Süt sığırı rasyonlarına ek olarak katılan maya kültürü ve niasinin süt verimi ve kompozisyonu üzerine etkileri
Effect of dietary supplemental yeast culture and niacin on milk compositions
- Tez No: 77082
- Danışmanlar: DOÇ. DR. MURAT GÖRGÜLÜ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Maya, niasin, süt verimi, süt kompozisyonu, süt sığın, Mayalar, Rasyonlar, Süt sığırları, Zootekni, Yeast culture, niacin, milk yield, milk composition, cow. II, Yeasts, Rations, Dairy cattles, Zootechnics
- Yıl: 1998
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZ YÜKSEK LİSANS TEZİ Süt sığın rasyonlarına ek olarak katılan maya kültürü ve niasinin süt verimi ve kompozisyonu üzerine etkileri Ali Reyhan TAŞDEMIR ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ ZOOTEKNİ ANABİLİMDALI Danışman: Doç. Dr. Murat GÖRGÜLÜ Yıl: 1998,Sayfa:31 Jüri : Doç. Dr. Murat GÖRGÜLÜ : Prof.Dr. Kemal ÖZKÜTÜK : Doç. Dr. Hasan Rüştü KUTLU Mevcut çalışmada; rasyona niasin ve maya katılmasının, süt sığırlarının süt verimi ve süt kompozisyonuna bireysel veya birlikte etkilerinin ortaya konması amaçlanmıştır. Denemede, laktasyon dönemlerinin üçüncü ayında aynı laktasyon dönemlerinde olan 4 siyah-alaca sığır kullanılmıştır. Kullanılan rasyon %70 kesif, %30 yonca samanından oluşmuştur. Rasyon 2.35 Mcal/kg metabolizabl enerji ve İSO gr/kg ham proteine sahip olup hayvanlar bu yemle serbest ve bireysel olarak yemlenmişlerdir. Denemede kulandan muameleler: 1) Kontrol rasyonu, 2) Kontrol rasyonu+10 gr/gün maya kültürü, 3) Kontrol rasyonu+12 gr/gün niasin, 4) Kontrol rasyonu+10 gr/gün maya kültürü+12 gr/gün niasin olarak düzenlenmiştir. Deneme sonuçlan, laktasyondaki süt sığın rasyonlarına maya ve niasinin ayrı ayrı veya birlikte katılmasının süt verimi ve kompozisyonu üzerinde etkili olmadığım göstermiştir. Buna karşın, rasyona maya katıldığında yem tüketiminin önemli ölçüde (p <0.05) düştüğü tesbit edilmiştir. Yem tüketiminin düşmesine rağmen süt verimi etkilenmemiştir. Maya katkısı, yemden yararlanmayı artırarak yem/süt oranında iyileşme sağlamıştır. Ayrıca maya kültürü ve niasin arasında yem tüketimi, süt verimi ve kompozisyonu bakımından interaksiyon bulunmamıştır.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT MSc THESIS Effect of dietary supplemental yeast culture and niacin on milk yield and milk composition of dairy cows Ali Reyhan TA ŞD EM İR DEPARTMENT OF ANIMAL SCIENCE INSTITUTE OF NATURAL AND APPLIED SCIENCES UNIVERSITY OF ÇUKUROVA Supervisor :Assoc.Prof.Dr. Murat GÖRGÜLÜ Year: 1998, Pages: 31 Jury : Assoc.Prof.Dr. Murat GÖRGÜLÜ : Prof.Dr. Kemal ÖZKÜTÜK : Assoc.Prof.Dr. Hasan Rüştü KUTLU The objectives of this experiment were to investigate whether dietary supplemental yeast culture (Saccharomyces cerevisiae) and niacin would have individual and/or synergistic effects on milk yield and milk composition of dairy cows. Four lactating Holstein Fresian dairy cows, which had the same lactation number in the third month of lactation period, were employed. Basal diet consisted of 70% concentrate and 30% alfa alfa straw. Total mixed ration had 2.3S Meal. ME/kg. and 15 g.CP/kg. Cows were fed this ration ad libitum. Treatments were: 1) basal diet, 2) basal diet plus 10 g/d yeast culture, 3) basal diet plus 12 g/d niacin, 4) basal diet plus 10 g/d yeast culture and 12 g/d niacin. Results from this experiment demonsrated that supplementation of the diet of lactating dairy cows with niacin, yeast culture, or niacin plus yeast culture had no positive effect on milk yield and milk composition. On the other hand, feed intake was significantly decreased ( p< 0.05 ) by yeast culture supplementation. Milk production, however, was not affected in response to decreased feed intake. Yeast culture supplementation improved feed to milk ratio. It was also found that there were no interaction between yeast culture and nicin for feed intake, milk yield and milk composition.
Benzer Tezler
- Süt sığırı rasyonlarında yağ kullanımı ve konunun Türkiye koşulları açısından irdelenmesi
Başlık çevirisi yok
MUHAMMET BEZİRCİ
- Süt sığırı rasyonlarında kullanılan bazı hammaddelerde karbonhidrat fraksiyonlarının tanımlanması
A Study about on the carbohydrate fractions in the feed stufs for dairy cows
YUSUF KILIÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
ZiraatTrakya ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. İ. YAMAN YURTMAN
- Bira posasının silolanması ve süt sığırı rasyonlarında kullanılma olanakları ile süt verimine ve süt kalitesine etkisi üzerine bir araştırma
Research on TAE usage of WBG silage in the dairy cow rations: Silage conditions and effects on the milk yield and quality
BAHRİ IŞIK
- Laktasyondaki süt sığırlarında kesif yem kullanımına ilişkin farklı programların etkileri üzerine bir araştırma
Effects of different concentrate allocation systems on the performance of dairy cows
ALİ CİBİL
Yüksek Lisans
Türkçe
1996
ZiraatTrakya ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. İSMAİL YAMAN YURTMAN
- Sivas ili sığırcılık işletmelerinde uygulanan bakım ve beslenmenin irdelenmesi
Başlık çevirisi yok
SIDIKA ÖZSAN