Bakteriyel inokulant ve organik asit ilavesi ile yeniden silolamanın mısır silajının aerobik stabilitesi üzerine etkileri
Effects of re-ensiling with bacterial inoculant and organic acid addition on aerobic stability of corn silage
- Tez No: 749585
- Danışmanlar: PROF. DR. FİSUN KOÇ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Aerobik stabilite, Lactobacillus, Mısır, Propiyonik asit, Silaj, Silolama, Aerobic stability, Lactobacillus, Maize, Propionic acid, Silage
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada, mısır silajının, inokulant ve organik asit ilave edilerek yeniden silolanmasının silaj kalitesine etkisinin belirlenmesi amaçlamıştır. Araştırma materyalini Nisan ayında biçilmiş 2. ürün mısır (DKC6777) oluşturmaktadır. Fermantasyon süresinin 150. gününde açılan mısır silajı 3 muamele grubuna ayrılmıştır. Muamele grupları; 1-Kontrol, 2- Lactobacillus buchneri (LB) 3- Organik Asit (OA)'tir. Katkı maddelerinin ilavesinden sonra silajlar 0, 6, 12 ve 24 saat süre ile oksijene maruz bırakılmıştır. Bu işlemden sonra yaklaşık 500 g numune plastik poşetlere konularak tekrar silolanmıştır. Her grup için beşer adet olmak üzere toplam 60 paket silaj, laboratuvar koşullarında 60 gün süreyle fermantasyona bırakılmıştır. Silajların tamamında silolamadan sonraki 60. günde kimyasal ve mikrobiyolojik analizler yapılmıştır. Silolama periyodunun sonunda silajlar 7 gün boyunca aerobik stabilite testine tabi tutulmuştur. Sonuç olarak, organik asit ilavesi yeniden silolanan mısır silajlarının pH, suda çözünebilir karbonhidrat, amonyak azotu, bütirik asit ve propiyonik asit değerlerini arttırmş, kuru madde ve kuru madde kayıplarını azaltmıştır. Ayrıca organik asit yüksek anti bakteriyel aktivite göstererek silajların 7 günlük aerobik dönem boyunca maya sayıları ile CO2 üretimlerini düşürmüş ve aerobik stabilitelerini geliştirmiştir.
Özet (Çeviri)
This study aimed to determine the effect of re-ensiling and the use of microbial inoculants andı organic acids on the quality of corn silage. The research material consisted of 2nd crop corn (DKC6777) opened in April. Corn silage opened on the 150th day of the fermentation period was divided into 3 treatment groups. Treatment groups;1-Control, 2- Lactobacillus buchneri (LB) 3- Organic Acid (OA). After the addition of additives, the silages were exposed to oxygen for 0, 6, 12 and 24 hours. After this process, approximately 500 g of samples were placed in plastic bags and re-ensilaged. A total of 60 packages, five for each group, were allowed to ferment for 60 days in laboratory conditions. All silages were sampled for chemical and microbiological analyses on day 60 after ensiling. At the end of the ensiling period, silages were subjected to an aerobic stability test for 7 days. As a result, organic acid added to the re-ensiling corn silage increased decreased the pH, water soluble carbohydrates values, ammonia nitrogen, butyric acid and propionic acid the silages, while decreasing the dry matter, dry matter losses. However, the silage preservative showed high antibacterial activity, decreased the yeast counts and CO2 production of the silages during the 7-day aerobic period and improved their aerobic stability.
Benzer Tezler
- Sakız Fasulyesi (Cyamopsis tetragonolobaL.) Silajında Bakteriyal İnokulant İlavesinin Fermantasyon Kalitesi, Aerobik Stabilite ve Yem Değeri Üzerine Etkileri
Effects of adding bacterial inoculant onfermentation quality, aerobic stability and feedvalue of guar bean (cyamopsis tetragonolobaL.) silage
İLAYDA ZÜMRÜT TOSUNTAŞ
- Organik asit-bakteriyal inokulant kombinasyonunun mısır silajlarının fermentasyon, aerobik stabilite ve yem değeri üzerine etkisi
The effetcs of combination of organic acid-bacterial inoculant on the fermentation, aerobic stability and feed value of maize silages
ERDİNÇ ALTINÇEKİÇ
- Bakteriyal inokulantların tritikale silajının fermantasyon, aerobik stabilite ve in vitro organik madde sindirilebilirliği üzerine etkileri
The effects of bacterial inoculants on the fermentation, aerobic stability and in vitro organic matter digestability characteristics of triticale silages
ZEYNEP KURŞUN
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
ZiraatNamık Kemal ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. M. LEVENT ÖZDÜVEN
- Biyoreaktör kompostlama teknolojisi ile üretilen tavuk gübresi kompostlarının mısır topraklarının karbon ve azot mineralizasyonu üzerine etkileri
The effects of chicken manure composts produced by in-vessel composting technology on carbon and nitrogen mineralization of maize soils
ŞAHESTE ELİF ÇOKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
ZiraatEge ÜniversitesiToprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HÜSEYİN HÜSNÜ KAYIKÇIOĞLU