Onosma briquetii bitkisinin fitokimyasal analizi üzerine farklı özütleme tekniklerinin etkisinin araştırılması
Investigation of the effect of different extraction techniques on the phytochemical analysis of onosma briquetii plant
- Tez No: 984092
- Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET SABİH ÖZER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Manisa Celal Bayar Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Organik Kimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Farklı Onosma türlerinin, Irak, Türkiye, İran, Çin ve Hindistan gibi ülkelerde çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde kullanılan tıbbi bitkiler olarak kullanımı, yüzyıllara dayanan köklü bir gelenektir. Bu çalışma, endemik Onosma briquetii (Boraginaceae) bitkisinden maserasyon (MAC-ME), Soxhlet özütlemesi (SOE-ME) ve ultrasonik-destekli özütlemesi (UAE-ME) gibi farklı özütleme teknikleri kullanılarak elde edilen metanol özütlerinin antioksidan ve enzim inhibisyon aktivitelerini ortaya çıkarmayı ve özütlerin fitokimyasal içeriklerini Elektron Spin İyonizasyon Sıvı Kromatografisi-Kütle Spektrometrisi (LC-ESI-MS/MS) kullanarak tespit etmeyi amaçlamıştır. Her üç yöntem kullanarak elde edilen metanol özütlerinin toplam fenolik içerikleri yaklaşık 20 mg GAEs/g özüt olarak bulunmuştur. MAC-ME, SOE-ME ve UAE-ME özütlerinin toplam flavonoit içerikleri sırasıyla; 35.27, 38.75 ve 39.82 mg REs/g özüt olarak hesaplanmıştır. LC-MS/MS analizlerinde, özütlerdeki ana bileşenler olarak 4-hidroksibenzoik asit (634-707 µg/g özüt), rosmarinik asit (491-509 µg/g özüt) ve ferulik asit (371-396 µg/g özüt) farklı konsantrasyonlarda tespit edilmiştir. MAC-ME özütü, CUPRAC (EC50: 1.92 mg/mL), FRAP (EC50: 1.33 mg/mL), DPPH radikal temizleme (EC50: 3.35 mg/mL) ve demir iyonu şelatlama (EC50: 1.40 mg/mL) testlerinde daha yüksek antioksidan aktivite göstermiştir. UAE-ME özütü, asetilkolin esteraz ve alfa-amilaz enzimlerini daha etkili bir şekilde inhibe ederken, MAC-ME özütü tirosinaz enziminde anlamlı bir inhibisyon göstermiştir. Bu bulgular, O. briquetii özütlerinin farmasötik, gıda ve kozmetik endüstrileri için değerli ve önemli bir kaynak olabileceğini öne sürmektedir.
Özet (Çeviri)
The utilization of various Onosma species as medicinal plants for addressing a range of health issues in countries such as Iraq, Turkey, Iran, China, and India represents a long-standing tradition that has persisted for centuries. This study aimed to reveal the antioxidant and enzyme inhibition activities of methanol extracts obtained from the endemic Onosma briquetii (Boraginaceae) plant using different extraction techniques, including maceration (MAC-ME), Soxhlet extraction (SOE-ME), and ultrasound-assisted extraction (UAE-ME), as well as to identify the phytochemical contents of the extracts using Electron Spin Ionization Liquid Chromatography-Mass Spectrometry (LC-ESI-MS/MS). The total phenolic content in methanol extracts obtained through all three methods was found to be approximately 20 mg GAEs/g extract. The total flavonoid contents for the MAC-ME, SOE-ME, and UAE-ME extracts were calculated as 35.27, 38.75, and 39.82 mg REs/g extract, respectively. LC-MS/MS analysis identified 4-hydroxybenzoic acid (634-707 µg/g extract), rosmarinic acid (491-509 µg/g extract), and ferulic acid (371-396 µg/g extract) as the predominant components in the extracts, with concentrations varying depending on the extraction technique employed. The MAC-ME extract demonstrated superior antioxidant activity in CUPRAC (EC50: 1.92 mg/mL), FRAP (EC50: 1.33 mg/mL), DPPH radical scavenging (EC50: 3.35 mg/mL), and ferrous ion chelating (EC50: 1.40 mg/mL) assays. While the UAE-ME extract exhibited more effective inhibition of acetylcholinesterase and alpha-amylase enzymes, the MAC-ME extract showed significant inhibition of the tyrosinase enzyme. These findings suggest that extracts from O. briquetii may serve as a valuable and significant resource for the pharmaceutical, food, and cosmetic industries.
Benzer Tezler
- İçel (Mersin) bölgesinde yayılış gösteren endemik onosma türleri üzerinde morfolojik, anatomik ve palinolojik incelemeler
Palinological, anatomical and morphological researches on endemic onosma species that distribution in İçel (Mersin)
RIZA BİNZET
- Bazı Onosma L. (Boraginaceae) türlerinin üzerinde anatomik incelemeler
The anatomic analysis of some species of Onosma L.
GÖKÇE KODAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
BotanikKaradeniz Teknik ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. OSMAN BEYAZOĞLU
- Doğu Akdeniz bölgesinde yayılış gösteren Onosma L. (boragınaceae) türlerinin morfolojik ve palinolojik özelliklerinin nümerik taksonomisi
Numerical taxonomy of morphological and palynological properties of Onosma L. (boraginaceae) occurring in east mediterranean region
RIZA BİNZET
- Onosma armenıacum'dan izole edilen ?Asetil şikonin? in sıçan midelerinde etanolle oluşturulan ülser modelinde oksidatif strese olan etkileri
The effects of ?acetyl shikonin? isolated from Onosma armeniacum on oxidative stress in ethanol- induced ulcer model of rats
AYSUN TOKER
- Onosma halophila' nın farklı ekstraksiyon yöntemleri ile ekstraksiyonu ve ekstraksiyon verimlerinin karşılaştırılması
Extracti̇on of Onosma halophi̇la usi̇ng vari̇ous extracti̇on methods and compari̇son of extracti̇on yi̇elds
ASLI DEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
KimyaMersin ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET MURAT GİZİR
DOÇ. DR. RIZA BİNZET