Üniversite gençliğinin yeme pratiği ve mekân tercihleri bağlamında kimlik inşası: Erciyes Üniversitesi örneği
Identity construction in the context of eating practice and place preferences of university youth: Erciyes University sample
- Tez No: 669860
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEHNİ ÖZMEN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Sosyoloji, Sociology
- Anahtar Kelimeler: Kimlik İnşası, Mekân Tüketimi, Yeme pratiği, Instagram, Kimlik, Mekan tercihleri, Mekansal pratik, Yeme davranışı, Yeme tutumu, Yeme-içme mekanı, Yemek yemek, Üniversite öğrencileri, İnstagram, Identity building, Space Consumption, Eating practice, Instagram, Identity, Identity formation, Spatial preferences, Spatial practice, Eating behaviour, Eating attitudes, Eating place, Eating, University students
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Erciyes Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Sosyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma üniversite gençliğinin yeme ve mekan tercihlerinin neler olduğunu ve bu bağlamda öğrencilerin oluşturmaya çalıştıkları kimliklerini ortaya koymak hedeflenmiştir. Konu bağlamında öğrencilerinin yeme tercihleri, restoran ve kafe benzeri mekan tercihlerini, kendilerini görünür kılmak adına kimlik inşası sürecinde nasıl kullandıklarını nitel araştırma yöntemlerinden katılımlı gözlemler ve derinlemesine görüşmeler kullanılarak incelenmiştir. Öğrencilerin yeme, restoran ve kafe benzeri alan tercihleri ile diğer bireylerden farklılaşmak adına kimlik inşası sürecinde bu tercihlerin nasıl bir sembol alanına dönüştüğü tez konusunun odak noktası olmuştur. Buna göre, çalışmada öğrencilerin yeme tercihleri, restoran ve kafe benzeri mekân tercihleri ile öğrencilerin kimlik inşası arasında anlamsal bir bağın olduğu ve bu bağın, bireylerin kimliklerini oluşturmalarına doğrudan ya da dolaylı olarak yansımaları çeşitli örnekler sunularak gösterilmekte ve açıklanmaktadır. Ayrıca sosyal medya ağların günümüz toplumlarında yaygın bir şekilde kullanılması bağlı olarak çalışmaya Instagram paylaşımları da dahil edilmiştir. Bu Instagram paylaşımları araştırma konusu bağlamında yemek, içecek ve mekân paylaşımları odağında ele alınmaktadır.
Özet (Çeviri)
In this study, it's aimed to present the food and place preferences of university youth and in this sense, the identities that students try to create. In the context of the subject, it's analyzed with two qualitative research methods, participant observations and in-depth interviews, that how the students use their eating, restaurant and cafe alike preferences in the process of identity construction in order to make themselves visible. In order to differentiate from other individuals with the preferences of eating, restaurant and cafe alike areas and how these preferences turn into a symbol field in the process of identity construction has been the focus of the thesis. Accordingly, the study shows and expresses that there is a semantic link between the eating, restaurant and cafe alike preferences of the students and their identity construction, and the direct or indirect reflections of this link on the process of constructing identities of the individuals are presented and explained by various examples. Furthermore, due to the widespread usage of social media networks in modern societies, Instagram posts were also included in the study. The relevant Instagram posts are examined with the focus of food, beverage and place sharing, in the context of the research subject.
Benzer Tezler
- İstanbul'daki üniversite gençliğinin toplumsal mekân ve şehir algısı (İstanbul Ticaret Üniversitesi Sütlüce Kampüsü örneği)
Social space and city perception of university youth in Istanbul(instance of Istanbul Commerce University Sütlüce Campus)
DUYGU OYMAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Sosyolojiİstanbul Ticaret ÜniversitesiUygulamalı Sosyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET KORKUT TUNA
- Üniversite öğrencilerinin boş zaman değerlendirme etkinliklerinde mekân tüketimi: Kafe örneği
Space consumption of university students in leave time activities: Cafe example
ESRA DİKİCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
SosyolojiKto Karatay ÜniversitesiSosyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HÜSAMETTİN ERDEM
- Sosyal medya davranışının oluşumu: Çevrimiçi ortamlarda güven, sosyal sermaye ve saygınlık ilişkisi
Formation of social media behavior: Trust, social capital and reputation relationship in online networks
FATMA CEYDA BAŞ
- Sakarya Üniversitesi öğrencilerinin küreselleşme olgusuna bakış açıları
Views of Sakarya University students on globalization phenomenon
SEVCAN ÇİMEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Kamu YönetimiSakarya ÜniversitesiSiyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölümü
YRD. DOÇ. DR. BÜNYAMİN BEZCİ
- İnternetin, televizyonun ve bilgisayar oyunlarının üniversite gençliğine etkileri: Obezite, tükenmişlik, fiziksel aktivite eksikliği ve uyku düzensizliği
Affects of internet,television and computer games on university youth: Obesity, fatigue, lack of physical aktivity and sleep disorders
SÜMMANİ ALIÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Psikolojiİstanbul Üniversitesi-CerrahpaşaBiyoistatistik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABDULBARİ BENER