Meslek liselerinin turizm alanındaki ortaöğretim programlarında eğitim gören öğrencilerin turizm sektöründe iş yapmabecerilerinin incelenmesi
Examining the skills of operating a business of the students that studying in vocational high schools' secondary education programs in the field of tourism
- Tez No: 979128
- Danışmanlar: DOÇ. DR. NİHAT DEMİRTAŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eğitim ve Öğretim, Turizm, Education and Training, Tourism
- Anahtar Kelimeler: Konaklama işletmeleri, turizm eğitimi, ortaöğretim, mesleki eğitim, turizm istihdamı, Accommodation businesses, tourism education, secondary education, vocational training, tourism employment
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İskenderun Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Turizm sektörü, iletişimin en kuvvetli olduğu sektörlerin başında gelmektedir. Turizmden yüksek gelir elde etmek için, bir ülkenin kaynaklarının sürdürülebilirliğini sağlaması, tanıtım faaliyetlerini yaygınlaştırmasının yanı sıra, iletişim ve hizmetin kalitesinin yükselmesi için nitelikli personel istihdamına da önem vermesi gerekmektedir. Türkiye'de, ortaöğretim düzeyinde verilen turizm eğitimleri ile turizm sektörüne nitelikli ara eleman yetiştirilmesine katkı sağlanmaktadır. Bu düzeydeki turizm eğitimi, konaklama ve seyahat hizmetleri ile yiyecek-içecek hizmetleri bölümlerini kapsamaktadır. Bu çalışma ile ortaöğretim turizm alanından mezun olan bireylerin, konaklama işletmelerinde iş görebilme becerilerinin incelenmesi amaçlanmış, elde edilen sonuçlara göre turizm eğitimine dair öneriler sunulmuştur. Bu amaçla, İzmir'in Çeşme ilçesi ve Hatay ilinden seçilen 42 işletme yetkilisine yarı yapılandırılmış görüşme tekniği uygulanmıştır. Bu görüşmelerin sonuçlarına göre işletme yetkilileri; meslek liselerinin işletmeler ile daha fazla işbirliği halinde olmasının, okullarda uygulamalı derslerin arttırılmasının, okulların bölümlere uygun biçimde fiziki şartlarının düzenlenmesinin önemine dikkat çekmiştir. Yabancı dil eğitimine daha fazla zaman ayırılmasının gerekliliği ile birlikte, öğrencilere mesleği benimsetmek adına eğitimcilerin turizm alan tanıtımına ve mesleği özendirmeye daha çok önem vermelerinin gerekliliği de yapılan görüşmelerde belirtilmiştir.
Özet (Çeviri)
The tourism sector is one of the sectors where communication is the strongest. In order to obtain high income from tourism, a country needs to ensure the sustainability of its resources, expand its promotional activities, and also give importance to the employment of qualified personnel in order to increase the quality of communication and service. In Turkey, tourism education provided at the secondary school level contributes to the training of qualified intermediate staff for the tourism sector. Tourism education at this level covers the accommodation and travel services and food and beverage services departments. This study aims to examine the skills of individuals who graduated from secondary school tourism department to work in accommodation establishments, and suggestions regarding tourism education are presented according to the results obtained. For this purpose, semi-structured interview technique was applied to 42 business executives selected from Çeşme district of İzmir and Hatay province. According to the results of these interviews, business officials drew attention to the importance of vocational high schools cooperating more with businesses, increasing practical courses in schools, and arranging the physical conditions of schools in accordance with the departments. In addition to the need to allocate more time to foreign language education, it was also stated in the interviews that educators should give more importance to the promotion of the tourism field and encouraging the profession in order to make students adopt the profession.
Benzer Tezler
- Билим, илим жана маданият тармагындагы Кыргызстан менен Түркиянын кызматташтыгы (1992-2012 жж.)
Kırgız Cumhuriyeti ile Türkiye Cumhuriyeti arasında eğitim, bilim ve kültürel ilişkiler (1992-2012)
KADRİ AĞGÜN
Doktora
Kırgızca
2016
TarihKyrgyz State Unıversıty Named After I ArabaevTarih Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TÖLÖBEK ABDRAHMANOV
- Türkiye'de moda tasarımı eğitimi programlarının değerlendirilmesi ve Japonya-Hiroshima örneği
Başlık çevirisi yok
SIDIKA BİLGEN
- Struktur und gestaltung der ausbildung turkischer Deutschlehrerstudierenden im fach methodik
Alman dili eğitiminde konu ve yapı olarak yöntembilim dersi
GÜLTEN GÜLER
- Anadolu otelcilik ve turizm meslek lisesi stajyer öğrencilerinin yeterliliği konusunda işveren görüşleri (Edremit Körfezi örneği)
Employer ideas about Anatolian hotel and tourism vocational high school's trainers potential (Edremit Gulf example)
MEHMET DAYIOĞLU
Yüksek Lisans
İngilizce
2010
TurizmBalıkesir ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CEVDET AVCIKURT
- Türkiye'deki turizm eğitiminin turizm sektöründeki istihdama etkisi ve anadolu otelcilik ve turizm meslek liseleri üzerine bir araştırma
A research about the effect of tourism education on employment in tourism sector and anatolian vocational high schools of hotel management and tourism
FATİH SARI
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
TurizmDokuz Eylül ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. EBRU GÜNLÜ
