Geri Dön

Bir diyet danışmanlık merkezine başvuran yetişkin bireylerin bitkisel ürün kullanım yaklaşımlarının belirlenmesi

Determination of herbal product use approaches of adult individuals consulting to a diet counseling center

PDF İndir

  1. Tez No: 839511
  2. Yazar: PETEK KUŞTEPE
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ SERDAR DEMİR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
  6. Anahtar Kelimeler: Bitkisel çaylar, Bitkisel ürünler, Diyet, Farmasötik botanik, Tıbbi bitkiler, Yetişkinler, Çanakkale-Biga, Herbal teas, Vegetable products, Diet, Pharmaceutical botany, Plants-medicinal, Adults, Çanakkale-Biga
  7. Yıl: 2023
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Farmasötik Botanik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Çanakkale ili Biga ilçesinde yaşayan ve diyet danışmanlık merkezine başvuran bireylerde bitkisel ürün kullanım durumlarını değerlendirmek amacıyla planlanıp yürütülmüştür. Araştırma yüz yüze görüşme yöntemiyle anket formu kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Araştırmaya katılan 336 bireyden 162 katılımcının (%48.2) bitkisel ürün kullandığı belirlenmiştir. Araştırmaya dahil olan katılımcıların 264'ü (%78.6) kadın ve 72'si (%21.4) erkektir. Kadın ve erkeklerin yaş ortalamaları 39.10±10.07 ve 39.92±10.08 yıldır. Bitkisel ürün kullanımı kadınlarda (%84.6) erkeklere (%15.4) kıyasla daha yüksektir (p<0.05). Vücut ağırlığı kaybı ve ödem atmak amacıyla bitkisel ürün kullanımı kadınlarda (%46.0 ve %36.5) erkeklere göre (%20.0 ve %12.0) fazladır (p<0.05). Erkeklerin yarıdan fazlası (%60.0) soğuk algınlığı vb. durumunda bitkisel ürün kullanmaktadır. Katılımcıların çoğunluğu (erkek: %64.0, kadın: %67.2) bitkisel ürünleri aktardan almaktadır ve bitkisel ürün kullanımıyla ilgili en çok kitap/medya/internet/tv'den öneri almıştır. Erkeklerin %8'inin, kadınların %16.1'inin her gün bitkisel ürün kullandığı belirlenmiştir. Erkek ve kadınların yarıdan fazlasının (erkek: %52.0, kadın: %63.5) kullandığı bitkisel ürünü doktor/eczacı/diyetisyen ile paylaşma eğiliminde olduğu görülmüştür. Erkeklerin %80.0'si, kadınların ise %86.1'i kullandığı bitkisel ürünü başkalarına önermektedir. Sorgulanan 68 bitki içinde kuru drog olarak en çok tarçın (%23.1), ceviz (%22.8), sarımsak (%21.3), nane (%19.0) ve karabiber (%18.9); taze drog olarak en çok maydanoz (%23.8), limon (%22.9), kayısı (%18.2), nane (%14.6) ve lahana (%11.3); tıbbi çay olarak ise ıhlamur (%33.9), yeşil çay (%31.0), adaçayı (%25.0), kiraz sapı (%19.3) ve papatya (%15.2) tercih edilmektedir.

Özet (Çeviri)

A research study was planned and conducted to assess the use of herbal products in individuals residing in the Biga district of Çanakkale province, who had applied to a dietary counseling center. The survey was administered through face-to-face interviews. Among the 336 participants who took part in the study, it was determined that 162 individuals (48.2%) were using herbal products. Of the participants, 264 (78.6%) were female, and 72 (21.4%) were male. The average ages of females and males were 39.10±10.07 and 39.92±10.08, respectively. The use of herbal products was higher among females (84.6%) compared to males (15.4%) (p<0.05). The use of herbal products for weight loss and edema reduction was more common among females (46.0% and 36.5%, respectively) than males (20.0% and 12.0%, respectively) (p<0.05). Over half of the males (60.0%) reported using herbal products when experiencing conditions like the common cold. The majority of participants (males: 64.0%, females: 67.2%) acquire herbal products from herbalists and have received the most recommendations regarding herbal product usage from books, media, internet, and TV. It was determined that 8.0% of males and 16.1% of females use herbal products daily. Moreover, over half of both males (52.0%) and females (63.5%) demonstrated a tendency to share their herbal product usage with healthcare professionals (doctor/pharmacist/dietitian). Furthermore, 80.0% of males and 86.1% of females expressed a willingness to recommend the herbal products they use to others. Among the 68 plants investigated, the most commonly used dried herbs were cinnamon (23.1%), walnut (22.8%), garlic (21.3%), peppermint (19.0%), and black pepper (18.9%). The most commonly used fresh herbs were parsley (23.8%), lemon (22.9%), apricot (18.2%), peppermint (14.6%), and cabbage (11.3%). The preferred medicinal teas were linden (33.9%), green tea (31.0%), sage (25.0%), cherry stem (19.3%), and chamomile (15.2%).

Benzer Tezler

  1. Tez No

    958508

    Yetişkin bireylerde akdeniz diyeti skoru ile bazı biyokimyasal parametreler ve depresyon belirtileri arasındaki ilişkinin incelenmesi

    Examination of the relationship between Mediterranean diet score with some biochemical parameters and depression symptoms in adult individuals

    BERİVAN KÜÇÜK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Beslenme ve DiyetetikFırat Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EDİBE PİRİNÇCİ

  2. Tez No

    734137

    Özel bir danışmanlık merkezine başvuran yetişkin bireylerin COVID-19 sürecinde besin takviyelerini kullanım durumlarının ve yeterli beslenme düzeylerinin belirlenmesi

    Determining the usage of nutritional supplements and sufficient nutritional levels of adult individuals applying to a private counseling center in the COVID-19 process

    ÖZÜM YURTSEVEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ BURCU ATEŞ ÖZCAN

  3. Tez No

    807998

    Yetişkin kadın bireylerde akdeniz diyeti uygulamasının diyet inflamatuvar indeksi, vücut bileşimi ve bazı biyokimyasal parametreler üzerine etkisi

    The effect of Mediterranean diet application on dietary inflammatory index, body composition and some biochemical parameters in adult female individuals

    RABİA NUR KOCAMIŞ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Beslenme ve DiyetetikBaşkent Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. PERİM FATMA TÜRKER

  4. Tez No

    593593

    Yetişkin kadınlarda uyku kalitesi ve gece yeme davranışıyla beden kitle indeksi arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

    Evaluation of the relationship between sleep quality and night eating behavior and body mass index in adult women

    HAZAL KAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Beslenme ve DiyetetikHaliç Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEYNEP ÖZERSON

  5. Tez No

    643099

    Evaluation of adults' body mass index according to their chronotypes

    Bireylerin kronotiplerine göre beden kütle ı̇ndekslerinin değerlendirilmesi

    ZEYNEP EZGİ ÖZKAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2020

    Beslenme ve DiyetetikYeditepe Üniversitesi

    Sağlık Bilimleri Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ İREM KAYA CEBİOĞLU

Geri Dön