Iğdır Üniversitesi'ndeki kız öğrencilerinin beslenme bilgi düzeyinin hedonik açlık üzerine etkisi
The effect of nutritional knowledge level of female students at Iğdır University on hedonic hunger
- Tez No: 877282
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇİĞDEM TUBA GÜNEBAK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Hedonik açlık, Duygusal iştah, beslenme bilgisi, yeme alışkanlıkları, Hedonic Hunger, Emotional Appetite, Nutrition Knowledge, Eating Habits
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Sağlık ve Teknoloji Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Duyguların, insanların yeme alışkanlıklarını etkilediği ifade edilmektedir. Sağlık açısından zararlı yeme davranışlarının tespit edilmesi ve bu davranışların gelişiminin engellenmesi, fiziksel, duygusal ve sosyal problemleri azaltarak bireylerin yaşam kalitesini artırdığı bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır. Bu çalışma Mart-Nisan 2024 tarihleri arasında Iğdır Üniversitesi'nde okumakta olan 18-35 yaş arasındaki kız öğrenciler dahil edilmiştir. Katılımcı sayısı tahmini olarak 384 kişi olarak planlamıştır. Beslenme Bilgi Düzeyinin Hedonik Açlık üzerine etkisi amaçlanmıştır. Bu araştırmanın veri toplanmasında anket yöntemi kullanılmıştır. Çalışma araştırmaya katılmayı kabul eden gönüllü bireyler üzerinde yürütülmüştür. Anketler yüz yüze görüşme yöntemiyle yapılmıştır. DİA olumlu ve olumsuz durumlar ile iştahlı biri olma arasında istatistiksel açıdan anlamlı farklılık saptanmıştır (p<0,05). İştahlı olduğunu belirten bireylerin olumlu durum ortalaması (52,70±14,13) p <0,012, iştahsız olanlardan (48,87±15,20) p<0,001 anlamlı şekilde daha yüksek bulunmuştur. Duygusal iştah anketi olumsuz durumlarda, alkol kullanan kişilerin ortalaması 50,25±14,23 iken, düzenli alkol kullanmayan kişilerin ortalaması 51,16±14,73 olarak bulunmuştur. Beslenme bilgi düzeyi ölçeğinde ise, temel beslenme bilgisi düzenli alkol kullanan kişilerin ortalaması 47,25±6,81, kullanmayan kişilerin ise 52,25±7,27 olarak bulunmuştur. Her iki durumda da Mann-Whitney U Testi sonuçları p<0,05 olarak bulunmuştur, ancak, iki koşulda da anlamlı bir fark saptanmamıştır.
Özet (Çeviri)
The study aims to explore the influence of nutritional knowledge on hedonic hunger, focusing on identifying harmful eating behaviors and preventing their development to enhance individuals' quality of life by reducing physical, emotional, and social problems. Conducted between March and April 2024, the research included female students aged 18-35 enrolled at Iğdır University, with an estimated participation of 384 individuals. Face-to-face interviews were conducted for data collection. The relationship between participants' nutritional knowledge level and hedonic hunger was not identified. The Emotional Appetite Survey revealed a statistically significant difference (p<0.05) between positive and negative situations and the inclination towards being hungry. Participants who indicated being hungry had a significantly higher average in positive situations (52.70±14.13) compared to those not feeling hungry (48.87±15.20). In negative situations, individuals who consumed alcohol had an average score of 50.25±14.23, whereas those who did not consume alcohol regularly scored an average of 51.16±14.73. Similarly, in the Nutrition Knowledge Scale, individuals who consumed alcohol regularly scored an average of 47.25±6.81, whereas non-consumers scored 52.25±7.27. In both cases, Mann-Whitney U Test results indicated a statistically significant difference (p<0.05).
Benzer Tezler
- Bir devlet okulunda eğitim gören 15-19 yaş lise öğrencilerinin medyadaki beslenmeyle ilgili reklam ve yayınlardan etkilenme düzeylerinin saptanması
Identifying the influence of the media advertisements and broadcasts related to nutrition on state high school students
HÜLYA İMECE
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Beslenme ve DiyetetikHaliç ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. SABİHA ZEYNEP AYDENK KÖSEOĞLU
- 8 haftalık Türk halk oyunları eğitiminin üniversite öğrencilerinin el-kol ve ayak koordinasyonuna etkisinin incelenmesi
Research of effect to the hand- ARM and leg coordination of university students of Turkish folk dance for 8 WEEKS
OKTAY İNALKAÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Sporİstanbul Gelişim ÜniversitesiAntrenörlük Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. RASİM KALE
- Yeni Cami'nin akustik açıdan performans değerlendirmesi
Evaluation of the acoustical performance of the New Mosque
EVREN YILDIRIM
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEVTAP YILMAZ DEMİRKALE
- Roma hukukunda eksik borç“obligatio naturalis”
Obligatio naturalis in the roman law
GÜZİDE BURCU DOĞAN
- Marshalling/demarshalling performance analysis of sun'JAVA IDL by using static invocation interface
Sun'ın JAVA IDL derleyicisinin statik çağrı arayüzü kullanılarak hizalama/geri hizalama başarımının incelenmesi
TACETTİN AYAR
Yüksek Lisans
İngilizce
2003
Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve Kontrolİstanbul Teknik ÜniversitesiBilgisayar Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET BÜLENT ÖRENCİK