Genç yetişkinlerde cilt ileri glikasyon son ürünleri ile beslenme ve yaşam tarzı alışkanlıkları arasındaki ilişkinin incelenmesi
Examining the relationship between skin advanced glycation end products and dietary and lifestyle habits in young adults
- Tez No: 839185
- Danışmanlar: PROF. DR. GÜLGÜN ERSOY
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Beslenme, Deri, Genç yetişkinler, Otofloresans, Yaşam tarzı, Nutrition, Skin, Young adult, Autofluorescence, Life style
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Medipol Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
İleri glikasyon son ürünleri (AGE), indirgen şekerlerin karboksil grupları ile proteinlerin, lipidlerin, nükleik asitlerin serbest amino grupları arasında enzimatik olmayan reaksiyonlar sonucu oluşur. AGE'ler büyük miktarlarda üretildiğinde, olumsuz metabolik ve vasküler sağlık sorunlarına katkıda bulunan diyabetojenik ve proinflamatuar etkiler gösterir. Bu çalışmanın amacı; sağlıklı genç yetişkinlerde cilt AGE düzeyleri ile beslenme ve yaşam tarzı alışkanlıkları arasındaki ilişkinin araştırılmasıdır. Çalışma; Ocak 2022- Aralık 2022 tarihleri arasında İstanbul'da bir Vakıf Üniversitesinde eğitim gören 300 gönüllü, 18-30 yaş arası, sağlıklı, genç yetişkin ile yürütülmüştür. Katılımcılara sosyodemografik özelliklerinin, genel ve beslenme alışkanlıklarının sorgulandığı anket formu, besin tüketim kaydı (24 saat), Akdeniz Diyeti Bağlılık Ölçeği (MEDAS), Uluslararası Fiziksel Aktivite Anketi-Kısa Formu (IPAQ-SF), Pittsburgh Uyku Kalitesi İndeksi (PUKİ) uygulanmış, antropometrik ölçümleri araştırmacı tarafından alınmış ve cilt AGE düzeyleri ''AGE reader'' cihazı kullanılarak ölçülmüştür. Çalışmanın sonunda, katılımcıların toplam cilt AGE düzeyleri ortalaması 1,48±0,21 AU (kadınlarda 1,49±0,21 AU, erkeklerde 1,47±0,21 AU) olarak saptanmıştır. Cinsiyetler arası fark anlamlı bulunmamıştır (p>0,05). Sigara kullananların AGE düzeyleri (x̄=1,60 AU), sigara kullanmayanlardan (x̄=1,43 AU) istatistiksel olarak anlamlı şekilde yüksektir (p<0.05). Çalışmaya katılan kişilerin; enerji, makro ve mikrobesin öğesi alımları, uyku kaliteleri ile AGE düzeyleri arasında anlamlı bir ilişkiye rastlanmamıştır (p>0.05). Cilt AGE düzeyleri ve VKİ, bel çevresi, kalça çevresi, bel boy oranı, Akdeniz diyetine bağlılık ve fiziksel aktivite düzeyleri arasında anlamlı bir ilişki görülmüştür (p<0.05). Sonuç olarak; sağlıklı beslenme ve yaşam tarzı alışkanlıklarının benimsenmesinin vücut AGE düzeylerini olumlu yönde etkilediği belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
Advanced glycation end products (AGEs) are formed as a result of non-enzymatic reactions between the carbonyl groups of reducing sugars and the free amino groups of proteins, lipids, and nucleic acids. When AGEs are produced in large quantities, they exhibit diabetogenic and proinflammatory effects that contribute to adverse metabolic and vascular health issues The aim of this study is to investigate the relationship between skin AGE levels and dietary and lifestyle habits in healthy young adults. The study was conducted with 300 healthy young adult volunteers aged 18-30, who were students at a foundation university in İstanbul between January 2022 and December 2022. A questionnaire form inquiring about the participants' sociodemographic characteristics, general and dietary habits, a 24-hour dietary recall, Mediterranean Diet Adherence Scale (MEDAS), International Physical Activity Questionnaire-Short Form (IPAQ-SF), and Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI) were applied. Anthropometric measurements were taken by the researcher, and skin AGE levels were measured using an 'AGE reader' device. At the end of the study, the mean total skin AGE level of the participants was found to be 1.48±0.21 AU ( 1.49±0.21 AU in females and 1.47±0.21 AU in males). AGE levels of smokers (x̄=1.60 AU) were statistically significantly higher than those of non-smokers (x̄=1.43 AU) (p<0.05). No significant relationship was found between participants' energy, macro, and micronutrient intake, sleep quality and AGE levels (p>0.05). Significant associations were observed between skin AGE levels and BMI, waist circumference, hip circumference, waist-to-hip ratio, adherence to the Mediterranean diet, and physical activity levels (p<0.05). In conclusion, adopting healthy dietary and lifestyle habits was found to have a positive effect on body AGE levels.
Benzer Tezler
- Genç yetişkinlerde deri yolma davranışlarıyla ebeveynlerine bağlanma arasındaki ilişki
The relationship between skin picking and parent attachment of young adults
NARİN DAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Psikolojiİstanbul Gelişim ÜniversitesiPsikoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. CANAN TANIDIR
- Genç yetişkinlerde deri yolma davranışları ile anksiyete ve obsesif kompulsif belirtiler arasındaki ilişkinin incelenmesi
Examination of the relationship between skin picking behaviors and anxiety and obsessive compulsive symptoms i̇n young adults
MÜNEVVER SENA MEYDAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Psikolojiİstanbul Gelişim ÜniversitesiPsikoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. CANAN TANIDIR
- Bulgaristan'ın Şumnu ilinde çıkarılan Mozaik dergisinin Türkçe eğitimi ve kültür aktarımı açısından incelenmesi
Investigation of Turkish education and cultur transmission of Mozaik journal that issued in Bulgaria's Shumen province
KERİME BAL AÇIKGÖZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Eğitim ve ÖğretimGazi ÜniversitesiTürkçe Eğitimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET KARA
- Akne vulgarisi olan genç erişkinlerde beden duyumları abartma durumu ve ruhsal hastalık riskinin belirlenmesi
Determination of exaggeration of body senses and risk of mental illness in young adults with acne vulgaris
ÜMMÜHAN KODAL TUNÇSEZEN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2023
Aile HekimliğiSağlık Bilimleri ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. KENAN TOPAL
DR. İLKAY KOLUKIRIK
- Genç yetişkinlerde erken dönem uyumsuz şemalar, algılanan ebeveynlik stilleri ve kişilerarası ilişkiler
Self - concept, early maladaptive schemas, perceived parenting styles and interpersonal relations in young adults
ELİF TUĞÇE ÇOLAKOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
PsikolojiMaltepe ÜniversitesiPsikoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ÖZDEN BADEMCİ