The global history of the Ottoman and Turkish tea trade
Osmanlı ve Türk çay ticaretinin küresel tarihi
- Tez No: 803504
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ OWEN MILLER
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Tarih, History
- Anahtar Kelimeler: Erken Cumhuriyet Dönemi, Osmanlı Devleti, Osmanlı Dönemi, Osmanlı tarihi, Ticaret, Çay, Early Republican Period, Ottoman State, Ottoman Period, Ottoman history, Trade, Tea
- Yıl: 2023
- Dil: İngilizce
- Üniversite: İhsan Doğramacı Bilkent Üniversitesi
- Enstitü: Ekonomi ve Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarih Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, Osmanlı İmparatorluğu'nun son döneminde ve erken Cumhuriyet Türkiye'sinde tüketilen ancak yerel olarak üretilmeyen ve Çin, Rusya, Avrupa, Güney Asya ve Japonya gibi çeşitli yerlerden ithal edilen çayın küresel tarihini yazmayı amaçlamıştır. Bu araştırmada Osmanlı ve Cumhuriyet Arşivi belgeleri, İngiliz Ticaret Raporları, Ticaret İstatistikleri, seyahat günlükleri, çağdaş gazeteler ve gazete reklamları gibi farklı dillerde üretilen birincil kaynakları kullanarak bu ürünün tarihini; ve çayın insanları, yerleri ve kıtaları nasıl birbirine bağladığını küresel bir çerçeveden yazmaya çalışılmıştır. Bu tez tek bir doğrusal anlatı sunmak yerine, kaynakların eleştirel bir incelemesine dayanan ve diğer araştırmacıların dikkate almadığı bağlantılar kuran çoklu bakış açıları ve içgörüler sunmaktadır.
Özet (Çeviri)
This study aimed to write the global history of a commodity, namely tea, that was consumed in the late Ottoman Empire and early Republican Turkey but not produced locally and imported from various places such as China, Russia, Europe, South Asia and Japan. This research attempted to write the history of a product and how it connected people, places, and continents from a global framework, using primary sources in multiple languages, including documents from the Ottoman and Republican State Archives, British Trade Reports, Trade Statistics, advertisements, travelogues, and contemporary newspapers. Rather than presenting a single linear narrative, the current dissertation gives multiple viewpoints and insights based on a critical review of the sources and making connections that other scholars had not considered.
Benzer Tezler
- Devrelerin büyük işaret cevaplarının bilgisayar yardımıyla bulunması
Başlık çevirisi yok
NÜKHET GÜNEYİ
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Elektrik ve Elektronik MühendisliğiUludağ ÜniversitesiElektrik-Elektronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERGÜR TÜTÜNCÜOĞLU
- Ulaş Sağlık Ocağı merkezinde nüfusun bazı niteliklerine ve konutların durumuna ilişkin bir çalışma
An Investigation carried out at the Ulaş Public Health Centre concerning some characteristics of the population and housing conditions in the district of Ulaş
EROL ŞANLI
Doktora
Türkçe
1985
Halk SağlığıCumhuriyet ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SERVET ÖZGÜR
- Çimentonun sertleşmesi üzerinde kimyasal komponentlerin etkisi
Başlık çevirisi yok
NACİYE TÜRKEL
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Kimya MühendisliğiUludağ ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA CEBE
- 1981 Türkiye tarımsal yapısının önemli bileşenleri ve tarımsal bölgelerin elde edilmesi
Principle components of Turkey's agricultural structure and to determine agricultural rigions in 1981
İHSAN KARABULUT
- Buğdayda farklı melezleme teknikleri kullanarak tohum tutma oranının saptanılması
Başlık çevirisi yok
İSMAİL TÜZÜN
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
ZiraatUludağ ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALİS RUHİ EKİNGEN