Profesyonel kadın voleybolcuların beslenme alışkanlıkları fiziksel aktivite düzeyleri ve antropometrik ölçüm değerlendirmesi
Nutritional knowledge, physical activity levels and anthropometric measurement evaluation of professional women volleyball players
- Tez No: 895181
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ ŞEVKİNAZ DOĞAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Spor, Beslenme ve Diyetetik, Biyokimya, Sports, Nutrition and Dietetics, Biochemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Veteriner Biyokimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırmada, profesyonel voleybolcuların beslenme bilgi düzeyi, fiziksel aktivite düzeyi ve antropometrik ölçümler konusundaki bilgi ve davranışlarının değerlendirmesi amaçlanmaktadır. Tanımlayıcı ve kesitsel nitelikte olan araştırma Nisan-Temmuz 2023 tarihleri arasında, araştırmaya katılmayı kabul eden Antalyaspor takımında 26 profesyonel kadın voleybolcu ile yürütülmüştür. Katılımcıların sosyodemografik bilgileri, anket formu ile; beslenme bilgi düzeyleri, Sporcu Beslenmesi Bilgi Ölçeği ile; beslenme farkındalıkları, Üç Faktörlü Beslenme Tutum Ölçeği ile; beslenme durumlarının değerlendirilmesi besin tüketim kaydı ile; Vücut kompozisyonları Skinfold Kaliper deri kıvrım kalınlığı ölçümü, Biyoelektrik İmpedans Analizi (BİA) metodu ile saptanmıştır. Araştırmacılar tarafından antropometrik ölçümler yapılmıştır. Kulüp tarafından rutin kan parametreleri kulüp tarafından Antalya Memorial Hastanesinde yapılmıştır. Katılımcıların yaş ortalaması 18,53 ± 2,7163, vücut ağırlığı ortalaması 62,74 ± 9,73 kg, boy uzunluğu ortalaması 172,57±8.18 cm'dir. Voleybolcuların besin tüketim kayıtları incelendiğinde günlük alınan toplam enerjinin ortalama değeri 1611,82 ± 853,1325 kcal, tüketilen toplam enerjinin karbonhidrattan gelen yüzdesi ortalama %44,71 ± 12,67; proteinden gelen yüzdesi ortalaması 16,75 ± 5,27; yağdan gelen yüzdesi 38,56 ± 11,61 karşılandığı saptanmıştır. Tavsiye edilen günlük enerji ve besin alımı karşılaştırıldığında yetersiz aldığı görülmüştür. Katılımcıların Sporcu Beslenme Bilgi Ölçeği puanı ile kiloları arasında negatif yönlü anlamlı (p<0.05) bir ilişki bulunmuştur. Katılımcılarda Sporcu Beslenme Bilgi Ölçeği puanı ile yağ kiloları arasında negatif yönlü anlamlı bir ilişki bulunmuştur. Katılımcıların sporcu beslenme bilgisi puan ortalamalarıyla kan parametreleri arasında anlamlı bir ilişki bulunmamıştır (p>0.05). Sonuç olarak bu çalışmada profesyonel kadın voleybolcuların beslenme bilgi düzeylerinin çoğunlukla zayıf ve iyi; beslenme bilgi düzeyleri, vücut kompozisyonu ve beslenme durumunun ilişkili olduğu bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
In this study, it is aimed to evaluate the knowledge and behaviors of professional volleyball players about nutritional knowledge level, physical activity level and anthropometric measurements. The descriptive and cross-sectional study was conducted between April and July 2023 with 26 professional female volleyball players in Antalyaspor team who agreed to participate in the study. The sociodemographic information of the participants was determined by a questionnaire form; nutritional knowledge was determined by the Sports Nutrition Knowledge Scale; nutritional awareness was determined by the Three-Factor Nutrition Attitude Scale; nutritional status was evaluated by food consumption records; and body composition was determined by Skinfold Caliper skinfold thickness measurement and Bioelectrical Impedance Analysis (BIA) method. Anthropometric measurements were made by the researchers and routine blood parameters were performed by the club at Antalya Memorial Hospital. The mean age of the participants was 18.53 ± 2.7163, mean body weight was 62.74 ± 9.73 kg, and mean height was 172.57 ± 8.18 cm. When the food consumption records of the volleyball players were examined, it was found that the average value of the total daily energy intake was 1611.82 ± 853.1325 kcal, the percentage of total energy consumed from carbohydrate was 44.71 ± 12.67%, the percentage from protein was 16.75 ± 5.27%, and the percentage from fat was 38.56 ± 11.61%. When the recommended daily energy and nutrient intake was compared, it was found to be insufficient. A significant (p<0.05) negative correlation was found between the Athlete Nutrition Knowledge Scale score of the participants and their weight. A significant negative correlation was found between the Athlete Nutrition Knowledge Scale score and fat weight of the participants. There was no significant relationship between the mean scores of the participants' sports nutrition knowledge and blood parameters (p>0.05). In conclusion, in this study, it was found that the nutritional knowledge levels of professional female volleyball players were mostly poor and good; nutritional knowledge levels, body composition and nutritional status were related.
Benzer Tezler
- Profesyonel kadın voleybolcularda medya imajı ile beden memnuniyetleri ve beslenme durumlarının değerlendirilmesi
An assessment on media image and its impact on body satisfaction and nutrition status of professional female volleyball players
SANEM ŞANAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. PERİM FATMA TÜRKER
- Türkiye kadın Voleybol 1.ve 2.liginde oynayan sporcuların yeme tutumlarının incelenmesi
Evaluation of eati̇ng attitudes of Turkish women volleyball players i̇n 1ST and 2ND leagues
DAMLA TİLKİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
SporDüzce ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NURPER ÖZBAR
DR. ÖĞR. ÜYESİ AYLA TAŞKIRAN
- Profesyonel kadın voleybolcularda sezon öncesi zihinsel hazır oluş düzeylerinin incelenmesi
An examination of the levels of pre-season mental readiness of professional female volleyball players
SEVAL TURHAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
PsikolojiDüzce ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HAKKI ÇOKNAZ
- Profesyonel voleybolcuların imgeleme ve başarı motivasyon düzeyleri arasındaki ilişkinin incelenmesi
Investigation of the relationship between imagination and achievement motivation levels of professional volleyball players
ÜNAL ÜNLÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
SporTrabzon ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SERDAR ALEMDAĞ
- Profesyonel voleybolcuların mükemmeliyetçilik, stresle başa çıkma stratejileri ve bilişsel duygu düzenleme becerileri arasındaki ilişkinin incelenmesi
Examining the relationship between perfectionism, stress coping strategies and cognitive emotion regulation skills of professional volleyball players
ZEYNEP YILDIZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
SporMarmara ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SİNAN BOZKURT