Adolesan altyapı sporcularının diyet kalitesi, beslenme bilgi düzeyi ve ruh hali profilleri arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between diet quality, nutrition knowledge level and mood profiles of adolescent youth athletes
- Tez No: 968498
- Danışmanlar: DOÇ. DR. KEZBAN ESEN KARACA ÇELİK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Spor, Nutrition and Dietetics, Sports
- Anahtar Kelimeler: Beslenme bilgisi, Diyet kalitesi, Takım sporları, Nutrition knowledge, Diet quality, Team sports
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, adolesan altyapı sporcularının diyet kalitesi, beslenme bilgi düzeyi ve ruh hali profilleri arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada 14-18 yaş aralığında futbol, basketbol ve voleybol branşlarından 170 adolesan sporcu yer almıştır. Araştırma, tanımlayıcı ve korelasyonel kesitsel bir tasarımla yürütülmüş ve veriler Ankara'da 11 Nisan – 7 Mayıs 2025 tarihleri arasında toplanmıştır. Veri toplama sürecinde katılımcılara demografik bilgi formu, Brunel Ruh Hali Ölçeği, Akdeniz Diyeti Bağlılık Ölçeği, Genel ve Sporcu Beslenme Bilgi Ölçeği içeren anket uygulanmış, ayrıca 24 saatlik geriye dönük besin tüketim kayıtları alınmıştır. Antropometrik ölçümlere ek olarak biyoelektrik impedans cihazı ile sporcuların segmental vücut analizleri gerçekleştirilmiş ve sonrasında tüm veriler analiz edilmiştir. Katılımcıların %74,7'sinin Akdeniz diyetine düşük düzeyde uyumlu olduğu görülmüştür. Katılımcıların Genel ve Sporcu Bilgi Düzeyi puanı ortalaması 48,31±16,59 olarak hesaplanırken, beslenme bilgisi düzeyi arttıkça kızgınlık (r=–0,193, p<,.05) ve depresyon (r=–0,156, p<0,05) skorlarının anlamlı düzeyde azaldığı belirlenmiştir. Cinsiyete göre değerlendirildiğinde kadın sporcuların Genel ve Sporcu Bilgi Düzeyi puanı (X̄=55,40±10,67), erkek sporculardan (X̄=44,44±17,95) anlamlı biçimde daha yüksek bulunmuştur (p<0,001). Aynı şekilde, Akdeniz diyetine uyum puanı da kadınlarda (X̄=7,13±1,89) erkeklere kıyasla daha yüksek olarak belirlenmiştir (X̄=5,88±1,88; p<0,001). Akdeniz diyetine uyum puanı ile yalnızca gerginlik skoru arasında pozitif ve anlamlı bir ilişki saptanmıştır (r=0,182, p<0,05). Bu sonuçlar, adolesan sporcuların beslenme bilgi düzeylerinin ve diyet kalitelerinin bazı ruh hali profilleriyle ilişkili olabileceğini göstermiştir.
Özet (Çeviri)
This study aimed to evaluate the relationship between diet quality, nutrition knowledge level and mood profiles of adolescent youth athletes. A total of 170 adolescent athletes aged 14 to 18, participating in football, basketball, and volleyball, were included in the study. The research employed a descriptive and correlational cross-sectional design, and data were collected in Ankara between April 11 and May 7, 2025. During the data collection process, participants completed a questionnaire including a demographic information form, The Brunel Mood Scale, The Mediterranean Diet Adherence Screener and The General and Sports Nutrition Knowledge Questionnaire. Additionally, 24-hour dietary records were obtained. Alongside anthropometric measurements, segmental body analyses were performed using bioelectrical impedance analysis. Among the participants, 74,7% were found to have a low level of adherence to the Mediterranean diet. The mean score of the participants on the General and Sports Nutrition Knowledge scale was 48,31±16,59. As nutrition knowledge scores increased, a significant decrease was observed in anger (r=–0,193, p<0,05) and depression (r=–0,156, p<0,05) scores. When examined by gender, female athletes had significantly higher General and Sports Nutrition Knowledge scores (X̄=55,40±10,67) than male athletes (X̄=44,44±17,95) (p<0,001). Similarly, Mediterranean diet adherence scores were significantly higher in females (X̄=7,13±1,89) compared to males (X̄=5,88±1,88; p<0,001). A positive and significant correlation was found only between Mediterranean diet adherence scores and tension scores (r=0,182, p<0,05). These findings suggest that the nutrition knowledge levels and dietary quality of adolescent athletes may be associated with certain mood profile dimensions.
Benzer Tezler
- Amatör altyapı futbolcularında denetim odağının beslenme durumuna ve diyet kalitesine etkisi
Amatör altyapi futbolcularinda deneti̇m odağinin beslenme durumuna ve di̇yet kali̇tesi̇ne etki̇si̇
ECE ÖNEŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikAcıbadem Mehmet Ali Aydınlar ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ DUYGU SAĞLAM
- Alt yapı futbolcularında beslenme alışkanlıkları ve beslenme bilgi düzeyinin ölçülmesi ve COVID-19 döneminde değişen beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi
Measuring nutritional habits and nutritional knowledge level of infrastructure football players and evaluation of changing nutritional habits in the COVID-19 period
ASLICAN ATEŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikBahçeşehir ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ YONCA SEVİM
- Adolesan sporcularda algılanan ebeveyn güdüsel ı̇klimi ve ahlaki karar alma tutumları arasındaki ilişkide değerlerin aracı rolü
The mediating role of values in the relationship between parentalinitiated motivational climate and moral decision making attitudes in adolescent athletes
SUNA DİNCEL
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
PsikolojiMarmara ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FEVZİYE HÜLYA AŞÇI
- Altyapı futbolcularının beslenme bilgi düzeyi, müsabaka süreci enerji alımları ve vücut kompozisyonları arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between the nutritional knowledge level, match period energy intake and body compositions of youth football players
FERDA KARABURUN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikHaliç ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ CEYDA OKUDU
- Adolesan sporcularda spor yaralanma kaygısının beslenme durumuna etkisi
The effect of sports injury anxiety on nutritional status in adolescent athlethes
SERÇİN KARADAĞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikAcıbadem Mehmet Ali Aydınlar ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DUYGU SAĞLAM