Zeytin karasuyunun kimyasal ve anaerobik biyolojik yöntemlerle arıtımının incelenmesi
Investigation of chemical and anaerobic biological treatment of olive mill waste
- Tez No: 169564
- Danışmanlar: PROF.DR. RENGİN ELTEM, ÖĞR.GÖR. ERDİNÇ İKİZOĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyomühendislik, Bioengineering
- Anahtar Kelimeler: Zeytin Karasuyu, Kimyasal Arıtım, Fenton Oksidasyonu, Anaerobik Biyolojik Arıtım, Olive mill waste water, Chemical Tratment, Fenton Oxidation, Anaerobic Biological Treatment
- Yıl: 2005
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
V ÖZET ZEYTİN KARASUYUNUN KİMYASAL VE ANAEROBİK BİYOLOJİK YÖNTEMLERLE ARITIMININ İNCELENMESİ Yüksek Lisans Tezi, Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Yöneticisi: Prof. Dr. Rengin ELTEM Öğr. Gör. Erdinç İKİZOĞLU Şubat, 2005, 137 sayfa Zeytinyağı tesislerinden çıkan atık suyun kirleticilik ve ekotoksikolojik özellikleri çok yüksektir. BOl(5) (5 günlük biyolojik oksijen ihtiyacı), KOİ (kimyasal oksijen ihtiyacı) ve askıda katı madde (AKM) değerleri tipik evsel atık su değerlerinden yaklaşık 200-400 kat daha fazladır. KOÎ/BOl(5) oranı yüksek olduğundan ve ayrıca yüksek oranda polifenoller içerdiğinden biyolojik olarak arıtılması çok zordur. Bu tezde, zeytin karasuyunun kimyasal ve biyolojik arıtım yöntemlerle arıtımı çalışılmıştır. Çalışmada İzmir ve ilçelerinden toplanan 52 adet zeytin karasuyu numunesinin fenol içeriğinin 0,240-4,872 g l“1 arasında olduğu belirlenmiştir. Fenol içeriğinin, sürekli (üç fazlı) sistemden açığa çıkan zeytin karasuyunda, kesikli sistemden kaynaklanan zeytin karasuyundakinden daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Sonuçlar istariksel olarak anlamlı (p<0,05) bulunmuştur. Çalışmada zeytin karasuyunun arıtımında ikinci aşama olarak anaerobik biyolojik arıtma uygulanacağından fenol bileşiMerinin fitotoksik ve antimikrobial etkilerini minimuma indirmek amacıyla kimyasal arıtmada kullanılacak uygun kimyasallar ve miktarları belirlenmiştir. Bu denemelere göre zeytin karasuyuna uygulanan kimyasal arıtım sonucunda % 33 BOI, %VI 48 KOI, % 64 Toplam Fenol ve % 89 AKM giderme verimi sağlanmıştır. Kimyasal arıüm sonrası uygulanan fenton oksidasyonunda sonrasında ise %72 KOI, % 80 toplam fenol giderme verimi elde edilmiştir. Anaerobik biyolojik arıtma deneylerinde öncelikle aşı kültürlerininin aktivitesininin belirlenmesi için Biyokimyasal Metan Üretimi (BMP) deneyleri stok şeker çözeltisiyle yapılmış, daha sonra uygun KOI konsantrasyonunun belirlenmesi amacıyla BMP deneyleri farklı KOI konsantrasyonlarında gerçekleştirilmiştir. 10.000 mg l”1 KOI konsantrasyonu uygun bulunmuş, ikinci aşama olarak uygulanacak anaerobik biyolojik arıtma deneylerinde bu KOI konsantrasyonu kullanılmıştır. Deneyler, her reaktör için granüllü ve floklu aşı kültürü ve bazal ortam ilavesi ile yapılmıştır. Besi maddesi İlavesinin etkilerini belirlemek üzere kimyasal koagulasyon- flokulasyon+fenton oksidasyon işlemlerinden geçirilmiş numunelerimizle bazal ortamlı ve bazal ortamsız deneyler yapılmıştır. Deneylerin sonunda ham zeytin karasuyu ile hazırlanan floklu aşı kültürü ile beslenen reaktörlerde gaz üretiminin daha fazla olduğu belirlenmiştir. Bazal ortam ilave edilmeden yapılan denemelerde gaz üretiminin ve giderme verimlerinin oldukça düşük olduğu görülmüş ve böylece bazal ortamın anaerobik biyolojik arıtmayı olumlu etkilediği sonucuna varılmıştır.
