Yüksek çevre sıcaklıklarında etlik piliç rasyonlarına katılan sodyum bikarbonatın (NaHCO3) performans üzerine etkisi
Effects of dietary sodium bicarbonate (NaHCO3) on broiler performance under the high temperatures
- Tez No: 90532
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. M. MUSTAFA ERTÜRK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Etlik piliç, sıcaklık stresi, sodyum bikarbonat (NaHC03), canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, karkas randımanı, kan pH'sı, Karkas verimi, Sodyum bikarbonat, Sıcaklık, Broiler, heat stress, sodium bicarbonate (NaHC03), live weight, weight gain, feed intake, feed efficiency ratio, carcass yield, blood pH, Broiler chickens, Sodium bicarbonate, Temperature, Feed consumption
- Yıl: 1999
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Akdeniz Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
öz YÜKSEK ÇEVRE SICAKLIKLARINDA ETLİK PİLİÇ RASYONLARINA KATILAN SODYUM BİKARBONATIN (NaHC03) PERFORMANS ÜZERİNE ETKİSİ Özlem DAĞAŞAN Yüksek Lisans Tezi, Zootekni Anabilim Dalı Mayıs, 1999,41 Sayfa Bu çalışmada yüksek yaz sıcaklarında etlik piliç rasyonlanna katılan sodyum bikarbonatın (NaHCC>3), ortalama canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, karkas randımanı, altlık nem düzeyi, kan pH'sı ve yaşama gücü üzerine etkileri araştırılmıştır. 7 haftalık deneme süresince tesadüf parselleri deneme desenine göre oluşturulan gruplar, sırasıyla, % 0, % 0.3, % 0.6, % 0.9, % 1.2, % 1.5 oranlarında NaHC03 içeren rasyonlarla beslenmişlerdir. Tüm deneme süresince 2 saat aralıkla sıcaklık ve oransal nem değerleri tespit edilmiş olup elde edilen ortalama değerler 28.61-34.64 ve 47.52- 84.52 arasında değişmektedir. Araştırma sonucunda, haftalık dönemler ve tüm deneme süresini kapsayan ortalama canlı ağırlıklarla, hayvan başına haftalık ve günlük yem tüketimleri, yine haftalık ve tüm deneme süresi için, yemden yararlanma oranlan, kesim sonu sıcak karkas randımanları ve denemenin tamamında yaşama gücü bakımından gruplar arasındaki farklılıklar önemsiz bulunmuştur. Haftalık ortalama canlı ağırlık artışları bakımından sadece 4. haftada önemli farklılıkları bulunmasına rağmen (P< 0.05), diğer dönemlerde farklılıklar önemsiz çıkmıştır. Deneme sonunda kan pH değerleri bakımından gruplar karşılaştırıldığında, NaHC03 verilmeyen grubun kan pH'sı diğer gruplara göre önemli derecede daha düşük düzeyde olmuştur (P< 0.05). Haftalık olarak belirlenen altlık nem düzeyi ortalamaları gruplar bakımından sadece 4. ve 7. haftalarda gruplar arası farklılıklar göstermiş (P<0.05). Araştırma sonuçlarına dayanarak, hayvanlar üzerinde NaHCCVm önemli bir etkisinin olmadığı, buna karşın, özellikle yemden yararlanma, yaşama gücü, karkas randımanı ve altlık nemi gibi kriterler bakımından sayısal artışlar sağlandığı söylenebilir.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT EFFECTS OF DIETARY SODIUM BICARBONATE (NaHC03) ON BROILER PERFORMANCE UNDER THE HIGH TEMPERATURES Özlem DA?AŞAN M. Sc. Thesis. Department of Animal Science AdvisenAsst. Prof. Dr. M. Mustafa ERTÜRK May, 1999,41 pages This experiment was conducted to determine the effects of dietary sodium bicarbonate (NaHCOî) on live weight, weight gain, feed intake, feed efficiency, carcass yield, fecal moisture, blood pH and survival rate of broilers under the high temperatures of summer months. In the trial, six diets, the first one being (no NaHCOs) and the others supplemented with 0.3, 0.6, 0.9, 1.2, 1.5 % NaHCOj, respectively were assigned randomly to the experimental groups. Average temperatures and humidity measured daily in 2-hour intervals during the 7- week experiment changed from 28.61 to 34.64 centigrades (°C), and from 47.52 to 84.52 (%), respectively. The results indicated no significant differences among the treatments in term of live weight, feed intake, feed efficiency ratio, carcass yield and survival rate data evaluated weekly and for the whole experiment. Live weight gain data gave significant differences among the groups only at the 4th week. Similarly, the NaHCC>3 addition over the levels of 0.9 % significantly decreased the fecal moisture content only at 4th and 7th weeks (P<.05). On the other hand the blood pH levels of control group measured at the end of experiment were significantly lower than the remainings (P<.05). In brief, sodium bicarbonate supplementation did not affect significantly the performance criteria evaluated, even though some numerical increment was obtained
Benzer Tezler
- Athermalization of a forward looking infrared system
Kızıl ötesi görüş sistemi atermalizasyonu
MUTLU BAYAR
Yüksek Lisans
İngilizce
1998
Makine MühendisliğiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. LEVEND PARNAS
- Testing of metal oxide mixtures as regenerable hot gas desulfürization sorbents
Metal oksit karışımlarının geri kazanabilen sıcak gaz desülfürizasyon sorbentleri olarak denenmesi
PERİN AYŞE CENGİZ
Yüksek Lisans
İngilizce
1997
Çevre MühendisliğiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYSEL ATIMTAY
- Development of a novel sorbent for hot gas desulfurization
Sıcak gaz desülfirüzasyonu için yeni bir surbent geliştirilmesi
CANAN DERİNÖZ
Yüksek Lisans
İngilizce
1998
Çevre MühendisliğiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYSEL ATIMTAY
- Modern bir süt sığırcılığı işletmesinde optimum motor güçlerinin analizi
The Analysis of optimum engine power in a modern dairy
KAMİL GÜNGÖR
Yüksek Lisans
Türkçe
1989
Elektrik ve Elektronik MühendisliğiGazi ÜniversitesiElektrik-Elektronik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ALİ KASAP
- Eğirdir Gölü ısı kaynaklı ısı pompası tasarımı
Heat pump application with source of heat based on Lake of Eğirdir
AYLA ÇAKIR
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
Makine MühendisliğiSüleyman Demirel ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA ACAR