Yüksek sıcaklık altında yetiştirilen etlik piliçlerin performansı üzerine rasyona su ve askorbik asit katkısının etkisi
Effect of wed feeding anddietary supplemental ascorbic acid on performance of heat-stressed broiler cnicks
- Tez No: 65232
- Danışmanlar: DOÇ. DR. HASAN RÜŞTÜ KUTLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Askorbik asit, Etlik piliç, Rasyonlar, Zootekni, Ascorbic acid, Broiler chickens, Rations, Zootechnics
- Yıl: 1997
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
IV ÖZ Bu çalışma sıcaklık stresi altında yetiştirilen Ross erkek etlik piliçlerde rasyona su ve askorbik asit katkısının hayvanların performansı, abdominal yağ miktarı, karkas randımanı ve karkas besin madde bileşimi (nam yağ, ham protein, ham kül ve kuru madde) üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Deneme sonunda rasyona su ve askorbik asit katkısı ile yüksek sıcaklık altında etlik civcivlerin kuru madde tüketimi ve canlı ağırlık kazançları önemli (P<0.05) düzeyde artarken kuru madde dönüşüm oranının azaldığı görülmüştür. Rasyona su katkısının abdominal yağ ve karkas yağını önemli (P<0 05) düzeyde etkilediği bulunmuştur. Ayrıca, rasyona askorbik asit katkısının karkas randımanı ve karkas yağı üzerine de önemli (P<0.05) düzeyde etkili olduğu saptanmıştır Elde edilen sonuçlara göre rasyona su ve askorbik asit katkısının yüksek sıcaklık altında etlik piliçlerin performansları üzerinde olumlu yönde etkiye sahip olduğu bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT The present study was conducted to determine whether water and ascorbic acid addition (120% water, 250 ppm ascorbic acid) to the diet affect performance, abdominal fat weight, carcass yield, carcass weight and carcass composition (crude fat, protein, ash and moisture) of broiler chicks reared at high environmental temperature. The results obtained in the experiment showed that water and ascorbic acid addition to the diet significantly (P<0.05) increased dry matter intake and body weight gain, but reduced dry matter conversion efficiency. Water addition to the diet affected abdominal fat weight and carcass fat content significantly (P<0.05). However, ascorbic acid addition to the diet had significant (P<0.05) effects on carcass yield and carcass fat content. The results obtained in the experiment suggest that water and ascorbic acid addition to the diet improve performance of broiler chicks at high environmental temperature.
Benzer Tezler
- Değişik ısı perdelerinin örtü altında yetiştirilen bazı patlıcan çeşitlerinin verim ve kaliteleri üzerine etkileri
Başlık çevirisi yok
ERSİN POLAT
Yüksek Lisans
Türkçe
1991
ZiraatAkdeniz ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. MUSTAFA AKILLI
- Düşük sıcaklık stresinin kışlık buğday ve karalahana yapraklarında çözünebilir ve apoplastik proteinler ile plorin ve klorofil üzerine etkileri
Effects of low temperature stress on the soluble and apoplastic proteins and proline and chlorophyll in leaves of winter wheat and cabbage plants
ÖKKEŞ ATICI
- Kavun bitkisinin iki sulama programı ve fertigasyon uygulaması altında azot-verim ilişkisi
Nitrogen-yield relationship of melon grown under two different irrigation on programmes and fertigation
MURAT NİGİT
- Antalya yöresinde yetiştirilen bazı önemli patlıcan çeşitlerinin muhafazası üzerinde araştırmalar
Investigations on storage of some important eggplant cultivars grown in Antalya region
MELİHA GÜNDOĞDU
Yüksek Lisans
Türkçe
1999
ZiraatAkdeniz ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA PEKMEZCİ