Rekabeti etkileyen faktörler açısından Muğla ilinde zeytinyağı üreten işletme topluluğunun incelenmesi
An investigation of the olive oil manufacture business community in Muğla province in terms of factors affecting competition
- Tez No: 718497
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SERKAN DİRLİK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Beş Güç Modeli, Muğla, Rekabet, Rekabet gücü, Yağlar, Zeytinyağı, Zeytinyağı sektörü, Üretim, Üretim işletmeleri, Five Power Models, Muğla, Competition, Competitive power, Oils, Olive oil, Olive oil sector, Production, Production companies
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Yönetim ve Organizasyon Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Tez çalışmasının temel amacı, Michael E. Porter tarafından geliştirilen beş güç modeli çerçevesinde zeytinyağ üretimi gerçekleştirilen işletmelerin rekabet güçlerini etkileyen faktörleri incelemekti. Bu kapsamda Muğla İlinde faaliyet gösteren toplam 82 işletme üzerinde bir tarama araştırması yürütüldü. Tarama araştırması sürecinde zeytinyağ üretimi gerçekleştiren iki farklı iş modeline sahip işletme kategorisi olduğu tespit edildi. Bu iki farklı iş modeline sahip işletmeler yağhaneler ve butik işletmeler olarak isimlendirildi ve beş güç modeli karşılaştırmalı bir biçimde bu iki farklı işletme kategorisi açısından değerlendirildi. Araştırma bulguları, bu iki kategorideki işletmelerin temel özelliklerini ve özellikleri açısından temel farklılıkları ortaya koymakla birlikte, aynı iş kolunda farklı iş modelini benimseyerek faaliyet gösteren işletmelerin rekabetçiliklerini beş güç modelindeki faktörlerin farklı biçimlerde etkileyebileceğini göstermektedir. Tez araştırması ayrıca Türkiye'deki zeytinyağ imalatı gerçekleşen işletmelerin rekabetçiliklerini beş güç modeli temelinde inceleyen öncü çalışmadır.
Özet (Çeviri)
The main purpose of this thesis study was to examine the factors affecting the competitiveness of olive oil production enterprises within the framework of the five forces model developed by Michael E. Porter. In this context, a survey was conducted on 82 businesses operating in Muğla Province. During the research process, it was determined that there were two categories of businesses with two different business models that produce olive oil. The businesses with these two different business models were named as rendering plants and boutique businesses, and the five forces model was evaluated in terms of these two different business categories in a comparative way. The research findings have revealed the main characteristics of the businesses in these two categories and the main differences in terms of their characteristics, but also showed that the factors in the five forces model may differently affect the competitiveness of the businesses operating in the same business line by adopting different business models. The thesis study is also a pioneering study that examines the competitiveness of olive oil production enterprises in Turkey on the basis of five forces model.
Benzer Tezler
- Muğla ili akarsularında yaşayan balıkların habitat ekolojileri
Habitat ecology of fishes in streams of Muğla province
UĞUR KARAKUŞ
Doktora
Türkçe
2024
Su ÜrünleriMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiSu Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSTAFA BAHADIR ÖNSOY
- Geopolitics of aviation, decision of a potential aircraft and economical modelling of a helicopter maintenance center in related region
Havacılıkta jeopolitiğin önemi, uygun hava aracı seçimi ve belirlenen bölgede helikopter bakım merkezinin ekonomik modellemesi
BARAN EMRE SONUÇ
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
Havacılık ve Uzay Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiUçak ve Uzay Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ HAYRİ ACAR
- Kurumsal yapı ve uluslararası rekabet: Türkiye üzerine bir inceleme
Institutional structure and international competitiveness: Turkey as a case study
AYNUR YILDIRIM
Doktora
Türkçe
2015
EkonomiMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesiİktisat Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET FAYSAL GÖKALP
- Yerel yönetimlerde sosyal girişimcilik: Muğla Büyükşehir Belediyesi sosyal gençlik masası örneği
Social entrepreneurship in local governments Muğla Metropolitan Municipality social youth desk example
ÜMİT KAYABAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Kamu YönetimiMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiYenilikçilik ve Girişimcilik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HULUSİ DOĞAN
- Searching for the impact of network connectivity on borrowing performance: The case of Turkey
Ağ bağlantısının ikincil şehirlerin performansına etkisinin araştırılması: Türkiye örneği
EĞİNÇ SİMAY ERTÜRK
Yüksek Lisans
İngilizce
2024
Şehircilik ve Bölge Planlamaİstanbul Teknik ÜniversitesiŞehir ve Bölge Planlama Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EMİNE FERHAN GEZİCİ KORTEN