Geri Dön

Zayıflama diyeti yapan fazla kilolu ve obez kadınlarda 8 haftalık probiyotik kullanımının vücut kompozisyonu ve kan parametreleri üzerine etkisi

The effect of probiotic use on body composition and some blood parameters for 8 weeks in overweight and obese women who follow a slimming diet

PDF İndir

  1. Tez No: 688088
  2. Yazar: YEŞİM ORAK
  3. Danışmanlar: PROF. DR. SIDDIKA BULDUK
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Diyet, Kadınlar, Kan parametreleri, Obezite, Probiyotikler, Vücut bileşimi, Zayıflama, Diet, Women, Blood parameters, Obesity, Probiotics, Body composition, Emaciation
  7. Yıl: 2021
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gazi Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Zayıflama diyeti yapan fazla şişman ve obez bireylerde 8 haftalık probiyotik kullanımının vücut kompozisyonu ve kan parametreleri üzerine etkisini saptamak için yürütülen bu çalışmaya BKİ değeri 25 kg/m2 ve üzerinde olan 34 kadın katılmıştır. Araştırmaya katılan bireyler iki gruba ayrılmıştır. Sekiz hafta boyunca, birinci gruba (+PK) zayıflama diyet programı, egzersiz programı ve günde 2 kez olmak üzere her kapsülde 1,5x109 miktarında çeşitli probiyotik suşlarını içeren oral probiyotik besin takviyesi; ikinci gruba (-PK) probiyotik takviyesi verilmeksizin zayıflama diyet programı ile beraber egzersiz programı uygulanmıştır. Çalışma başlangıcında ve takip süresince (8 hafta) birbirini izleyen 3 gün süre ile (bir günü hafta sonu) 24-saatlik besin tüketim kaydı, bireylerin antropometrik ölçümleri (boy uzunluğu-başlangıçta, vücut ağırlığı, bel, kalça ve boyun çevresi) yapılmış ve Biyoelektrik İmpedans Analiz (BİA) cihazı ile vücut bileşimi belirlenmiş, BKİ, bel/kalça çevresi oranı (BKO), bel boy oranı hesaplanmıştır. Çalışmanın başlangıcında ve 8. hafta sonunda biyokimyasal parametrelere (açlık kan şekeri, insulin düzeyi, HbA1c, HOMA-IR, total kolesterol, LDL- kolesterol, HDL-kolesterol, trigliserit vd.) bakılmıştır. Çalışma başlangıcında +PK ile -PK gruplarının antropometrik ölçümleri arasında anlamlı bir fark saptanmamıştır (p>0.05). Her iki grupta da kadınların başlangıç 4. ve 8. haftalarda antropometrik ölçümleri istatiksel olarak değerlendirildiğinde vücut ağırlığı, BKİ, bel çevresi, kalça çevresi, bel boy oranı, vücut yağ yüzdesi, vücut yağ kütlesi ölçümleri arasında anlamlı bir fark bulunmuştur (p<0,05); ancak bu değerlerin probiyotik kullanma durumuna göre anlamlı bir farklılığı saptanmamıştır (p>0,05). Çalışma başlangıcında +PK ile -PK gruplarının biyokimyasal bulguları arasında anlamlı bir fark saptanmamıştır (p>0.05). Her iki gruptada çalışma sonunda ölçülen; LDL-K, açlık insülin, AST ve TSH değerlerinde çalışma başlangıcına göre anlamlı iyileşmeler saptanmıştır (p<0,05); ancak yalnızca +PK grubundaki bireylerin HOMA-IR değeri çalışma sonunda çalışma başlangıcına göre anlamlı şekilde düşük bulunmuştur (p<0,05). Yine bu gruptaki bireylerin HDL-K değeri çalışma sonunda çalışma başlangıcına göre anlamlı olarak yüksek bulunmuştur. Dengeli hipokalorik diyetin +PK ve -PK gruplarında vücut ağırlık kaybında, antropometrik ölçümler ile kan parametrelerinde önemli iyileşmelere neden olduğu; ancak probiyotik kullanımının HOMA-IR ve HDL-K değeri hariç diğer parametreler üzerine farklı bir katkısı olmadığı görülmüştür. Zayıflama diyetlerinde probiyotik takviyesinin etkisinin daha net olarak belirlenmesi için daha büyük örneklemde, daha uzun süreli probiyotik kullanımıyla yapılan çalışmaların sayısı arttırılmalıdır.

