Geri Dön

İçme suyuna eklenen isveç şurubunun yüksek çevre sıcaklığı altında yetiştirilen etlik piliçlerin performans ve bazı kan parametrelerine etkileri

Effects of swedish bitter added to drinking water onperformance and some blood parameters of broilerchickens raised under high environmentaltemperature

PDF İndir

  1. Tez No: 948052
  2. Yazar: İSMAİL CAN BATKI
  3. Danışmanlar: PROF. DR. LADİNE ÇELİK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2025
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çukurova Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu çalışmada, içme suyuna İsveç şurubu (İS) ilavesinin döngüsel sıcaklık stresine maruz kalan etlik piliçlerin büyüme performansı, karkas özellikleri ve kan parametrelerine olan etkisi araştırılmıştır. Toplam 115 günlük erkek etlik civcivler 5 muamele grubuna ayrılmıştır: Kontrol grubu (0, içme suyunda İS yok), 0.2 grubu (içme suyunda 0.2 mL/L İS), 0.4 grubu (içme suyunda 0.4 mL/L İS), 0.6 grubu (içme suyunda 0.6 mL/L İS) ve 0.8 grubu (içme suyunda 0.8 mL/L İS). Civcivler kesim yaşına (42. gün) kadar bazal rasyonla ve kendilerine ait içme suları ile beslenmişlerdir. Piliçler 14 ila 42 günlük yaşlar arasında günde 8 saat boyunca 28.9°C'lik döngüsel yüksek sıcaklığa maruz bırakılmıştır. Deneme grupları arasında canlı ağırlık, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, su tüketimi, iç organ ağırlıkları ve karkas özellikleri açısından önemli bir farklılık görülmemiştir (P>0.05). Kan parametrelerinden AST konsantrasyonu, içme suyuna 0.6 mL/L İS takviye edilen grupta en yüksek iken 0.8 mL/L İS takviye edilen grupta en düşük olmuştur (P<0.05). Serum kolesterol konsantrasyonu 0.4 mL/L İS ile takviye edilen grupta anlamlı olarak en yüksek ve 0.8 mL/L İS ile takviye edilen grupta en düşük olmuştur (P<0.05). Ayrıca, serum sodyum konsantrasyonu kontrol grubunda en yüksek, 0.6 mL/L İS ile takviye edilen grupta ise en düşük bulunmuştur (P<0.05). Serum ALT, LDL, TTL, NTL, Disülfit, TAC, TOS, OSI, kalsiyum, fosfor ve potasyum konsantrasyonları muamele gruplarından etkilenmemiştir (P>0.05). Araştırma sonucunda sıcaklık stresine maruz kalan etlik piliçlerin içme suyuna 0.8 mL/L İS eklenmesinin karaciğer hasarını azaltabileceği, kolesterol düzeyini düşürebileceği görülmüştür. Buna karşılık 0.6 mL/L İS ilavesinin elektrolit dengesini bozabileceği sonucuna varılmıştır. Sonuç olarak yüksek çevre sıcaklığı altında içme suyuna 0.8 mL/L İS ilavesinin karaciğer hasarlarını azaltabileceği, kolesterolü düşürebileceği ve elektrolit dengesini koruyabileceği sonucuna ulaşılmıştır.

Özet (Çeviri)

In the current study, the effects of Swedish bitter (SB) supplementation in drinking water on growth performance, carcass traits and blood parameters of broiler chickens raised under high environmental temperature were investigated. A total of 115-day-old male broiler chicks were divided into 5 treatments groups: Control group (0, no SB in drinking water), 0.2 group (0.2 mL/L SB in drinking water), 0.4 group (0.4 mL/L SB in drinking water), 0.6 group (0.6 mL/L SB in drinking water) and 0.8 group (0.8 mL/L SB in drinking water). Chicks were fed basal diet and their own drinking water until slaughter age (42 days). Chicks were exposed to cyclic high temperature of 28.9 °C for 8 h per day between 14 and 42 days of age. No significant differences were observed among the experimental groups in terms of live weight, feed consumption, feed conversion ratio, water consumption, internal organ weights and carcass characteristics (P>0.05). Serum AST concentration of blood parameters was highest in the group supplemented with 0.6 mL/L SB and lowest in the group supplemented with 0.8 mL/L SB (P<0.05). Serum cholesterol concentration was significantly highest in the group supplemented with 0.4 mL/L SB and lowest in the group supplemented with 0.8 mL/L SB (P<0.05). In addition, serum sodium concentration was highest in the control group and lowest in the group supplemented with 0.6 mL/L SB (P<0.05). Serum ALT, LDL, TTL, NTL, Disulfide, TAC, TOS, OSI, calcium, phosphorus and potassium concentrations were not affected by the treatment groups (P>0.05). As a result of the study, it was observed that adding 0.8 mL/L SB to the drinking water of broiler chickens exposed to heat stress can reduce liver damage and lower cholesterol levels. On the other hand, it was concluded that adding 0.6 mL/L SB can disrupt electrolyte balance. It was concluded that adding 0.8 mL/L SB to drinking water under high ambient temperature can reduce liver damage, lower cholesterol and maintain electrolyte balance.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    410738

    İçme sularından nitrat ve perkloratın elementel kükürt bazlı ototrofik süreçlerle giderimi

    Removal of nitrate and perchlorate from drinking water by elemental sulfur based autotrophic processes

    BETÜL GÖNCÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Çevre MühendisliğiHarran Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SİNAN UYANIK

  2. Tez No

    152043

    Investigation of dicofol and endosulfan pesticide levels in Tahtalı dam water or drinking water

    Tahtalı baraj suyunda yada içme sularında dicofol ve endosulfan pestesit seviyelerinin tayin edilmesi

    YELİZ SAZOVA

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2004

    Kimyaİzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. TAMERKAN ÖZGEN

  3. Tez No

    867034

    Gıda emülgatörleri ve inülinin farelerde intestinal mikrobiyota üzerine etkisinin değerlendirilmesi

    Assessment of the effect of food emulsifiers and inulin on intestinal microbiota in mice

    CANSU BEKAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYLİN AYAZ

  4. Tez No

    915749

    Deneysel hipotiroidinin ovaryum follikülleri üzerine etkisi

    Evoluation of effect of experimental hypothyroidism on ovarian follicles

    FATMA BETÜL SİLİNMEZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Histoloji ve EmbriyolojiPamukkale Üniversitesi

    Histoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HÜLYA ÇETİN

  5. Tez No

    957904

    Farelerde kronik kolitis modelinde Sivelestat'in DNA hasarı, oksidatif stres ve yangısal yanıt üzerine etkileri

    Effects of Sivelestat on DNA damage, oxidative stress and inflammatory response in a chronic colitis model in mice

    LEYLA ELİF ÖZGÜ AYÖZGER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Veteriner HekimliğiBurdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi

    Veterinerlik Patolojisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. VOLKAN İPEK

    DOÇ. DR. BURCU MENEKŞE BALKAN

Geri Dön