Geçiş dönemindeki süt ineklerinin rasyonlarında bypass protein oranının azaltılarak şeker oranının artırılmasının bazı verim ve metabolizma parametreleri üzerine etkileri
Effects of reducing bypass protein rate and increasing sugar rate in rations of dairy cows in transition period on some yield and metabolism parameters
- Tez No: 898897
- Danışmanlar: DOÇ. DR. CANGİR UYARLAR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Hayvan besleme, Hayvan yemleri, Çiftlik hayvanları, Animal feeding, Animal feeds, Farm animals
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Afyon Kocatepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Süt sığırlarında rasyonun büyük kısmı karbonhidrat ve proteinden oluşmaktadır. Ancak hayvanların sağlık ve verim performansı rayondaki karbonhidratlar ile proteinin rumende bir harmoni ile sindirilmesine bağlıdır. Günümüzde yüksek verimli süt sığırlarının artan enerji ihtiyaçlarını karşılayabilmek adına yüksek nişasta ve rumende yıkımlanmayan protein içeren rasyonlar kullanılmaktadır. Yapılan bu çalışmada yüksek verimli süt sığırlarında rasyonun enerji ve metabolik protein düzeyini değiştirmeden (izokalorik, izonitrojenik) nişasta ve rumende yıkımlanmayan protein oranını azaltıp şeker ve rumende yıkımlanabilir protein oranını artırmanın geçiş dönemi boyunca süt verimi, sütün besin madde kompozisyonu ve bazı kan metabolizma ile bağışıklık parametreleri üzerine etkisi incelenmiştir. Bu şekildeki bir rasyon değişikliği ile süt sığırlarında öncesinde kan glikoz düzeyi yükselmiş (p<0,05) doğumda ve doğum sonrasında kan glikoz (p<0,01) ve IGG düzeyleri yükselmiş (p<0,0001) ancak NEFA düzeyi düşmüş (p=0,001, p=0,05) doğum sonrasında yem tüketimleri artmış (p<0,01), süt verimleri rakamsal olarak süt yağı ise istatiksel olarak anlamlı bir şekilde yükselmiştir (p<0,01). Ayrıca kan glikoz ve BHBA seviyesi açısından çiftlikte hızlı test kitleri kullanılarak yapılan analizler ile laboratuvarda sığır spesifik kitler yardımıyla ELIZA okuma cihazında yapılan analizler birbirine oldukça benzer bulunmuştur. Sonuç olarak geçiş dönemindeki süt sığırlarının rasyonunda şeker oranını artırıp by_pass protein düzeyini düşürmenin hayvanlarda enerji metabolizması üzerine olumlu etkiler meydana getirdiği, süt verimini artırma potansiyeli olduğu, süt yağını artırdığı belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
The majority of the ration in dairy cattle consists of carbohydrates and protein. However, the health and yield performance of animals depends on the harmonious digestion of carbohydrates and protein in the rumen. Nowadays, in order to meet the increasing energy needs of high-yield dairy cattle, rations containing high starch and protein that are not degraded in the rumen. This study examined the effects of reducing the rate of starch and rumen non-degradable protein and increasing the sugar and rumen degradable protein of the diet (isocaloric, isonitrogenous) on milk yield, nutrient composition of milk, and some blood metabolism and immune parameters in transition dairy cows. With such alteration, blood glucose levels in dairy cattle increased before (p<0.05) and blood glucose (p<0.01) and IGG levels increased at birth and after birth (p<0.0001) but NEFA level decreased (p=0.001, p=0.05 respectively), feed consumption increased after birth (p<0.01), milk yield increased numerically and milk fat increased statistically significantly (p<0.01). In addition, blood glucose and BHBA levels were analyzed in very similar patterns, with analyzes performed on the farm using rapid test kits and in the laboratory using cattle-specific kits on the ELIZA reader. As a result, it has been determined that increasing the sugar content and decreasing the bypass protein level in the ration of dairy cattle in the transition period has positive effects on energy metabolism in animals, has the potential to increase milk yield and increases milk fat.
Benzer Tezler
- Geçiş dönemindeki süt ineği rasyonlarına katılan rumenden korunmuş kolinin bazı kan ve süt metabolitleri üzerine etkisi
Effects of dietary rumen protected choline on some blood and milk metabolites in dairy cows during transition period
NİYAZİ ALAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Veteriner HekimliğiOndokuz Mayıs ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSTAFA SALMAN
- Geçiş dönemi ineklerinin rasyonlarına humik asit ilavesinin performans, süt ve kan parametreleri üzerine etkisi
The effect of addition humic acid to the rations of transition period cows on performance, milk and blood parameters
SONGÜL YÜCA
Doktora
Türkçe
2019
Veteriner HekimliğiAtatürk ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET GÜL
- Süt ineklerine kuru dönem boyunca organik krom ilavesi yapılmasının erken laktasyon süt verimi ile ana ve buzağı bağışıklığı üzerine etkileri
Effects of supplemented organic chromium throughout dry period on early lactation milk yield of cows and also immunity of calves and their dams
EYÜP EREN GÜLTEPE
Doktora
Türkçe
2016
Veteriner HekimliğiAfyon Kocatepe ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSMAİL BAYRAM
YRD. DOÇ. DR. CANGİR UYARLAR
- Elazığ ilinde süt ineği besleme bilinci geçiş dönemi beslemesi ve süt ineklerinin verim durumlarının araştırılması
Investigation of awareness in dairy cow feeding, nutrition of transition period and production of dairy cows in the province of Elaziğ
AHMET MAMAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Veteriner HekimliğiFırat ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İBRAHİM HALİL ÇERÇİ
- Süt sığırı işletmelerinde reprodüktif performansın değerlendirilmesi
Evaluation of reproductive performance in dairy cattle operations
VALENTİNA ALEV LUPERTO TELLİ
Doktora
Türkçe
2017
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiDölerme ve Suni Tohumlama Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ DAŞKIN