Son dönem Osmanlı doktorlarından Dr. Besim Ömer'in“Mi'de, Tegaddî ve Hazma Dâ'ir Kavâ'id-i Sıhhîye”adlı eserinin transkripsiyonu ve değerlendirilmesi
A last period Ottoman doctor, Dr. transcription and evaluation of Besim Ömer's“Mi'de, Tegaddî ve Hazma Dâ'ir Kavâ'id-i Sıhhîye”
- Tez No: 760522
- Danışmanlar: DOÇ. DR. MUSTAFA CAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Tarih, Sağlık Kurumları Yönetimi, Deontoloji ve Tıp Tarihi, History, Health Care Management, Medical History and Ethics
- Anahtar Kelimeler: Osmanlı Tıbbı, Besim Ömer, Mide Tegaddi ve Hazma Dair Kavaid-i Sıhhiye, Besim Ömer Paşa, Doktorlar, Hastalar, Hastalık, Osmanlı Devleti, Osmanlı Dönemi, Osmanlı tarihi, Tedavi, Ottoman Medicine, Besim Ömer, Mide Tegaddi and Kavaid-i Sıhhiye About Hazma, Besim Ömer Pasha, Physicians, Patients, Disease, Ottoman State, Ottoman Period, Ottoman history, Treatment
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gaziantep Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarih Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Yakınçağ Tarihi Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Tıp; Eski Yunan ve Roma dönemlerinde, MÖ V. yüzyılda bir bilim dalı olarak gelişmeye başlamıştır. İlk dönemlerden itibaren kabul gören tıbbî kaidelerden birisi de tıp bilimi ile beslenme arasında doğrudan ilişki olduğudur. Beslenme olgusu insanın yaşına, cinsiyetine, yaşadığı coğrafi bölgeye hatta dinine göre değişiklik göstermiştir. Osmanlı Dönemi'nde de beslenme, hazm ve sıhhi kurallar bu olgular üzerinde yoğunlaşmıştır. Osmanlı tıbbı; koruyucu hekimliğin ön planda olduğu ve genel olarak insanları hastalıktan koruma, hastalıklara devâ bulabilmenin ötesinde geleneksel uygulamalar hakkında geniş bilgi yelpazesi sunmuştur. Çalışmamızda son dönem Osmanlı doktorlarından Besim Ömer'in“Mi'de, Tegaddî Ve Hazma Dâ'ir Kavâ'id-i Sıhhîye”adlı eseri değerlendirilmeye çalışılmıştır. Söz konusu eserde beslenme, hazm ve sıhhi kurallardan yoğun olarak bahsedilmekte olup bu konular hakkında önemli bilgiler bulunmaktadır. Çalışmamız üç bölümden oluşmakta olup birinci bölümde geçmişten günümüze besin ve beslenmenin tarihsel süreci hakkında bilgilere yer verilmiş, ikinci bölümde sindirim sistemi hastalıkları ve hıfzıssıhha konularına değinilmiş, üçüncü bölümde ise eserin transkripsiyonu ve değerlendirilmesi yapılmıştır.
Özet (Çeviri)
Medicine; It started to develop as a branch of science in the ancient Greek and Roman periods, in the 5th century BC. One of the accepted medical rules since the early periods is that there is a direct relationship between medical science and nutrition. The phenomenon of nutrition has changed according to the age, gender, geographical region and even religion of the person. In the Ottoman period, nutrition, digestion and sanitary rules focused on these facts. Ottoman medicine; It has provided a wide range of information about traditional practices, in which preventive medicine is at the forefront and generally protecting people from diseases and finding cures for diseases. In our study, the work of Besim Ömer, one of the late Ottoman doctors, named“Mi 'de, Tegaddî ve Hazma Dâ'ir Kavâ'id-i Sıhhiye”has been tried to be evaluated. In the mentioned work, nutrition, digestion and sanitary rules are mentioned intensively and there is important information about these subjects. Our study consists of three parts, in the first part, information about the historical process of food and nutrition from the past to the present is given, in the second part, digestive system diseases and hygiene issues are mentioned, and in the third part, the transcription and evaluation of the work is made.
Benzer Tezler
- Kam yapma aparatı
Cam milling attachment
ORHAN UZUN
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Makine MühendisliğiGazi ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FEVZİ ERCAN
- Bölünüme bağlı olmayan varyans çözümlemesi çoklu karşılaştırmalar ve tarımda uygulamaları
Distiribution-free analyis of variance multiple comparisons and applications in agriculture
HAMZA GAMGAM
- Mikro bilgisayarla güç kompanzasyonu
Başlık çevirisi yok
NAFİZ ÜNLÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve KontrolUludağ ÜniversitesiElektronik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERGÜR TÜTÜNCÜOĞLU
- Ağızlık açma mekanizmalarının tasarımı
Başlık çevirisi yok
RECEP EREN
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Tekstil ve Tekstil MühendisliğiUludağ ÜniversitesiTekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HALİL R. ALPAY
- Türkiye'de trafik kazalarının epidemiyolojisi
Başlık çevirisi yok
HARUN KARACA
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
UlaşımGazi ÜniversitesiKazalarda Acil Yardım ve Rehabilitasyon Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HİKMET PEKCAN