Özet (Çeviri)
vn ABSTRACT INVESTIGATION OF CHEMICAL AND ANAEROBIC BIOLOGICAL TREATMENT OF OLIVE MILL WASTE WATER M.Sc in Bioengineering Supervisor : Prof.Dr. Rengin ELTEM Lecturer Erdinç İKİZO?LU February, 2005, 137 pages Olive mill waste water (OMWW) has high polluting and ecotoxicological properties. The values of BOD(5) (Biological Oxygen Demand for 5 days), COD (chemical oxygen demand) and suspended solid material of olive mill waste water are higher than typical domestic water values as much as 200-400 fold. Biological treatment of olive mill waste water is highly difficult due to high ratio of COD/BOD(5) and high polyphenol content. In mis thesis, chemical and biological treatment of OMWW were studied. In this study, 52 olive mill wastewater samples which were collected from Izmir and its vicinity, phenol content determined between 0,240-4,872 g l“1. Phenol content of the samples from continous (3 -phase) system was more than from the samples which is come from press process. The results are found statistacally significant (p<0,05). In the second step of this study, anaerobic biological treatment of OMWW was studied. In the first step, physicochemical treatment was applied to minimize the antimicrobial and phytotoxic effects of olive millVffl wastewater. The chemical treatment resulted in 33 % BOD, 48 % COD, 64 % total phenol and 89 % SS removal efficiencies. At the end of the fenton oxidation which was applied after chemical coagulation-flocculation, 72 % COD and 80% total phenol removal efficiencies were achieved. In order to determine the biological activity of seed cultures, Biochemical Methane Potential (BMP) experiments were carried out with stock sugar solution and then in order to determine the optimum COD concentration, BMP tests were carried out with different COD concentrations. 10.000 mg l”1 COD concentration was found appropriate and in anaerobic biological treatment experiments which will be applied in the second step, this COD concentration is applied. Experiments were carried out with granular, floccular seed cultures and basal medium addition for all reactors. In order to determine the effect of nutrient addition, the experiments were carried out both with and without the addition of basal medium for the samples which were treated by coagulation-flocculation+fenton oxidation. At the end, total gas production in the reactors, which was prepared with raw OMWW and seeded with floccular culture, determined higher than the other reactors. In the experiments which were carried out without basal medium, total gas production and COD removal efficiencies were observed to be low.
Benzer Tezler
- Atık suların arıtılmasında farklı polielektrolit ve adsorbanların fizikokimyasal davranışlarının incelenmesi
Analysis of the physico-chemical behaviour of different polyelectrolytes and adsorbents in waste water treatment
ALİ HAYDAR KILAVUZ
- Anaerobic co-treatability of olive mill waste waters and domestic waste water
Zeytinyağı imalathanesi atık suları ile evsel atık suların anaerobik birlikte arıtılabilirliği
AHMET AVNİ ATAYOL
Yüksek Lisans
İngilizce
2003
Çevre Mühendisliğiİzmir Yüksek Teknoloji EnstitüsüÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. AYSUN SOFUOĞLU
PROF. DR. ŞEBNEM HARSA
- Zeytin karasuyunun fiziksel ve biyolojik yöntemlerle iyileştirilmesi
Remediation of olive mill waste water (OMW) by biotechnological and physico-chemical methods
FULYA ERGUN ERGÜL
Doktora
Türkçe
2004
BiyoteknolojiEge ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF.DR. FAZİLET VARDAR SUKAN
- Zeytin karasuyunun mikrobiyal yol ile yeniden değerlendirilmesi ve çevreye zararsız hale getirilmesi
Elimination and reutilisation of olive industry waste water by microbial processes and biodegredation
DENİZ GÜRBÜZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2000
BiyoteknolojiEge ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. Ş. SUHA SUKAN
- Growth and nitrogen fixation dynamics of azotobacter chroococcum in nitrogen-free and OMW containing medium
Azotobacter Chroococcum'un azotsuz ve zeytin karasuyu içeren ortamda büyüme ve azot bağlama dinamiği
GÜL FİDAN SARIBAY
Yüksek Lisans
İngilizce
2003
Gıda MühendisliğiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. HALUK HAMAMCI