Özet (Çeviri)

In this study, which was conducted to determine the effect of 8-week probiotic use on body composition and blood parameters in overweight and obese women who are on a weight loss diet, 34 women with a BMI value above and 25 kg/m2 participated. The individuals participating in the research were divided into two groups. For eight weeks, the first group (+PK) was given a weight loss diet program, exercise program and oral probiotic nutritional supplement containing various probiotic strains in the amount of 1.5x109 in each capsule twice a day; The second group (-PK) was given a weight loss diet program and an exercise program without probiotic supplementation. At the beginning of the study and during the follow-up (8 weeks), 24-hour food consumption was recorded for 3 consecutive days (one day on the weekend), anthropometric measurements of the individuals (height-baseline, body weight, waist, hip and neck circumference) and Bioelectricity measurements were made. Body composition was determined with the Impedance Analysis (BIA) device, BMI, waist/hip circumference ratio (WHR), waist height ratio were calculated. Biochemical parameters (fasting blood sugar, insulin level, HbA1c, HOMA-IR, total cholesterol, LDL-cholesterol, HDL-cholesterol, triglyceride etc.) were measured at the beginning of the study and at the end of the 8th week. At the beginning of the study, no significant difference was found between the anthropometric measurements of the +PK and -PK groups (p>0.05). When the anthropometric measurements of the women in both groups were evaluated statistically at the initial 4th and 8th weeks, a significant difference was found between body weight, BMI, waist circumference, hip circumference, waist height ratio, body fat percentage, body fat mass measurements (p<0, 05); however, there was no significant difference between these values according to the probiotic usage status (p>0.05). At the beginning of the study, no significant difference was found between the +PK and -PK groups among the biochemical findings (p>0.05). Measured at the end of the study in both groups; Significant improvements were found in LDL-C, fasting insulin, AST and TSH values compared to the beginning of the study (p<0.05); however, the HOMA-IR value of only the +PK group was significantly lower at the end of the study than at the beginning of the study (p<0.05). Again, the HDL-C value of the individuals in this group was found to be significantly higher at the end of the study than at the beginning of the study. Balanced hypocaloric diet caused significant improvements in body weight loss, anthropometric measurements and blood parameters in +PK and -PK groups; however, it was observed that the use of probiotics did not have a different contribution on other parameters except HOMA-IR and HDL-C value. In order to more clearly determine the effect of probiotic supplementation in weight loss diets, the number of studies with longer-term probiotic use in larger samples should be increased.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    192841

    Prostat adenokarsinomlarında psa değerlerinin gleason skor ve klinik evre ile ilişkisi

    The relation between psa and gleason score and clinical phase in prostate adenocarsinoma

    HACI HASAN ESEN

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    PatolojiSelçuk Üniversitesi

    Patoloji Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. MUSTAFA CİHAT AVUNDUK

  2. Tez No

    838736

    Zayıflama diyeti yapan fazla kilolu ve obez kadınlarda probiyotik kullanımının vücut kompozisyonu üzerine etkisi

    The effect of probiotic use on body composition in overweight and obese women on a weight loss diet

    TEBESSÜM ASLAN KARAKURT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Veteriner HekimliğiVan Yüzüncü Yıl Üniversitesi

    Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YAKUP CAN SANCAK

  3. Tez No

    523702

    Obez ve fazla kilolu bireylerin beslenme durumları ile kan lipitleri ve karaciğer enzim düzeylerinin ilişkisinin değerlendirilmesi

    Evaluation of relationship between nutritional status with blood lipids and liver enzymes on overweight and obese individuals

    ESRA KARATAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Halk SağlığıSivas Cumhuriyet Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NAİM NUR

  4. Tez No

    311405

    Kilolu kadınlarda zayıflama diyeti ve lpg endermoloji tekniğinin bölgesel zayıflamaya etkisinin değerlendirilmesi

    Evaluation of the effect of weight loss diet and application of lpg endermologie testes on local weight loss in overweight women

    FİLİZ BULUT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    Beslenme ve DiyetetikErciyes Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HABİBE ŞAHİN

  5. Tez No

    366113

    Zayıflama diyeti uygulayan bireylerin menü etiketleri ile ilgili algıları, öğün seçimlerindeki tutum ve davranışlarının incelenmesi

    Evaluation of menu labeling perceptions, meal choice attitudes and behaviours of individuals who apply weight loss program

    DAMLA GÜMÜŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Toplu Beslenme Sistemleri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MUHEMMET FATİH UYAR

Geri Dön