5-6 yaş çocuklarının ve ailelerinin doğru beslenme davranışlarına yönelik farkındalıklarının incelenmesi
Investigation of the awareness of 5-6 years old children and their families on correct nutritional behaviors
- Tez No: 694415
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ DUYGU YALMAN POLATLAR, DR. ÖĞR. ÜYESİ NİHAN ÇAKIR BİÇER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Eğitim ve Öğretim, Nutrition and Dietetics, Education and Training
- Anahtar Kelimeler: Aile, Beslenme, Beslenme davranışı, Bilinçli farkındalık, Ebeveyn-çocuk ilişkisi, Farkındalık, Okul öncesi çocuklar, Sağlıklı beslenme, Çocuk beslenmesi, Family, Nutrition, Feeding behavior, Mindfulness, Parents-child relation, Awareness, Preschool children, Healthy nutrition, Child nutrition
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Fatih Sultan Mehmet Vakıf Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Temel Eğitim Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Okul Öncesi Eğitimi Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, okul öncesi dönem 5-6 yaş çocukların doğru beslenme farkındalıklarının incelenmesi, çocukların en çok tükettiği besin grubunun belirlenmesi, tükettikleri besinlerin yeterli ve dengeli beslenmeye uygun olup olmadığı hakkında bilgi edinilmesi ve bunların incelenmesi amacıyla yapılmaktadır. Nitel bir araştırma olarak tasarlanan bu çalışmada amaçlı örnekleme yöntemlerinden, ölçüt örnekleme kullanılmıştır. Araştırma 2019-2020 eğitim-öğretim yılında İstanbul İl Sosyal Hizmetler Müdürlüğü'ne bağlı özel bir gündüz bakımevinde eğitim almakta olan beş-altı yaş grubuna devam eden 20 çocuk ve 12 ebeveyn ile gerçekleştirilmiştir. Çocukların doğru beslenmeye yönelik farkındalıklarını ortaya çıkarmak amacıyla veri toplama aracı olarak araştırmacı tarafından geliştirilen ''Süper Dedektif'' görüşme formu, ''Aile Bilgi Formu'', ''Aile Soruları Görüşme Formu'' ve ''Resimli Anket Formu'' kullanılmıştır. Çocuklarla ve ebeveynlerle yapılan birebir görüşmeler sonucunda elde edilen veriler betimsel analiz yöntemiyle çözümlenmiştir. Yapılan analizler sonucunda çocukların beslenmeyi sağlıklı beslenme, sevdikleri besinler, sevmedikleri besinler, az ya da çok yemek yeme, alışverişte besin seçimleri, sağlıklı ve sağlıksız yiyecekler, ile ilişkilendirdikleri belirlenmiştir. Çocukların beslenmeyi farklı kategoriler oluşturarak algıladıkları ve ailelerin de çocukların beslenme bilgilerinin oluşumunda etkileri olduğu ortaya konmuştur. Anahtar Kelimeler; Okul Öncesi Dönem, Beslenme, Okul Öncesi Dönemde Beslenme, Beslenme Farkındalığı
Özet (Çeviri)
This study is carried out in order to examine the correct nutrition awareness of preschool children aged 5-6, to determine the food group that children consume most, to obtain information about whether the foods they consume are suitable for adequate and balanced nutrition and to examine them. In this study, which was designed as a qualitative research, criterion sampling, one of the purposeful sampling methods, was used. The research was carried out with 20 children and 12 parents in the five-six age group who are studying in a private day care center affiliated to the Istanbul Provincial Directorate of Social Services in the 2019-2020 academic year.“Super Detective”interview form,“Family Information Form”,“Family Questions Interview Form”and“Picture Questionnaire Form”developed by the researcher were used as data collection tools to reveal children's awareness of proper nutrition. The data obtained as a result of one-to-one interviews with children and parents were analyzed by descriptive analysis method. As a result of the analyzes, it was determined that children associate nutrition with healthy eating, foods they like, foods they dislike, eating less or more, food choices in shopping, healthy and unhealthy foods. In summary, it has been revealed that children perceive nutrition by creating different categories and that families have an impact on the formation of children's nutritional knowledge. Keywords; Preschool Period, Nutrition, Preschool Nutrition, Nutrition Awareness
Benzer Tezler
- Ankara ilindeki üç ilköğretim okulu öğrencilerinin epilepsiye yaklaşımı ve hastalık hakkındaki bilgi düzeyleri
Knowledge of epilepsy and attitudes towards the condition among three elementary schools students in Ankara
İKBAL OK BOZKAYA
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2006
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıGazi ÜniversitesiÇocuk Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYŞE SERDAROĞLU
- Ebeveynlerde yeme davranışı ile ebeveyn besleme tarzı arasındaki ilişki ve erken çocukluk çağı obezitesi üzerine etkisi
The relationship between parental behavior and parental feeding style in parents and effects on early childhood obesity
HANDE GÜRÜN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2017
Halk SağlığıMarmara ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DİLŞAD SAVE
PROF. DR. YAŞAR KESKİN
- Manisa yöresinde demir eksikliği anemi prevalansı ve demir eksikliği anemisinde tarama testi olarak rutin hemogram, RDW ve ferritinin kullanımı
The prevalance of iron deficieny anemia in Manisa and using of hemogram, RDW and ferritin for searcing of iron deficiency anemia
VİLDAN ÜRK TAŞYENEN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2006
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıCelal Bayar ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ALİ ONAĞ
- 12-48 ay çocuk sahibi olan annelerin beslenme sürecindeki tutumlarının çocuğun beslenme durumu ve fiziksel gelişimi üzerine etkisi
The effect of mothers' attitudes during the nutrition process with children aged 12-48 months on the child's nutritional status and physical development
NESRİN KAPLAN GEÇER
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2025
Aile HekimliğiSağlık Bilimleri ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HİLAL ÖZKAYA
- Anaokulu-anasınıflarının beslenme programları ve öğretmenlerinin beslenme eğitimi alanındaki bilgileri üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
HATİCE POYRAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Eğitim ve ÖğretimGazi ÜniversitesiÇocuk Gelişimi ve Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SUNA BAYKAN