Feasibility analysis of biohydrogen generation from different food wastes in Turkey: A global to local analysis
Türkiye'deki farklı gıda atıklarından biohidrojen üretimi fizibilite analizi: Küreselden yerele analizler
- Tez No: 767067
- Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET MELİKOĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
- Anahtar Kelimeler: Biyohidrojen, Ekonomik analiz, Gıda atıkları, Sürdürülebilirlik, Tarımsal atıklar, Biohydrogen, Economic analysis, Food wastes, Sustainability, Agricultural wastes
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gebze Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu tez çalışmasında, Türkiye'nin buğday, mısır, arpa, pirinç ve patates üretim, tüketim, üretim ve tüketim kayıpları ve gıda atığı üretim potansiyelleri 2030 yılına kadar yarı-ampirik modeler ile tahmin edilmiştir. Bu modeler kullanılarak daha sonrasında atık akımlarından biyohidrojen üretim potansiyelleri farklı senaryolara göre hesaplanmıştır. Yapılan detaylı analiz neticesinde Türkiye'nin mısır, kaba tahıl ve pirinç üretimlerinin ülkedeki tüketimi karşılamaya yetmediği tespit edilmiştir. Bu bulgu Türkiye'nin gıda güvenliği ve stratejisi açısından oldukça önemlidir. Yapılan modelleme çalışmaları neticesinde Türkiye'nin gıda atıklarından 2030 yılında yaklaşık 1.1 milyar dolar değerinde biyohidrojen üretilebileceği hesaplanmıştır. Bu üretim sayesinde Türkiye'nin ilgili çevresel problemlere sinerjik bir çözüm sağlanabilecektir. Yapılan tez çalışması Türkiye'nin tarımsal ve gıda atıklarından biyohidrojen üretimi konusunda oldukça iyi bir potansiyeli olduğunu net bir şekide ortaya koymuştur. Sonuç olarak, bu çalışmada verilen metodoloji dünyadaki başka araştırmacılar tarafından tarımsal ve gıda atıklarından yerel ve ülkesel seviyede biyohidrojen üretim potansiyellerinin hesaplanmasında kullanılabilecektir.
Özet (Çeviri)
In this thesis study, Turkey's wheat, corn, barley, rice and potato production, consumption, associated losses and food waste generation till 2030 were forecasted based on semi-empirical models. Biohydrogen generation potentials from these wastes streams were estimated based on different scenarios using the models developed in this study. It is found that Turkey's corn, coarse grains and rice production do not meet the country's demand for consumption, which is important for Turkey's food safety and strategy. It was estimated that biohydrogen worth 1.1 billon US$ could be produced from Turkey's household food wastes in 2030 and utilization of these wastes for biohydrogen generation could provide a synergistic solution to associated environmental problems. The analysis given in this study clearly showed that there is a great potential for economic and environmental gain from agricultural and food waste based biohydrogen generation in Turkey. Therefore, the methodology given in this study could be used by researchers around the globe to forecast local and national biohydrogen production potentials from agricultural and food wastes
Benzer Tezler
- Mikrobiyal elektroliz hücresinde farklı elektrotlar kullanılarak patates işleme tesisi atık suyundan biyohidrojen üretimi
Biohydrogen production from potato processing plant wastewater using different electrodes in mi̇crobi̇al electrolysi̇s cell
FATMA MURATÇOBANOĞLU
Doktora
Türkçe
2025
Çevre MühendisliğiErciyes ÜniversitesiÇevre Bilimleri ve Teknolojileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MERVE OĞUZ
PROF. DR. SEVGİ DEMİREL
- Hava kaldırmalı reaktörde yarrowia lipolytica ile lipid üretimi
Lipide production with yarrowia lipolytica in air-lift reactor
ATA EGE ÖZKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MAHMUT ALTINBAŞ
- Hydrogen production from ethanol over mesoporous alumina based catalysts and microwave reactor applications
Mezogözenekli alumina bazlı katalizörler ile etanolden hidrojen üretimi ve mikrodalga reaktör uygulamaları
SEVAL GÜNDÜZ
Doktora
İngilizce
2014
Kimya MühendisliğiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TİMUR DOĞU
- Environmentally friendly components for energy storage devices
Enerji depolama cihazlarında çevre dostu bileşenlerin kullanımı
ELENA STOJANOVSKA
Doktora
İngilizce
2019
Polimer Bilim ve Teknolojisiİstanbul Teknik ÜniversitesiPolimer Bilim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALİ KILIÇ
- Feasibility analysis of regional timingand positioning system for Turkey
Başlık çevirisi yok
ASIM GÖKHAN ASLAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
Astronomi ve Uzay BilimleriThe Naval Postgraduate SchoolDR. STEPHEN H. TACKETT
DR. DANİEL W. BURSCH