Geri Dön

Origanum vulgare subsp. hirtum ietswaart'un doğal ve kültür formlarından elde edilen uçucu yağlarının kimyasal bileşimleri ve antimikrobiyal aktivite özellikleri

Chemical composition and in vitro antimicrobial activity of essential oils of wild and cultivated origanum vulgare subsp. hirtum ietswaart

PDF İndir

  1. Tez No: 169061
  2. Yazar: GÜLDEN ESEN
  3. Danışmanlar: DOÇ.DR. AYŞE DİLEK AZAZ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Mikrobiyoloji, Biology, Microbiology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2005
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Balıkesir Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

ÖZET ORIGANUM VULGARE SUBSP. JHR7ZAMIETSWAART' UN DOĞAL VE KÜLTÜR FORMLARINDAN ELDE EDİLEN UÇUCU YAĞLARININ KİMYASAL BİLEŞİMLERİ VE ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTE ÖZELLİKLERİ Gülden ESEN Balıkesir Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoloji Anabilim Dalı (Yüksek Lisans Tezi / Tez Danışmanı Doç. Dr. Ayşe Dilek AZAZ) Balıkesir, 2005 Lamiaceae familyası Türkiye'de 45 cins, 546 tür (730 takson) ile temsil edilmektedir. Origanum cinsi ise Türkiye'de 24 tür ile temsil edilmekte olup endemizm oram % 63 'tür. Origanum vulgare subsp. hirtum Ietswaart alttürüne ait örnekler Marmara bölgesinde farklı lokalitelerden toplanmış ve Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü' nde kültüre alınmıştır. Örneklerin uçucu yağlan hidrodistilasyonla elde edilerek GC ve GC/MS ile kimyasal bileşimleri belirlenmiştir. GC/MS analiz sonuçlarına göre doğal ve kültür örneklerinin uçucu yağlarının ana bileşenleri karvakrol (% 7.5 - % 82.9 ve % 5.3 - 85,4) ve timol (% 0.3 - % 60.1 ve % 0.3 -68.0) olarak belirlenmiştir. Uçucu yağların test bakterileri, Candida albicans ve mikrofunguslar üzerinde antimikrobiyal aktivite gösterdiği, ancak test edilen ipliksi funguslardan bazıları üzerinde antifungal etki hiç görülmezken, bazı mikrofunguslar üzerindeki etkinin oldukça düşük olduğu gözlenmiştir.

Özet (Çeviri)

ABSTRACT CHEMICAL COMPOSITION AND IN VITRO ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF ESSENTIAL OILS OF WILD AND CULTIVATED ORIGANUM VULGARE SUBSP. HIRTUM D2TSWAART Golden ESEN Balikesir University, Institute of Science, Department of Biology (M. Sc Thesis / Supervisor: Assoc Prof. Dr. Ayşe Dilek AZAZ) Balikesir, 2005 The family Lamiaceae is represented by 45 genera, 546 species and 730 taxa in Turkey. The genus Origanum is represented in Turkey by 24 species, the ratio of endemism in the genus is 63 %. Origanum vulgare subsp. hirtum Ietswaart collected from different localities in Marmara region and their cultivated forms provided from Atatürk Central Horticultural Research Institute Yalova / Turkey were subjected to hydrodistillation to yield essential oils which were subsequently analysed by GC and GC/MS. The main constituents of the oils were identified and antimicrobial bioassays were applied. The analyses showed that wild and cultivated Origanum vulgare subsp. hirtum oils included carvacrol obtained from wild plants and from cultivars (82.9 -7.5 % and 85.4 - 5.3 % respectively), and included thymol from wild and from cultivars (60.1-0.3 % and 68.0 - 0.3 % respectively) as main components. The essential oils showed strong antimicrobial activity against all microorganisms tested except some microfungi.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    212379

    Türkiye' de Lamiaceae (Labiatae) familyasına ait baharat veya çeşni olarak kullanılan bazı bitkilerin fenolik bileşenleri ile antioksidan ve antimikrobiyal etkilerinin belirlenmesi

    Determination of phenolic components, antioxidant and antibacterial effects of some plants used herb or condiment belonging to Lamiacea (Labiatea) family in Turkey

    GÜLCAN ÖZKAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Gıda MühendisliğiSelçuk Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET MUSA ÖZCAN

  2. Tez No

    96913

    Batı Anadolu bölgesinde yayılış gösteren Origanum L. (Lamiaceae) türleri üzerinde biyosistematik çalışmalar

    Biosystematic studies on the west Anatolian Origanum L. (Lamiaceae) species

    MEHMET TEMEL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    BiyolojiEskişehir Osmangazi Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SÜLEYMAN TOKUR

  3. Tez No

    222422

    Labiatae (ballıbabagiller) familyasına mensup ilaç ve baharat olarak kullanılabilecek fesleğen (Ocimum basilicum L.) ve kekik (Origanum vulgare L.) türlerinin bazı özelliklerinin tespiti üzerine bir araştırma

    An investigation on determination of some traits of basil(Ocimum basilicum L.) and thyme (Origanum vulgare L.) species to be able to use as medicine and aromatic

    ARSLAN UZUN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    ZiraatOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. KUDRET KEVSEROĞLU

  4. Tez No

    202753

    Turunçgillerde hasat sonrası patojenlere karşı bazı bitki uçucu yağlarının antifungal etkinliği

    Antifungal activity of some plant essential oils against postharvest pathogens of citrus

    FATİH KÖSE

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    ZiraatMustafa Kemal Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. EMİNE MİNE SOYLU

  5. Tez No

    183941

    Bitki uçucu yağ ve bileşenlerinin domates bakteriyel hastalık etmenleri üzerine olan antibakteriyel potansiyellerinin in vitro koşullarda araştırılması

    Determination of antibacterial potentials of essential oils and main constituents against bacterial disease agents of tomato

    MÜGE ERİŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    BiyolojiMustafa Kemal Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. SONER SOYLU

Geri Dön