Factors influencing customer satisfaction and repurchase intention in coffee consumption
Kahve tüketiminde müşteri memnuniyetini ve tekrar satın alma niyetini etkileyen faktörler
- Tez No: 981014
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ ÖZGE KİREZLİ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Kahve tüketimi, Müşteri memnuniyeti, Yeniden satın alma niyeti, Statü odaklı tüketim, Kalite, Hedonik güdü, Haz alma, Ürün ilgisi, Tüketici yenilikçiliği, Coffee consumption, Customer satisfaction, Repurchase intention, Status consumption, Quality, Hedonic motive, Gratification, Product involvement, Consumer innovativeness
- Yıl: 2025
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Yeditepe Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Kahve artık sadece bir içecek değil; birçok kişi için bir yaşam tarzı, günlük bir alışkanlık ve hatta duygusal bir dayanak haline gelmiştir. Kahve pazarı büyüyüp çeşitlendikçe, müşteri memnuniyetini ve yeniden satın alma niyetini etkileyen unsurların anlaşılması daha da önemli hale gelmektedir. Bu araştırma, müşteri memnuniyetini etkileyen beş temel faktör olan statü odaklı tüketim, kalite, hedonik güdü, haz alma ve ürüne olan ilgiyi incelemektedir. Ayrıca, memnuniyetin kahve tüketim bağlamında yeniden satın alma niyeti üzerindeki etkisi analiz edilmektedir. Buna ek olarak, tüketici yenilikçiliği de memnuniyet üzerinde etkili olabilecek faktörlerden biri olarak ele alınmıştır. Araştırmada nicel bir yöntem kullanılmış ve 18 yaş ve üzeri Türkiye'de yaşayan 403 kişiden çevrim içi anket yoluyla veri toplanmıştır. Anket soruları, literatürde yer alan geçerli ölçeklerden uyarlanmış ve beşli Likert ölçeği ile ölçülmüştür. SPSS21.0 programı kullanılarak faktör analizi, güvenilirlik testi ve regresyon analizleri yapılmıştır. Bulgular, altı faktörün de müşteri memnuniyetine anlamlı düzeyde katkı sağladığını ortaya koymuştur. Aynı şekilde, memnuniyetin yeniden satın alma niyeti üzerinde güçlü bir etkisi olduğu belirlenmiştir. Bu sonuçlar, kahve pazarında tüketici sadakatini etkileyen unsurlar hakkında önemli iç görüler sunmakta ve markalara daha etkili müşteri deneyimleri oluşturma konusunda yol göstermektedir. Bu çalışma, psikolojik ve davranışsal faktörlerin günlük tüketim kararlarındaki rolünü vurgulayarak tüketici davranışı literatürüne katkı sunmaktadır. Aynı zamanda kahve markalarına, müşteri bağlılığını artırmaya yönelik pazarlama stratejilerini geliştirme konusunda pratik öneriler sunmaktadır.
Özet (Çeviri)
Coffee today is more than just a beverage; for many people, it's deeply connected to their lifestyle, daily routines, and emotions. As the coffee market keeps growing and changing, it becomes important to examine what factors actually make consumers satisfied and encourage them to purchase again. This research investigates the effects of five key factors—status consumption, quality, hedonic motive, gratification, and product involvement—on customer satisfaction. It further examines how satisfaction influences repurchase intention in the context of coffee consumption. Additionally, the role of consumer innovativeness is reviewed as one of the key factors influencing satisfaction. A survey-based quantitative method was employed, gathering responses from 403 participants aged 18 years or older located in Turkey. The survey statements were constructed from existing validated scales in the literature and evaluated through a five-point Likert scale. Analyses, including factor analysis, reliability testing, and regression, were performed using SPSS21.0 to assess the relationships between variables. Findings show that all six factors significantly contribute to customer satisfaction. In turn, satisfaction strongly predicts the intention to repurchase. The findings of this research explain the factors that build customer loyalty within the coffee market, suggesting useful strategies for brands seeking to deliver more personalized and offering valuable insights. Furthermore, the research adds depth to existing consumer behavior studies by examining how psychological and behavioral aspects connect to shape everyday purchasing decisions. It also helps coffee brands understand which elements to prioritize for improved customer engagement and retention.
Benzer Tezler
- Lojistik hizmet kalitesi ile yeniden satın alma niyeti arasındaki ilişkide müşteri güveni ve memnuniyetinin rolü: Z kuşağı üzerine ampirik bir araştırma
The role of customer trust and satisfaction in the relationship between logistics service quality and repurchase intention: An empirical research on generation Z
EREN ÜNAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
İşletmeMaltepe ÜniversitesiUluslararası Ticaret ve Lojistik Yönetimi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ KARAHAN KARA
- Effect of logistics activities on customer satisfaction, customer loyalty, perceived value and repurchase intention in online shopping
Lojistik faaliyetlerin online alışverişlerde müşteri memnuniyeti, müşteri sadakati, algılanan değer ve yeniden satın alma niyetine etkisi
AYÇA TÜRKMEN
- Havayolu yolcu taşımacılığında çevreci yaklaşımların deneyimsel tatmin ve tekrar satın alma niyeti üzerinde etkisi
The effect of green approaches on experiential satisfaction and intention to repurchase in airline passenger transportation
GÜLENDAM SEVİNÇ KAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
UlaşımHasan Kalyoncu ÜniversitesiUluslararası Ticaret ve Lojistik Ana Bilim Dalı
DR. AHMET ÇETİNDAŞ
- Factors influencing customer satisfaction in health care services the case of public and private hospitals in Kurdistan region
Sağlık hizmetlerinde müşteri memnuniyetini etkileyen faktörler Kürdistan bölgesinde kamu ve özel hastanelerde uygulamalı bir araştırma
HINDREEN FINDI YOUSIF AL GUL MOHAMMED
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
İşletmeBingöl Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MEHMET GÜVEN
- Factors influencing customer satisfaction level in an e-commerce platform: A case study analysis of Digikala in İran
Bir e-ticaret platformunda müşteri memnuniyetini etkileyen faktörler: İran'da bulunan Digikala'nın vaka analizi
GITI IRANTAJ
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
İşletmeİstanbul Aydın Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. FARID HUSEYNOV