Capparis ovata (kapari) bitkisinde stres fizyolojisi çalışmaları
Stress physiology works for Capparis ovata
- Tez No: 150631
- Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. BANU EKMEKÇİ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Kapari, doku kültürü, embriyo kültürü, tuz stresi, MS besiyeri, Capparis, tissue culture, embryo culture, salt stres, MS medium
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Anadolu Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET Yüksek Lisans Tezi CAPPARIS OVATA (KAPARI) BİTKİSİNDE STRES FİZYOLOJİSİ ÇALIŞMALARI OZGUNTÜNA Anadolu Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilim Dalı Danışman : Yard. Doç. Dr. Banu A. EKMEKÇİ 2004, 58 Sayfa Bu çalışmada kapari bitkisinin embriyoları üzerinde formik asit ve salisilik asit uygulaması yapılmış, bitki doku kültürü tekniklerinden embriyo kültürü tekniği uygulanarak bitkinin çimlendirilmesi amaçlanmış, formik asitte başarı sağlanmıştır. Bitkinin embriyoları invitro şartlarda MS besiyerinde kültüre alınmıştır. Farklı makro element konsantrasyonlarının embriyoların gelişimi üzerinde oluşturduğu stres incelenmiştir. En iyi gelişme İMS'te gözlenmiştir. Formik asit uygulamasıyla çimlendirilen bitkiye tuz stresi uygulanması sonucunda en iyi gelişmenin, %0'lık NaCl içeren ortamda olduğu gözlenmiştir. Tuz konsantrasyonu arttıkça bitkinin strese girdiği saptanmıştır.
Özet (Çeviri)
11 ABSTRACT Master of Science Thesis STRESS PHYSIOLOJI WORKS FOR CAPPARIS OVATA ÖZGÜN TUNA Anadolu University Graduate School of Sciences Biology Program Supervisor : Assist Prof. Dr. Banu A. EKMEKÇİ 2004, 58 Pages In this study, formic acid and salicyclic acid has applied on the C. Ovata plants's embryos, applying one of the plant tissue culture tecnipues called embryo culture is aimed to germinate. Plants embryos were cultuvated in invitro conditions using MS medium. Stresses that caused by MS media containing different concentrations of macro elements on embryo growth are investigated. The best growth were obtained with IMS. It's seemed that by applying formic asit, plant which has been germinate at the result of applying the salt stres has showed the best improvement contained NaCI the rate of %0.
Benzer Tezler
- Kapari (Capparis spp. ) meyvesinin meyveli içeceğe işlenmesi ve sorbik asit ile muhafazası
Fruit juice production from capers (Capparis spp. ) fruits and preservation with sorbic acid
FATMA ÜNVER
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
Gıda MühendisliğiSelçuk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSA ÖZCAN
- Kontrollü şartlarda kapari (Capparis ovata Desf. var. canescens (Coss.)) meyvelerinin salamura ürüne işlenmesi
Processing to pickled product of caper (Capparis ovata Desf. var. canescens (Coss.)) fruits in controlled conditions
BÜŞRA BELVİRANLI
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
Gıda MühendisliğiSelçuk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET MUSA ÖZCAN
- Kapari (Capparis ovata var. canescens) çiçek tomurcuklarının kontrollü şartlarda salamura ürüne işlenmesi
Processing to pickled product of capers (Capparis ovata var. canescens) flower buds in controlled conditions
DERYA ARSLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
Gıda MühendisliğiSelçuk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. MUSA ÖZCAN
- Oltu (Erzurum) yöresinde yetişen kapari (Capparis ovata var. herbacea) tomurcuklarının bileşimi ve salamuraya işlenmesi
Composition and processinf to brine of capers buds (Capparis ovata var. herbacea) growing in Oltu (Erzurum) region
YEŞİM MUALLA ÇİL
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Gıda MühendisliğiAtatürk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. İHSAN GÜNGÖR ŞAT
- Batı Akdeniz bölgesinde agroforestry (tarımsal ormancılık) uygulamalarında kullanılabilecek uygun türler
On Agroforestry practices will be able to suitable specieies in the West Mediterranean region
SERAP FİLİZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2002
Ormancılık ve Orman MühendisliğiSüleyman Demirel ÜniversitesiOrman Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. AHMET TOLUNAY