Cordyceps militaris ekstraktinin antimikrobiyal ve antioksidan aktivitesinin araştirilmasi
Investigation of antimicrobial and antioxidant activity of cordyceps militaris extract
- Tez No: 904674
- Danışmanlar: PROF. DR. GÜLAY ZENGİN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biochemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Gaziantep Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyokimya Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Mantarlar çeşitli farmakolojik aktivitelere sahip biyoaktif bileşiklerle doludur. Genellikle tırtıl mantarı olarak adlandırılan Cordyceps militaris (C. militaris), böcek öldürücü bir mantardır. M.Ö. 2000 yılından bu yana Çin ve Tibet geleneksel tıbbında farklı hastalıkların tedavisinde kullanıldığı bilinen Cordycipitaceae familyasına aittir. Fermente sıvı kültürden aktif bileşenler ekstrakte edildi ve sonuçları doğrulamak için farklı analitik teknikler (FT-IR, UV-Vis, GC-MS ve PL spektroskopisi) kullanıldı. Sonuçlar ekstraktın %45,27'sini temsil eden ana bileşenlerin 9-oktadekanoik asit, hekzadekanoik asit ester ve heksadekan 2,6,10,14-tetrametil olduğunu gösterdi. Ekstraktın Escherichia coli, Staphylococcus aureus ve Pseudomonas aeruginosa'ya karşı bakteriyel aktiviteleri doğrulandı. Ekstraktın fotolüminesans özellikleri analiz edildi ve önemli sonuşler gösterdi, bu sonuçları Kasha kuralı ile uyumluydu. Bu sonuçlar sualtı fermantasyon yöntemi kullanılarak ekstrakte edilen C. militaris bileşiklerinin modern tıbbi alanlarda potansiyel tıbbi değere sahip olduğunu göstermektedir.
Özet (Çeviri)
Mushrooms are full of bioactive compounds with various pharmacological activities. Cordyceps militaris (C. militaris), often called the caterpillar fungus, is an insectivorous fungus. It belongs to the family Cordycipitaceae, which has been known for the treatment of different diseases in Chinese and Tibetan traditional medicine since 2000 B.C. Active ingredients were extracted from the fermented liquid culture and different analytical techniques (FT-IR, UV-Vis, GC-MS and PL spectroscopy) were used to confirm the results. The results showed that the main components representing 45.27% of extract were 9-octadecenoic acid, hexadecanoic acid ester and hexadecane 2,6,10,14-tetramethyl. The bacterial activities of the extract against Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa were confirmed. Photoluminescence properties of the extract were analyzed and showed significant results, they were satisfied with Kasha's rule. These results indicate the extracted compounds of C. militaris using the submerged fermentation method have potential medicinal value in modern medicinal fields.
Benzer Tezler
- Postmenapozal kadınlarda mandibulada dijital panoramik radyografi kullanılarak osteoporozun değerlendirilmesi
Assessment of osteoporosis on mandible of postmenoposal women using digital panoramic radiography
NİDAR ÖZLEM ŞANAL ABUKOĞLU
Doktora
Türkçe
2004
Diş HekimliğiGazi ÜniversitesiDiş Hastalıkları ve Tedavisi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. DİLŞAT ALASYA
- Postmenopozal osteoporozisin erken teşhisinde dijital panoramikle elde edilen mental indeks ve mandibular indekslerin mineral kemik yoğunluğu indeksleri ile karşılaştırılması
Use of radiomorphometric indices measured on digital panoromic radiograps in early diagnosis osteoporosis
ESRA SOMTÜRK
Doktora
Türkçe
2011
Diş Hekimliğiİstanbul ÜniversitesiAğız, Diş ve Çene Cerrahisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞÜKRÜ ŞİRİN
- Samanlı dağları (Sakarya-Kocaeli-Bursa-Yalova) makrofungus çeşitliliği
Macrofungal diversity of samanli mountain (Sakarya-Kocaeli-Bursa-Yalova)
ÖYKÜM ÖZTÜRK
- Galindez Adası (Antarktika yarımadası) sediment ve balık örneklerinde pestisit bileşiklerinin araştırılması
Investigation of pesticide congeners in sediment and fish samples from Galindez Island (Antractic peninsula)
TÜRKAN ERDEM
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
BiyolojiKocaeli ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HALİM AYTEKİN ERGÜL
- Galindez Adası (Antarktika Yarımadası) sediment ve biyota (notothenia coriiceps ve trematomus bernacchii) örneklerinde pah ve dl-pcb düzeylerinin araştırılması
Investigation of pah and dl-pcb levels in Galindez Island (Antarctic Peninsula) sediment ant biota (notothenia coriiceps ve trematomus bernacchii) samples
EZGİ GİZEM PELİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
BiyolojiKocaeli ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HALİM AYTEKİN ERGÜL