Beslenme tedavisi alan ve almayan preobez ve obez bireylerin akdeniz diyet uyumu ve diyet kalite indeksleri ve antropometrik ölçümlerinin karşılaştırılması
A comparison of the mediterranean diet compliance and diet quality indexs and anthropometric measurements of preobesi and obesian individuals with and without nutritional treatment
- Tez No: 787959
- Danışmanlar: DR. ASLI GİZEM ÇAPAR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Akdeniz Diyeti, Diyet Kalitesi, Obezite, Beslenme Tedavisi, Antropometri, Antropometrik parametreler, Beslenme, Nevşehir-Ürgüp, Sağlıklı beslenme, Mediterranean Diet, Diet Quality, Obesity, Nutritional Therapy, Anthropometry, Antropometric parameters, Nutrition, Nutrition therapy, Nevşehir-Ürgüp, Healthy nutrition
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Nuh Naci Yazgan Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma Nevşehir'in Ürgüp ilçesinde yaşayan daha önce beslenme tedavisi almış ve almamış yetişkin bireylerin Akdeniz diyet uyumu ve diyet kalite indeksleri ile antropometrik ölçümlerinin karşılaştırılması amaçlanmıştır. Çalışma Nevşehir-Ürgüp Devlet Hastanesi'ne başvuran 18-65 yaş arası daha önce beslenme tedavisi almış (n=70) ve almamış(n=70) 140 yetişkin üzerinde yapılmıştır. Çalışmada preobez ve obez bireylerin Akdeniz Diyetine uyumları ve diyet kaliteleri daha önce beslenme tedavisi alıp almama durumlarına göre değerlendirilmiştir. Bireyler, Akdeniz Diyeti Bağlılık Ölçeği (MEDAS) toplam puanları, diyet kalitelerinin besin ögesi yeterlilik oranları (NAR) ve ortalama yeterlilik oranları (MAR) bakımından değerlendirilmiştir. Vücut ağırlığı, beden kütle indeksi(BKİ), bel çevresi ile Akdeniz Diyeti Bağlılık Ölçeği toplam puanı arasındaki ilişki belirlenmiştir. Bireylerin Akdeniz Diyeti'ne Bağlılık Ölçeği'nden aldıkları toplam puan ile besin ögesi yeterlilik oranı (NAR) ve ortalama yeterlilik oranı (MAR) arasında bir ilişki belirlenmiştir. Katılımcıların antropometrik ölçümleri beslenme tedavisi alan ve almayan gruplara göre karşılaştırıldığında vücut yağ yüzdesi bakımından ise beslenme tedavisi almayan grup ortalaması (35,34±6,84) beslenme tedavisi alan grup ortalamasından (37,61±6,06) istatistiksel açıdan anlamlı olarak düşük bulunmuştur. Ayrıca bel-kalça oranı sınıflamasına göre kronik hastalık açısından riskli grup oranı beslenme tedavisi almayan grupta %55,71 iken beslenme tedavisi alan grupta %34,29 olarak hesaplanmıştır ve bu fark istatistiksel olarak anlamlı bulunmuştur. MEDAS puanları bakımından karşılaştırıldığında beslenme tedavi alan grup ortalaması (7,75±2,2) beslenme tedavisi almayan grup ortalamasından (5,04±2,32) istatistiksel açıdan anlamlı olarak yüksek bulunmuştur. Ayrıca MEDAS sınıflarına ilişkin dağılımlarda istatistiksel olarak açıdan anlamlı olarak yüksek bulunmuştur. Beslenme tedavisi almayan grubun %80'i Akdeniz Diyeti yetersiz uyum kategorisinde iken beslenme tedavisi alan grupta bu oran %32,86'dır. MAR besin ögesi yeterlilik oranı puanları bakımından karşılaştırıldığında beslenme tedavi alan grup ortalaması (89,25±25,62) beslenme tedavisi almayan grup ortalamasından (95,79±22,7) istatistiksel açıdan anlamlı olarak düşük bulunmuştur. Çalışma sonucunda bireylerin BKİ sınıflamasına ve beslenme tedavisi alıp almama durumlarına göre MEDAS puanları, vücut bileşenleri ve MAR skorları arasında anlamlı korelasyonlar bulunmuştur. Preobez ve obez bireylerin beslenme tedavisi alma durumları incelenip, Akdeniz Diyeti'ne uyumluluğunun arttırılması ile vücut bileşenlerinin ve antropometrik ölçümlerinin ideal aralığa düşmesi ve diyet kalitelerinin iyileştirilmesi sağlanabilir.
