Fındık yetiştiriciliğinde file örtü ile hasadın hasat maliyeti ve meyve kalitesine etkileri
The effects of net cover using on harvest cost and nut quality in hazelnut
- Tez No: 697560
- Danışmanlar: PROF. DR. ÜMİT SERDAR, DOÇ. DR. TANER YILDIZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Fındık, Hasat, Mekanik hasat, İş gücü gereksinimi, Hazelnut, Harvesting, Mechanical harvesting, Labour requirement
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ondokuz Mayıs Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Fındık yetiştiriciliğindeki maliyet unsurları içerisinde en büyük payı hasat masrafları oluşturmaktadır. Hasat maliyetinin azaltılması için tarımsal mekanizasyon yöntemlerinin kullanılması önem arz etmektedir. Ancak, fındıkta mekanik hasat olanaklarını kısıtlayan birçok faktör bulunmaktadır. Fındıkta hasat maliyetinin düşürülmesi için farklı topografik ve bahçe koşullarına uygun hasat makinalarının ve/veya diğer alternatif yöntemlerin geliştirilmesi gerekmektedir. Bu çalışmada, file örtü kullanımının fındıkta hasat maliyeti ve meyve kalitesi üzerine etkileri belirlenmiş ve fındık hasadında kullanılabilirlik durumu ortaya konulmuştur. Araştırma sonucunda, file örtü ile hasat yönteminde birim alan başına iş başarısı 0,15 da/h iken, geleneksel hasatta 0,045 da/h olmuş; dolayısıyla alan iş başarısı geleneksel hasada göre 3,33 kat daha yüksek bulunmuştur. File örtü ile hasat yönteminde, geleneksel hasada göre hasat maliyeti %22,9 daha düşük, randıman değeri ise %3,87 daha yüksek olmuştur. File örtü ile hasat yönteminde hasat maliyetinin azaltılması ve randımanın artırılması sonucunda %29,8 gelir artışı elde edilmiş, bu değer eğimli arazide %43,8'e ulaşmıştır. Elde edilen sonuçlar, mekanik hasat yöntemlerinin uygulanamadığı koşullarda, fındık hasadında file örtünün başarılı bir şekilde kullanılabileceğini göstermiştir.
Özet (Çeviri)
Harvest is the biggest cost factor in hazelnut growing. It is important to use agricultural mechanization methods in order to reduce the harvest cost. However, there are many factors that limit the mechanical harvesting possibilities of hazelnut. In order to reduce the harvesting costs of hazelnut, it is necessary to produce harvesting machines suitable for different topographic and orchard conditions or develop alternative methods for harvesting by machine. In this study, the effects of the use of net cover on the harvest cost and nut quality were determined and the usability in hazelnut harvest was revealed. As a result of the research, while the fieldwork success in the net cover harvesting method was 0,15 da/h, it was 0,045 da/h in the traditional harvest. So fieldwork success of net cover harvesting method was found to be 3,33 times higher than the traditional harvest. The harvesting cost was 22,9% lower and commercial kernel ratio was 3,87% higher in the net cover harvesting method compared to the traditional harvest.As a result of reducing the harvesting cost and increasing the yield in the net cover harvesting method, an income increase of 29,8% was achieved. This value reached 43,8% in the sloping land. The obtained results showed that the net cover can be used successfully in hazelnut harvest in conditions where mechanical harvesting methods cannot be applied.
Benzer Tezler
- Sonbahar kırmızı fındık turp yetiştiriciliğinde farklı ekim zamanı ve bitki sıklıklarının verim ve kalite üzerine etkisi
Effects of different sowing times and plant densities on yield and quality of autumn grown radish
MÜGE PALABIYIK
- Tekirdağ şartlarında ilkbahar turp yetiştiriciliğinde uygun çeşit ve fındık turbu (raphanus sativus vear sativus) için uygun zamanın saptanması üzerine araştırmalar
Investigations on determination sutable variety and time of sowing for spring grown radishes (raphanus sativus var. sativus) in Tekirdağ
IŞIL YANIK (ÖZDEMİR)
- Azotlu çözeltilerin fındık dip sürgünü kontrolünde kullanılabilirliği
The effect of nitrogen solutions applications on sucker management
AYŞEGÜL BALTA
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÜMİT SERDAR
- Üre ve tuz çözeltilerinin fındık dip sürgünü kontrolünde kullanılabilirliği
Applicability of nitrogen and salt solutions for hazelnut sucker control
CANER KONDİLOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÜMİT SERDAR
- Ordu ili fındık bahçelerinde sorun olan yabancı otlar ile mücadelede örtücü bitkilerin kullanım olanaklarının araştırılması
Investigation of the use possibilities of cover crops for weeds in hazelnut orchards in Ordu
SEÇİL EKER