Geri Dön

Duygusal yeme davranışları ve yeme bağımlılığının vücut ağırlığı kaybı üzerine etkisi

The effect of emotional eating behaviors and eating addiction on body WEİGHT LOSS

PDF İndir

  1. Tez No: 716154
  2. Yazar: ÜMMÜHAN UÇAR
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ HÜLYA YILMAZ ÖNAL
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Duygusal yeme, yeme bağımlılığı, obezite, yeme tutumu, Bağımlılık, Beslenme, Beslenme alışkanlıkları, Beslenme davranışı, Vücut ağırlığı, Emotional eating, food addiction, obesity, eating attitude, Dependency, Nutrition, Nutritional habits, Feeding behavior, Body weight
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Okan Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu çalışma, hafif kilolu ve obez bireylerde duygusal yeme ve yeme bağımlılığının ağırlık kaybı üzerindeki etkisini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Araştırma Şubat 2021-Mayıs 2021 tarihleri arasında özel bir beslenme ve diyetetik danışmanlık merkezine ağırlık kaybı amacıyla başvuran hafif kilolu ve obez toplam 60 birey üzerinde gerçekleştirilmiştir. Katılımcılara diyet öncesi yüz yüze kişisel bilgi formu, Yale Yeme Bağımlılığı Ölçeği, Revize Edilmiş Üç Faktörlü Yeme Anketi ve Duygusal Yeme Ölçeği uygulanmıştır. Ayrıca bireylerin 3 günlük besin tüketim kayıtları, besin tüketim sıklıkları ve antropometrik ölçümleri alınmıştır. Katılımcılar, duygusal yeme (DY) ve yeme bağımlılığı (YB) olan ve olmayan şeklinde 2 gruba rastgele ayrılmıştır. Gruplarda benzer özelliklere sahip, eşit sayıda bireyin olmasına dikkat edilmiştir. Katılımcılara 8 haftalık Akdeniz tipi bireye özgü zayıflama diyetleri planlanmış ve 8 haftalık süreç sonrasında bireylerin antropometrik ölçümleri alınmış ve ölçekler yeniden uygulanmıştır. Katılımcıların başlangıç BKİ ortalaması 33,5±4,39 kg/m2 olarak saptanmıştır. DY ve YB sahip olan ve olmayan bireylerin diyet öncesi ve sonrası hem vücut ağırlığı hem de bel kalça oranı ortalamalarında istatistiksel olarak anlamlı bir fark bulunmuştur ( p<0,001). DY ve YB olmayanların vücut ağırlığı kaybı ortalaması, olanlara göre daha fazla olduğu saptanmıştır. Diyet tedavisi sonrasında her iki grup içinde başlangıca göre DY ve YB olmayan bireylerde kontrolsüz yeme, duygusal yeme ve açlığa duyarlılık seviyesi puan ortalamalarının DY ve YB olan bireylere göre daha düşük olduğu saptanmıştır (p<0,001). DY ve YB olan grupta, BKİ ile öfke puanı arasında negatif yönlü, duygusal yeme ile öfke puanı arasında pozitif yönlü istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki saptanmıştır (p<0,05). DY ve YB olan bireylerin diyet öncesi ve diyet sonrası karşılaştırıldığında öfke, kaygı ve depresyon puan ortalamalarının azaldığı saptanmıştır (p<0,05). Bu sonuçlar doğrultusunda DY ve YB obezite tedavisinde daha kalıcı ağırlık kaybı sağlanması için tedavi yaklaşımlarından biri olması gerektiğini göstermektedir. Bu konuda daha büyük örneklem grupları ile daha çok çalışma yapılmasına ihtiyaç vardır.

Özet (Çeviri)

This study was conducted to investigate the effect of emotional eating and food addiction on weight loss in overweight and obese individuals. The study was carried out on a total of 60 overweight and obese individuals who applied to a special nutrition and dietetic counseling center between February 2021 and May 2021 for weight loss. Before the diet, face-to-face personal information form, Yale Eating Addiction Scale, Revised Three-Factor Eating Questionnaire and Emotional Eating Scale were applied to the participants. In addition, 3-day food consumption records and anthropometric measurements of the individuals were taken. The participants were randomly divided into 2 groups as those with and without emotional eating (ED) and food addiction (FA). Care was taken to include an equal number of individuals with similar characteristics in the groups. An 8-week Mediterranean type individual-specific weight loss diet was planned for the participants and anthropometric measurements of the individuals were taken after the 8-week period and the scales were re-applied. The initial mean BMI of the participants was 33.5±4.39 kg/m2. A statistically significant difference was found in the mean body weight and waist-hip ratio of individuals with and without ED and FA before and after the diet (p<0.001). It was determined that the mean body weight loss of those without ED and FA was higher than those without ED. After diet treatment, it was determined that the mean scores of uncontrolled eating, emotional eating, and sensitivity to hunger were lower in individuals without ED and FA in both groups than in individuals with ED and FA (p<0.001). A statistically significant correlation was found between BMI and anger score in the negative direction, and between emotional eating and anger score in a positive direction in the group with ED and FA (p<0.05). When the individuals with ED and FA were compared before and after the diet, it was determined that the mean scores of anger, anxiety and depression decreased (p<0.05). These results show that ED and FA should be one of the treatment approaches to achieve more permanent weight loss in the treatment of obesity. More studies with larger sample groups are needed on this subject.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    878643

    Ergenlerde internet bağımlılığının yeme davranışları, öğün düzenleri, antropometrik değerleri ve fiziksel aktivite düzeyleri ile ilişkisinin incelenmesi

    Investigation of the relationship of internet addiction with eating behaviors, meal patterns, anthropometric values and physical activity levels in adolescents

    MUHAMMED KAZIM TAKAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Beslenme ve DiyetetikSelçuk Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. GÜLPERİ DEMİR

  2. Tez No

    788683

    Egzersiz yapan bireylerde egzersiz bağımlılığı, sezgisel yeme ve yeme farkındalığının beslenme durumuna etkisi

    The effect of exercise dependence, intuitive eating and eating awareness on nutritional status in exercise individuals

    RÜMEYSA GÜZEL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Beslenme ve Diyetetikİstanbul Bilgi Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ HANDE SEVEN AVUK

  3. Tez No

    527332

    Association between perceived partner responsiveness and binge eating behavior: Mediating role of the interpersonal emotion regulation

    Algılanan partner duyarlılığı ve tıkanırcasına yemek yeme davranışı arasındaki ilişki: Kişilerarası duygu düzenlemesinin aracı rolü

    AHMET FURKAN TOSYALI

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2018

    PsikolojiKadir Has Üniversitesi

    Psikoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEHMET HARMA

  4. Tez No

    841736

    Bilişsel davranışçı terapi temelli kilo kontrolü mobil“Bİ'KİLO”uygulamasının geliştirilmesi ve etkililiğinin sınanması

    Development of cognitive behavioral therapy based weight control mobile“BI'KILO”application and testing its effectiveness

    LEMAN DENİZ TARLACIK

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    PsikiyatriEskişehir Osmangazi Üniversitesi

    Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ALİ ERCAN ALTINÖZ

  5. Tez No

    916857

    Ergenlerde stres ve akıllı telefon bağımlılığının, duygusal yeme davranışları ve yeme bağımlılığı üzerindeki etkisinin incelenmesi

    Investigation of the effect of stress and smartphone addiction on emotional eating behavior and eating addiction in adolescents

    ZEYNEP KUZUCU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Beslenme ve DiyetetikAnkara Medipol Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SİNE YILMAZ

Geri Dön