2 ATPaz aktiviteleri ile glikozillenmiş hemoglobin (HbA1c) ve MDAdüzeylerine etkisi araştırılmıştır. Sağlıklı bireylerden toplanan kan örneklerindenelde edilen eritrositler normal (6 mM) ve yüksek (45 mM) glukozkonsantrasyonlarına maruz bırakılarak farklı konsantrasyonlardaki kapsaisin (0.1µM, 1 µM, 100 µM) ve tarçın (50 µM, 100 µM, 200 µM) ile bir saat süresince inkübeedilmiştir. Sadece 6 mM'lık glukoza maruz bırakılan eritrositler kontrol grubuolarak kullanılmıştır.45 mM glukoza maruz bırakılan eritrositlerde Na+-K+ ATPaz ve Ca+2 ATPazaktiviteleri 6 mM glukoza maruz bırakılan kontrol grubuna göre istatistiki olarakönemli düzeyde düşük bulunmuştur (p<0.001).Kapsaisin ve tarçın uygulanan gruplarda kapsaisin ve tarçınkonsantrasyonlarına da bağlı olarak bu enzimlerin aktivitelerinin istatistiki olarakönemli düzeyde arttığı saptanmıştır.Yüksek konsantrasyondaki glukozun etkisi ile MDA ve HbA1c değerlerininnormal konsantrasyonda glukoz uygulanan kontrol grubuna göre istatistiki olarakIIIÖZET NURİ GÜLEŞÇİönemli düzeyde arttığı, kapsaisin ve tarçının etkisi ile kapsaisin ve tarçınkonsantrasyonlarına da bağlı olarak MDA ve HbA1c değerlerinin azaldığısaptanmıştır.Sonuçta, kapsaisin ve tarçının eritrositlerde normal glukozkonsantrasyonlarında olduğu gibi yüksek glukoz konsantrasyonlarında da Na+-K+ATPaz ve Ca+2 ATPaz aktivitelerini artırıcı ve lipid peroksidasyonu ile proteinglikozilasyonunu azaltıcı etkiye sahip olduğu görülmüş, bunun ise yüksek kanglukozu ile karakterize ve bütün dünyada yaygın bir hastalık olan diabetes mellitustaözel bir önem arz edebileceği düşünülmüştür.
Özet (Çeviri)
In this study, the effect of cinnamon and capsaicin on protein glycosylation,Na+-K+ ATPase, Ca+2 ATPase activities and lipid peroxidation levels in humanerythrocytes which exposed to high glucose concentration in vitro is investigated. Theblood samples obtained from healty individuals exposed to normal glucose (6 mM)and high glucose (45 mM) concentrations and then incubated with capsaicin atdifferent concentrations (0.1 µM, 1 µM, 100 µM) and cinnamon at differentconcentrations (50 µM, 100 µM, 200 µM) for one hour. The samples which exposed toglucose only, is used as a control group.In erythrocyte samples which exposed to high glucose concentration, Na+-K+ATPase, Ca+2 ATPase activities are found lower than control group (normal glucoseconcentration), and the differences between these two groups are statisticallysignificant (p<0.001).The groups which exposed to capsaicin and cinnamon, the activities of these twomembrane enzymes are increased statistically due to the increase of capsaicin andcinnamon concentrations.MDA and HbA1c levels are increased more in high glucose group than normalglucose group. And both MDA and HbA1c levels are decreased proportionally withthe increase of capsaicin and cinnamon concentration.VABSTRACT NURİ GÜLEŞÇİAs a result, capsaicin and cinnamon increase the activities of Na+-K+ ATPase veCa+2 ATPase and decrease the level of lipid peroxidation in high glucoseconcentration in erythrocytes, so do in normal glucose concentrations. It is concludedthat the effects of capsaicin and cinnamon to these parametres have a specialimportance on diabetes mellitus, a disease known commonly all over the world, whichis characterized with its high blood glucose level.
Benzer Tezler
- Likert'in sistem 4 yaklaşımına göre özel dershanelerdeki yöneticilerin liderlik özelliklerinin örgüt kültürü ile karşılaştırılması.
The comparison of leadership aspects of managers with organizational culture in private schools according to Likert's system 4 approach.
HACI OSMAN DURMAZ
- Etodolakin yeni dozaj şekillerinin geliştirilmesi
Development of the new dosage forms of etodolac
AYSEL BEDİZ ÖLÇER
Doktora
Türkçe
2001
Eczacılık ve FarmakolojiAnkara ÜniversitesiFarmasötik Teknoloji Ana Bilim Dalı
PROF.DR. NURŞİN GÖNÜL
- P maddesi antagonistinin, farelerde anksiyete üzerine etkileri
The effects of substance P antagonist on anxiety in mice
HÜLYA HÖKELEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
Eczacılık ve FarmakolojiOndokuz Mayıs ÜniversitesiFarmakoloji Ana Bilim Dalı
PROF.DR. SÜLEYMAN ÇELİK
- Strese bağlı adaptif hücresel korunma mekanizmasında prostaglandin E2, nitrik oksit ve capsaicin'e duyarlı duysal sinirlerin rolü
The role of prostaglandin E2 nitric oxide and capsaicin sensitive sensory nerves on stress induced adaptive cytoprotection
RUKEN TAN
- Dondurularak muhafaza edilen tatlı ve acı kırmızı biberlerin depolama stabilitesi üzerine farklı ön işlemlerin etkisi
The Effect of different storage preapplications on quality of frozen hot and sweet red peppers
H. HÜLYA ORAK
Doktora
Türkçe
1999
Gıda MühendisliğiTrakya ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET DEMİRCİ