30 yaş üstü fazla kilolu ve obez kadınlarda bağırsak alışkanlıkları ve posa alım düzeylerinin belirlenmesi
Determination of bowel habits and dietary fiber intake levels in over 30 years and overweight and obese women
- Tez No: 787868
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEYNEP ÖZERSON
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Bağırsak hareketleri, Bağırsaklar, Diyet lifleri, Kabızlık, Kadınlar, Obezite, Posa, Bowel movement, Intestines, Dietary fibers, Constipation, Women, Obesity, Pomace
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Haliç Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Çalışmanın amacı, fazla kilolu ve obez bireylerde bağırsak alışkanlıkları ile konstipasyon sıklığının gözlemlenmesi ve konstipasyonun beslenme tedavisinde önemli rol oynayan posa tüketim ve çeşitlerinin değerlendirilmesini sağlamaktır. Çalışma İstanbul Kartal ilçesinde bulunan Özel Kartal Avicenna Umut Hastanesi Beslenme ve Diyet Polikliniği'ne başvuran, 30 yaş üstü, fazla kilolu veya obez, 98 kadın katılımcı ile gerçekleştirilmiştir. Bireylere genel bilgileri, beslenme alışkanlıkları, fiziksel aktivite düzeyleri, probiyotik bilgi düzeylerini içeren anket soruları, bağırsak alışkanlıkları için Bristol Dışkı Skalası ve Roma III Kriterleri, fermente besin tüketim sıklığı, posa alım durumlarının değerlendirilmesi için lifli besin tüketim sıklığı ve 3 günlük besin tüketim kaydı uygulanmıştır. Bireylerin konstipasyon durumları, Bristol Dışkı Skalası ve Roma III Kriterleri, ayrı ve birlikte olacak şekilde değerlendirilmiştir. Araştırma grubunun BKİ ortalaması 29.9 ± 4.2 kg/m2 olarak belirlenmiştir. Bağırsak alışkanlıkları, Bristol Dışkı Formu ve Roma III Kriterleri ile değerlendirildiğinde, konstipasyon sıklığı %19.4 olarak saptanmıştır. Bireylerin diyet lifi tüketim yeterlilikleri, 14 gr/1000 kkal/gün'e göre değerlendirildiğinde, %72.4'ünün yetersiz lif tüketimi olduğu görülmüştür. Diyet lifi tüketim ortalamaları ise 20.4 ± 5.6 gr olarak belirlenmiştir. Bristol Dışkı Skalası'na göre sert dışkılama sıklıkları %24.5 olarak gözlemlenmiştir. Su, diyet lifi yeterliliği ve fiziksel aktivite durumları ile Roma III Kriterleri'ne göre konstipasyon durumları arasında anlamlı bir ilişki bulunamamıştır (p>0.05). Roma III Kriterleri ve Bristol Dışkı Formu birlikte değerlendirildiğinde, konstipasyon durumları ile fiziksel aktivite, su ve lif tüketimleri arasında anlamlı bir ilişki bulunamamıştır (p>0.05). Çözünür diyet lifi tüketimi ile Bristol Dışkı Skalası puanları arasında pozitif anlamlı ilişki bulunmuştur (p<0.05). Çözünür posa tüketim miktarı arttıkça dışkı formunun yumuşadığı, bireyler tarafından beyan edilmiştir. Aşırı kilolu ve obez bireylerde diyet lifi alımının bağırsak alışkanlıkları üzerine etkisi değerlendirilirken, diyet lifi tüketim yeterliliği yanında çeşidinin de değerlendirilmesi gerektiği çalışma sonucunda desteklenmektedir.
Özet (Çeviri)
The aim of the study is to observe the bowel habits and the frequency of constipation in overweight and obese individuals and to evaluate the fiber consumption and types, which play an important role in the nutritional treatment of constipation. The study was carried out with 98 female participants over 30 years old, overweight or obese, who applied to the Private Kartal Avicenna Umut Hospital Nutrition and Diet Polyclinic in Kartal district of Istanbul. Questionnaires including general information, nutritional habits, physical activity levels, probiotic knowledge levels, Bristol Stool Scale and Rome III Criteria for bowel habits, frequency of fermented food consumption, frequency of fiber food consumption to evaluate dietary fiber intake, and 3-day food consumption record were applied to the individuals. . Constipation status of individuals, Bristol Stool Scale and Rome III Criteria were evaluated separately and together. The mean BMI of the research group was determined as 29.9 ± 4.2 kg/m2. When bowel habits were evaluated with Bristol Stool Form and Rome III Criteria, the frequency of constipation was found to be 19.4%. When the dietary fiber consumption adequacy of the individuals was evaluated according to 14 gr/1000 kcal/day, it was seen that 72.4% of them had insufficient fiber consumption. Dietary fiber consumption averages were determined as 20.4 ± 5.6 gr. According to the Bristol Stool Scale, the frequency of hard stools was observed as 24.5%. No significant correlation was found between water, dietary fiber adequacy and physical activity status and constipation according to Rome III Criteria (p>0.05). When Rome III Criteria and Bristol Stool Form were evaluated together, no significant relationship was found between constipation status and physical activity, water and fiber consumption (p>0.05). A positive and significant correlation was found between soluble dietary fiber consumption and Bristol Stool Scale scores (p<0.05). It has been stated by individuals that as the amount of soluble fiber consumption increases, the stool form softens. While evaluating the effect of dietary fiber intake on bowel habits in overweight and obese individuals, it is supported as a result of the study that the type of dietary fiber should be evaluated as well as the adequacy of consumption.
Benzer Tezler
- Aile hekimliği polikliniğine başvuran 65 yaş üstü hastaların EAT-10 ölçeği ile yutma fonksiyonunun ve aspirasyon riskinin değerlendirilmesi
Başlık çevirisi yok
ZEYNEP KAS
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2021
Aile HekimliğiSağlık Bilimleri ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HİLAL ÖZKAYA
- Kadınlarda primer el osteoartriti ile serum leptin düzeyleri ve beden kompozisyonu arasındaki ilişki
The relationship of primary hand osteoarthritis with serum leptin levels and body composition in women
AYÇA AYŞE AYTEKİN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2017
Fiziksel Tıp ve RehabilitasyonAkdeniz ÜniversitesiFiziksel Tıp ve Rehabilitasyon Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BÜLENT BÜTÜN
- Postmenopozal kadınlarda kemik mineral yoğunluğu ile vücut kompozisyonu ve yaşam kalitesinin değerlendirilmesi
Evaluation of body mineral density and body composition and quality of life in postmenoposal women
BURCU KARADAĞ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2022
Aile HekimliğiSelçuk ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KAMİLE MARAKOĞLU
- Erken postmenopozal dönemde vücut kitle indeksi ve bel çevresi ölçümünün yaşam kalitesi,genitoüriner sendrom ve cinsel disfonksiyona etkisinin araştırılması
Investigation of the effect of body mass index and waist circumference measurement on quality of life, genitourinary syndrome and sexual dysfunction in the early postmenopausal period
HATİCE MERVE BAŞARI
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2024
Kadın Hastalıkları ve DoğumKütahya Sağlık Bilimleri ÜniversitesiKadın Hastalıkları ve Doğum Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YASEMİN TAŞCI
- Obeziteli yetişkin bireyler ile obezitesi olmayan yetişkinlerin bağlanma stilleri bakımından karşılaştırması
Comparison of attachment styles between obese and non-obese adults
AYŞE FİLİZ DERİNDERE
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2025
Aile Hekimliğiİstanbul Medeniyet ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET SARGIN