Endonezya'da farklı mevsimlerin etlik piliç performans ve bazı stres parametreleri üzerine etkisi
The effect of different seasons on performance and some stressparameters in broiler in indonesia
- Tez No: 915518
- Danışmanlar: PROF. DR. ÖMER ÇOBAN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Besi performansı, Etlik piliç performansı, Kümes hayvanları, Sıcaklık stresi, Yüksek sıcaklık, Fattening performance, Broiler performance, Poultry, Temperature stress, High temperature
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Veterinerlik Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Amaç: Çalışma Endonezya'da iklim kontrolü yapılmadan yetiştirilen etlik piliçlerde iklim faktörlerinin büyüme performansı, yürüyüş skoru ve taban yanığı, bazı kan parametreleri ve karkas parçaları üzerine etkisinin incelenmesi amacı ile yürütülmüştür. Materyal ve Metot: Kurak mevsimde bir kez 5 tekerrür, yağışlı mevsimde iki kez 5 tekerrür olacak toplam 180 adet Cobb 500 broiler üzerinde yürütülmüştür. Deneme süresince her gün üç farklı zamanda çevre sıcaklık ve bağıl nem ölçülerek kayıt altına alınmıştır. Canlı ağırlık, yem tüketimi haftalık olarak ölçülmüş, yürüyüş skoru, taban yanığı, kan örneklerinin toplaması 34 günlük yaşta yapılmıştır. Deneme sonunda her tekerrür grubundan 2'er adet tavuk alınarak kesim özellikleri incelenmiştir. Bulgular: Çalışmanın yürütüldüğü kümeste ortalama sıcaklık ve bağıl nem sabah saatlerinde 28.8 °C ve %89.4, öğlen 32.4 °C ve %56.6, ikindi 30.4 °C ve %56.6 olarak gerçekleşmiştir. Kurak ve yağışlı mevsimde 28 günlük yaşa kadar benzer canlı ağırlıklar ölçülürken, 35. Günlük yaş döneminde kurak mevsimde ölçülen canlı ağırlık değeri daha düşük bulunmuştur. ∑sy değişimine bağlı canlı ağırlık kayıpları ait denklemin R2 değeri 0.66 olarak belirlenmiştir. Kurak mevsimde, yağışlı mevsime göre broilerler daha az yem ve yemden yaralanma oranı daha düşük olmuştur. Sonuç: Her iki mevsimde de broilerlerin sıcaklık stresine girdiği, buna bağlı olarak daha az yem tüketerek daha az canlı ağırlık kazandıkları, sıcaklık stresi kaynaklı olarak elde edilen karkas parçalarının oranlarının değiştiği gözlenmiştir.
Özet (Çeviri)
Aim: The study was carried out to investigate the effect of climatic factors on growth performance, gait score and pododermatitis, some blood parameters and carcass parts in broiler chickens raised without climate control in Indonesia. Material and Method: The experiment was conducted on a total of 180 Cobb 500 broilers in 5 replicates once in the dry season and twice in 5 replicates in the rainy season. Environmental temperature and relative humidity were measured and recorded at three different times every day during the experiment. Live weight, feed intake were measured weekly, gait score, pododermatitis, blood samples were collected at 34 days of age. At the end of the experiment, 2 chickens were taken from each replicate group and slaughter characteristics were examined. Results: The average temperature and relative humidity were 28.8 °C and 89.4% in the morning, 32.4 °C and 56.6% at noon, 30.4 °C and 56.6% in the afternoon. While similar live body weights were measured in the dry and rainy seasons until 28 days of age, the body weight value measured in the dry season was lower at 35 days of age. The R2 value of the equation for the live weight loss due to the change in ∑sy was determined as 0.66. During the dry season, broilers ate less feed and feed conversion rate was lower than during the rainy season. Conclusion: It was observed that broilers were under temperature stress in both seasons, they consumed less feed and gained less live weight, and the proportion of carcass parts obtained due to temperature stress changed.
Benzer Tezler
- Assessing the wave climate variability along with large scale climate indices in the Pacific Ocean
Pasifik Okyanusu dalga iklimi değişkenliğine büyük ölçekli iklim indislerinin etkisinin değerlendirilmesi
GHOLAMREZA MASHAYEKHINIA
Yüksek Lisans
İngilizce
2015
İnşaat Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiKıyı Bilimleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET ÖZGER
- Endonezya'da iki farklı okulda okul öncesi çocukların sosyal beceri gelişimi
Social skill development in pre-school children at two of different school in Indonesia
EVI MARLINA SAHLI
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
PsikolojiAnkara ÜniversitesiEğitimde Psikolojik Hizmetler Ana Bilim Dalı
Prof. Dr. MÜGE ARTAR
- Endonezya'da popülizm ve tarım sektörü
Populism and agriculture sector in İndonesia
FAIZ KASYFILHAM
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Siyasal Bilimlerİstanbul ÜniversitesiSiyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AHMET BEKMEN
- Kurumsal itibar: Endonezya'da bir havayolu kurumu üzerine araştırma
Corporate reputation: A study on an airline in Indonesia
SİLVİANTY JULİA INDRIANI
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Halkla İlişkilerAkdeniz ÜniversitesiHalkla İlişkiler ve Tanıtım Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FULYA ERENDAĞ SÜMER
- İbadet mekanı tasarımında kültürel farklılıklar – Türkiye ve Endonezya'da camilerin karşılaştırmalı olarak incelenmesi
Cultural differences in worship space design – comparative analysis of mosques in Turkey and Indonesia
IRHAM WALAD NASUTION
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
İç Mimari ve DekorasyonKocaeli Üniversitesiİç Mimarlık Ana Sanat Dalı
DOÇ. DR. DENİZ DEMİRARSLAN
DOÇ. DR. HÜLYA YAVUZ ÖDEN