Rosa damascena var. semperflorens (midas gülü)'in uçucu bileşikleri
Volatile constituents of Rosa damascena var. semperflorens (midas rosa)
- Tez No: 158370
- Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. TEMEL ÖZEK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Rosa damascena var. semperflorens, Rosaceae, Gül yağı, Gül konkreti, Gül absolüsü, KFME, mikrodalga distilasyonu, distilasyon, ekstraksiyon, fıtosol ekstraksiyonu, Rosa damascena var. semperflorens, Rosaceae, Rose oil, Rose concrete, Rose absolute, SPME, microwave distillation, distillation, extraction, phytosol extraction. 11
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Anadolu Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Farmakognozi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET Yüksek Lisans Tezi Rosa damascena var. semperflorens (Midas Gülü)'in Uçucu Bileşikleri Abdullah GEYLANI Anadolu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Farmakognozi Anabilim Dalı Danışman: Yard.Doç.Dr. Temel ÖZEK 2004 M.Ö. 8. yy dan beri Anadolu'da yetiştirilen bir gül çeşidi olduğu muhtelif kaynaklarda kayıtlı olan Midas Gülü (Yediveren Şam Gülü) Rosa damascena var. semperflorens 'nün çiçeklerinden su distilasyonu ve mikrodalga distilasyonu ile elde edilen uçucu yağ, fıtosol ekstraksiyonu, çözücü ekstraksiyonu ile hazırlanan konkret ve absolü ve tepe boşluğu-KFME ile zaptedilen uçucular'ın GK ve GK/KS analizleri yapılarak bileşimleri belirlendi. Veriler paralel çalışmayla elde edilen İsparta Gül yağı değerleri ile karşılaştırıldı. Midas Gül yağında ana bileşenler sitronellol (% 16.6), geraniol (% 12.9) ve nerol (% 5.9) olarak bulundu. Sitronellol/geraniol oranın l'e yakın olmasıyla İsparta Gül Yağından farklı olduğu ortaya konuldu.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT Master Of Science Thesis Rosa damascena var. semperflorens (Midas Rosa) Abdullah GEYLANI Anadolu University Graduate School of Health Sciences Pharmacognosy Department Supervisor: Yard.Doç.Dr. Temel ÖZEK 2004 Fresh flowers of Rosa damascena var. semperflorens (Midas Gülü, Yediveren Şam Gülü) that has been cultivated in Anatolia since the 8th century BC according to various sources were subjected to water distillation and micro distillation to obtain rose oil; phytosol extraction and solvent extraction to obtain rose concrete and rose absolute; and HS-SPME trapped volatiles. Oils, extracts and volatiles were analyzed by GC and GC/MS to identify their components. These data were compared with those of İsparta Rose Oil obtained in a paralel experiment. Main components of the Midas rose oil were characterized as citronellol (16.6 %), geraniol (12.9 %) and nerol (5.9 %). The ratio of citronellol/geraniol was found as near 1, different from that of İsparta rose oil.
Benzer Tezler
- Isparta gülü (Rosa damascena)'nün mikroçoğaltılması üzerinde üzerinde araştırmalar
Studies on micropropagation of (Rosa damascena)
MELTEM MAZMANOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
ZiraatÇukurova ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. YEŞİM YALÇIN MENDİ
- Gül yağı eldesinde verim artırıcı yeni tekniklerin araştırılması
Research of the new technics that increases the yield on producing resoil
SÜLEYMAN KINECİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
KimyaSüleyman Demirel ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF.DR. MUSTAFA CENGİZ
- Gülyağının su fazında kalma süresinin bazı alkollerin miktarları üzerine etkisi
Başlık çevirisi yok
DERYA ŞENCAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
Gıda MühendisliğiAnkara ÜniversitesiGıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALİ BAYRAK
- Farklı azot ve fosfor gübre dozlarının Isparta yağgülünde verim ve bitki gelişimine etkisi
Effect of yield and plant growth of different N and P fertilizer doses in Isparta rose oil
AYŞE ŞENGÜN
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
ZiraatSüleyman Demirel ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HÜSEYİN PADEM
- S. S. Başmakçı 1 Nolu (Gül) Tarımsal Kalkınma Kooperatifi kapsamındaki ekolojik ve konvansiyonel yağlık gül üretimi yapan işletmelerin ekonomik yönden değerlendirilmesi
Comparison of cost building of organic and conventional damask rose farmers of the cooperative“S. S. Başmakçı 1 Nolu (Gül) Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (Başkoop)”
MUHARREM TOLGA İLLEEZ