Ruminant beslemede kullanılan bazı yem hammaddelerinin ve kesif yem karmalarının korunmuş protein ve enerji değerlerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma
A Study on determination of procted protein and energy value of some feedstufs and concentrates fed to ruminans
- Tez No: 67267
- Danışmanlar: DOÇ. DR. B. ZEHRA SARIÇİÇEK
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: İn situ, rumen parçalanabilirliği, in vitro sindirilebilirlik, enerji değeri, yem ham maddeleri ve kesif yem, Hayvan besleme, Protein değeri, Ruminantlar, Yemler, İn vitro, in situ, in vitro, rumen degradability, digestibility, energy value, feedstuff's and concentrates feed, Animal feeding, Protein value, Ruminants, Feeds, In situ, In vitro
- Yıl: 1997
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ondokuz Mayıs Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, ruminantlara verilen bazı yemlerin (5 bitkisel protein kaynağının, 3 enerji kaynağının (tahıl danesi), 3 ticari kesif yemin ve 3 kaba yemin) in situ rumen kuru madde (KM), organik maddeler (OM), ham protein (HP) parçalanabilirliği ile bunların effektif parçalanabilirliği, in vitro KM, OM sindirilebilirliği ve enerji değerlerinin belirlenmesi için yapılmıştır. Ayrıca, in situ ve in vitro sonuçlar arasındaki ilişkilerle enerji yemlerinin, in situ parçalanabilirlik, in vitro sindirilebilirlik ve enerji değeri üzerine etkisi de incelenmiştir. İn situ çalışmada rumen kanülü takılmış 2 adet Karayaka koçu kullanılmıştır. KM, OM ve HP parçalanabilirliğinin tahmini için deneme yemlerini içeren naylon torbalar, kesif yemler için; 0, 2, 4, 8, 12, 24, 48 saat, kaba yemler için; 0, 4, 8, 12, 24, 48 ve 72 saat süre ile iki koç rumeninde inkübasyona bırakılmışlardır. İn vitro sindirim denemesinde, kaba yemler için Sellülaz, kesif yemler için Kesif Yemler Yöntemi kullanılmıştır. Yemlerin enerji değerleri, kimyasal kompozisyonları ile in vitro OM sindirilebilirliğinden tahmin edilmiştir. Effektif protein parçalanabilirliği bakımından mısır gluten unu (MGU) < findik küspesi (FK) = soya küspesi (SK) = pamuk tohumu küspesi (PTK) < ayçiçeği tohumu küspesi (ATK) (P<0.01); mısır < buğday < arpa (P<0.01); süt karma yemi (SKY) < besi karma yemi (BSK) < kuzu-buzağı büyütme yemi (KBBY) (P>0.05) ve çayır otu < korunga otu = yonca otu (P<0.01) şeklinde bir sıralama elde edilmiştir. ME değeriği bakımından ise PTK = ATK < MGU = SK = FK (P<0.01); arpa < buğday < mısır (P<0.05); KBBY < SKY < BKY (P>0.05) ve çayır otu < yonca otu < korunga otu (P>0.05) şeklinde bir sıralama elde edilmiştir. Enerji yemlerinin, in situ parçalanabilirlik, in vitro sindirilebilirlik ve enerji değeri üzerinde önemli etkisi olduğu saptanmıştır (P<0.01). KM, OM ve HP'nin rumen parçalanabilirliğine ait hız parametreleri arasında yüksek korrelasyonlar olduğu belirlenmiştir. İn vitro KM ve OM sindirilebilirliğinin, in situ rumen parçalanabilirliği veya parçalanabilirlik parametrelerinin (b ve a+b) tahmininde iyi bir gösterge olduğu saptanmıştır.
Özet (Çeviri)
The present study was conducted to determine in situ rumen and effective degradability of dry matter (DM), organic matters (OM) and crude protein (CP), and in vitro digestibility of DM and OM for some feeds fed to ruminant (5 plant protein sources, 3 energy sources (cereal grains), 3 commercial concentrates and 3 forages). Relationships between in situ and in vitro results, and effects of energy sources on in situ degradability, in vitro digestibility and energy value were also studied. In the in situ study, nylon bags containing feeds suspended into the rumen of 2 Karayaka rams for 0, 2, 4, 8, 12, 24 and 48 h for concentrates or 0, 4, 8, 12, 24, 48 and 72 h for forages to estimate degradability of DM, OM and CP. In the in vitro digestion trial, Cellulase and Concentrate Feed Methods were applied for forages and concentrates, respectively. The energy values of feeds were estimated from chemical composition and digestibility of OM determined by in vitro methods. Effective protein degradability was in the order of corn gluten meal (CGM) < hazelnut kernel oil meal (HKOM) = soybean meal (SBM) = cottonseed meal (CSM) < sunflower meal (SFM) (P<0.01); corn < wheat < barley (P<0.01); milk compound feed (MCF) < fattening compound feed (FCF) < lamb-calf growing feed (LCGF) (P>0.05) and hay grass < sainfoin = alfalfa (P<0.01). However, metabolizable energy value was in the order of CSM = SFM < CGM = SBM = HKOM (P<0.01); barley < wheat < corn (P<0.05); LCGF < MCF < FCF (P>0.05) and hay grass < alfalfa < sainfoin (P>0.05). The main effect of energy source was significant (P<0.01) on the in situ degradation, in vitro digestion and energy value. High correlations were observed between rate constants of degradation of DM, OM and CP. In vitro DM and OM digestibility were a reasonably acceptable predictor of in situ degradability or degradability constants (b and a+b) of DM and OM.
Benzer Tezler
- Hayvan beslemede kullanılan bazı yem hammaddelerinin protein değerlerinin naylon torba tekniğiyle karşılaştırılması
Evaluation of protein values of some feedstuffs fed to animal by nylon bag technique
ÜNAL KILIÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2000
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BETÜL ZEHRA SARIÇİÇEK
- Bazı protein saplementleri ve kaba yemlerin naylon kese tekniği ile yıkılabilirlik derecelerinin incelenmesi
Başlık çevirisi yok
SEHER KÜÇÜKERSAN
Doktora
Türkçe
1993
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İRFAN ÇOLPAN
- Ruminant beslemede kullanılan bazı yemlerin in vivo ve in vitro sindirebilirlikleri arasındaki ilişkiler
Relationships between in vivo and in vitro digestibilities of some feeds using in ruminant nutrition
AYDAN YILMAZ
- Ruminantların beslenmesinde kullanılan bazı yemlerin protein içeriklerinin rumende parçalanabilme özellikleri üzerine bir araştırma
A research on degradation of protein in the rumen of protein contents of some feeds using ruminant nutrition
MUAZZEZ CÖMERT
- Tritikale varyetelerinin rumende parçalanma özellikleri ile enerji değerlerinin saptanması üzerine bir araştırma
A Research on determination of energy values and degradability characteristics of triticale varieties
ÜLKÜ GÜRSOY