Geri Dön

Yaşlı bireylerin beslenme durumları ile tükürük akış hızları arasındaki ilişki

The relationship between nutritional status and salivary FLOW rate in older adults

PDF İndir

  1. Tez No: 791933
  2. Yazar: GİZEM AKKURNAZ
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. GÜLŞAH KANER TOHTAK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Diş Hekimliği, Geriatri, Beslenme ve Diyetetik, Dentistry, Geriatrics, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Yaşlı, tükürük akış hızı, beslenme, Tükürük, Tükürük bezleri, Yaşlılar, Older adults, salivary flow rate, nutrition, Saliva, Salivary glands, Aged
  7. Yıl: 2023
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İzmir Katip Çelebi Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Yaşlı Sağlığı Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Giriş-Amaç: Tükürük akış hızındaki azalma, yaşlıların beslenme ve sağlık durumunu etkileyebilen bir sorundur. Bu azalışın sebep, sonuçlarının belirlenmesi; meydana gelebilecek sağlık problemlerinin ortadan kaldırılmasına destek sunabilir. Bu çalışmanın amacı; yaşlı bireylerin tükürük akış hızları ile beslenme durumları arasındaki ilişkinin belirlenmesidir. Materyal-Metod: Çalışmaya, diş hekimi muayenehanesine başvuran 63 (20 erkek, 43 kadın, yaş: 70,83±6,42 yıl) yaşlı dahil edilmiştir. Katılımcıların sosyodemografik özellikleri, çalışma durumuna ilişkin bilgileri ve yaşam tarzı alışkanlıkları kaydedilmiştir. Beslenme durumu saptanması için besin tüketim kaydı alınmış, Mini Nütrisyonel Değerlendirme Testi (MNA) uygulanmış; vücut ağırlığı, boy uzunluğu, beden kütle indeksi (BKİ), üst orta kol çevresi (ÜOKÇ), baldır çevresi (BÇ), triseps deri kıvrım kalınlığı (TDKK), vücut yağ oranı ölçümleri alınmıştır. Ağız sağlığını değerlendirmek için çürük dişler indeksi (DMFT) ve ağız sağlığı etki ölçeği (OHİP-14); tükürük akış hızını saptamak için uyarımsız tükürük akış hızı hesaplaması kullanılmıştır. Bulgular: Beden Kütle İndekslerine göre; normal, hafif şişman ve obez yaşlıların tükürük akış hızı ortalamları istatistiksel olarak önemli düzeyde farklıdır (p<0,01). Normal BKİ değerine sahip yaşlıların tükürük akış hızları, obez yaşlılardan anlamlı olarak fazla bulunmuştur (p<0,05). Yaşlıların tükürük akış hızlarıyla; BKİ değerleri, BÇ'leri ve yağ oranları arasında ters yönlü, anlamlı bir ilişki saptanmıştır (p=0,021, p=0,014, p=0,014). Sonuç: Yaşlıların beslenme durumları korundukça tükürük akış hızları azalmayabilir. Konuya ilişkin birden fazla merkezde yürütülecek, daha geniş örneklem hacmine sahip epidemiyolojik çalışmalara ihtiyaç vardır.

Özet (Çeviri)

Background: The decrease in saliva flow rate is a problem that can affect the nutritional and health status of the older adults. Determination of the causes and consequences of this decrease; can offer support for the elimination of health problems that may occur. The aim of this study is; is to determine the relationship between saliva flow rates and nutritional status of older adults. Material-Method: The study included 63 (20 males, 43 females, age: 70.83±6.42 years) elderly who applied to the dentist's office. Sociodemographic characteristics, information about working status and lifestyle habits of the participants were recorded. Food consumption record was taken to determine nutritional status, Mini Nutritional Assessment Test (MNA) was applied; body weight, height, body mass index (BMI), upper middle arm circumference (UAC), calf circumference (CC), triceps skin fold thickness (TSFT), body fat ratio measurements were taken. Carious teeth index (DMFT) and oral health impact scale (OHIP-14) to assess oral health; Non-stimulated saliva flow rate calculation was used to determine the saliva flow rate. Chi-square test, t test in independent groups, Mann Whitney U test, Pearson and Spearman correlation analyzes were applied in the analysis of the data. Results: According to BMI; the saliva flow rate averages of normal, overweight and obese older adults were statistically significantly different (p<0.01). Saliva flow rates of older adults with normal BMI values were significantly higher than obese older adults (p<0.05). With the saliva flow rates of the older adults; a significant inverse relationship was found between BMI values, BCs and fat ratios (p=0.021, p=0.014, p=0.014). Conclution: It has been found that saliva flow rates may not decrease as the nutritional status of elderly individuals is maintained. There is a need for epidemiological studies to be carried out in more than one center on the subject, in which a large number of older adults will be included in the research.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    556654

    Spor yapan ve yapmayan bireylerin diş gelişimi ve ağız sağlığı durumunun incelenmesi

    The investigation of tooth development and oral health status of sporting and not sporting individuals

    TOLGA EMEK

    Diş Hekimliği Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Diş HekimliğiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Pedodonti Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ DERYA CEYHAN

  2. Tez No

    818583

    Development of mirna biomarkers for the differentiation between gingivitis and periodontitis: A pilot study

    Gingivitis ve periodontitis ayrımı için mirna biyobelirteçlerinin geliştirilmesi: Pilot çalışma

    DHAFIR LATIEF FAYADH FAYADH

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2023

    BiyokimyaSüleyman Demirel Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA CALAPOĞLU

  3. Tez No

    365430

    Kuadriparetik serebral palsili bireylerde salya ve beslenmenin büyüme ile ilişkisinin araştırılması

    Drooling ang feeding investgation of relationship betweeen growing person with quadriparetic cerebral palsy

    SEDA AYAZ TAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Sağlık EğitimiAbant İzzet Baysal Üniversitesi

    Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. TAMER ÇANKAYA

  4. Tez No

    193271

    Ankara ilindeki üç ilköğretim okulu öğrencilerinin epilepsiye yaklaşımı ve hastalık hakkındaki bilgi düzeyleri

    Knowledge of epilepsy and attitudes towards the condition among three elementary schools students in Ankara

    İKBAL OK BOZKAYA

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıGazi Üniversitesi

    Çocuk Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞE SERDAROĞLU

  5. Tez No

    729502

    Yaşlı bireylerin beslenme durumları ve yeme farkındalıklarının saptanması; Muğla örneği

    Determining the nutrition status and mindful eating in elder; Muğla city case

    DİLEK SİVRİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Beslenme ve DiyetetikMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FATMAGÜL YUR

Geri Dön