Özet (Çeviri)
The aim of this study was to compare the Mediterranean diet compliance and diet quality indexes and anthropometric measurements of adult individuals living in Ürgüp, Nevşehir, who have received or not received nutritional therapy. The study was conducted on 140 adults between the ages of 18-65 who applied to Nevşehir- Ürgüp State Hospital (n=70) and did not receive nutrition therapy (n=70). In the study, compliance with the Mediterranean Diet and diet quality of preobese and obese individuals were evaluated according to whether they had received nutritional therapy before or not. Individuals were evaluated in terms of Mediterranean Diet Adherence Scale (MEDAS) total scores, nutrient adequacy ratios (NAR) of their diet quality, and average adequacy ratios (MAR). The relationship between body weight, body mass index (BMI), waist circumference and Mediterranean Diet Adherence Scale total score was determined. A relationship was determined between the total score of individuals from the Mediterranean Diet Adherence Scale and the nutrient adequacy ratio (NAR) and average adequacy ratio (MAR). When the anthropometric measurements of the participants were compared according to the groups that received and did not receive nutritional therapy, the mean of the group that did not receive nutritional therapy (35.34-6.84) in terms of body fat percentage was found to be statistically significantly lower than the mean of the group that received nutritional therapy (37.61-6.06). In addition, according to the waist- hip ratio classification, the rate of the risk group in terms of chronic disease was 55.71% in the group that did not receive nutrition therapy, while it was calculated as 34.29% in the group that received nutrition therapy, and this difference was found to be statistically significant. When the MEDAS scores were compared, the mean of the group receiving nutritional therapy (7.75+2.2) was found to be statistically significantly higher than the mean of the group not receiving nutritional therapy (5.04 2.32). In addition, the distribution of MEDAS classes was found to be statistically significantly higher. While 80% of the group that did not receive nutritional therapy was in the category of inadequate adherence to the Mediterranean diet, this rate was 32.86% in the group that received nutritional therapy.When the MAR nutrient adequacy ratio scores were compared, the mean of the group that received nutritional therapy (89.25-25.62) was found to be statistically significantly lower than the mean of the group that did not receive nutritional therapy (95.79-22.7). As a result of the study, significant correlations were found between MEDAS scores, body components and MAR scores according to BMI classification and whether or not they received nutritional therapy. By examining the nutritional treatment status of preobese and obese individuals and increasing their compliance with the Mediterranean Diet, it can be ensured that body components and anthropometric measurements fall into the ideal range and their diet quality can be improved.
Benzer Tezler
- Tıbbi beslenme tedavisi alan ve almayan kanser hastalarının beslenme ve yaşam kalitesi durumlarına göre değerlendirilmesi
Evaluation of cancer patients with nutrition treatment and without nutrition treatment in accordance with nutrition and quality of life
İLKNUR HACIOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve DiyetetikHaliç ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SABİHA ZEYNEP AYDENK KÖSEOĞLU
- Doğurganlık çağındaki kadınlarda anemi, A vitamini ve tiroid hormonları arasındaki etkileşim
Başlık çevirisi yok
EMİNE AKAL
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYŞE BAYSAL
- Yenidoğanlarda beslenme ve antibiyotik kullanımının gastrik bakteriyel floraya etkisi
Başlık çevirisi yok
HAYRETTİN YILMAZ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
1997
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıAtatürk ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. CAHİT KARAKELLEOĞLU
- Menapoz dönemindeki kadınlarda östrojen kullanımı ve diyet örüntüsünün kan lipidleri ve genel sağlık durumu üzerine etkileri
The Affects of estrogen replacement therapy and nutritional status on the serum lipids profile and health status in the postmenopousal women
MELTEM ŞAHİNLER
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF.DR. NAZAN BOZKURT
- Çocukluk çağı akut lösemilerinde kemik mineral dansitesi ve kemik rezorpsiyonu
Bone mineral density and bone reserption in the acute leukemia during childhood
SAADET AKARSU
Tıpta Yan Dal Uzmanlık
Türkçe
2002
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıAnkara ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEVGİ GÖZDAŞOĞLU