Sağlıklı insanda E ve C vitamini düzeylerinin mevsimsel değişimi
The Seasonal changes of vit E and C levels in the healthy human beings
- Tez No: 59686
- Danışmanlar: PROF. DR. SAFİYE DONDURMACI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biochemistry
- Anahtar Kelimeler: Antioksidanlar, Askorbik asit, Mevsimler, Sigara içme, Vitamin E, Antioxidants, Ascorbic acid, Seasons, Smoking, Vitamin E
- Yıl: 1997
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyokimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
6. ÖZET Bu çalışmada antioksidanlann en etkililerinden olan E vitamini (a-Tokoferol) ve C Vitamini (Askorbik asit)'nin sağlıklı insandaki serum ve plazma düzeylerine mevsimlerin nasıl etki ettiğinin incelenmesi amaçlandı. Çalışma; Sonbahar (Ekim - Kasım - Aralık) ve İlkbahar (Nisan - Mayıs - Haziran)'da yapıldı. Ayrıca cinsiyetin E vitamini (plazma ) ve C vitamini (serum) düzeylerine etkisinin olup olmadığı araştırıldı. Materyal olarak; her iki mevsimde de, 20-40 yaş arası, sigara içmeyen, alkol kullanmayan, farklı cinsiyetten, E vitamini için 100 adet sağlıklı insan plazması, C vitamini için 100 adet sağlıklı insan serumu kullanıldı. Kişilerin obez olmamasına, kadın bireylerin, hamile ve menapozda olmamasına dikkat edildi. Yapılan incelemeler sonunda; Sonbahar mevsimindeki plazma E vitamini değerleri için: sağlıklı 100 bireyin aritmetik ortalaması 1,1520±0,326 mg/dL'dir. 72 kadının sonbaharda ölçülen plazma E vitamini düzeyi ortalaması 1,1347±0,305 mg/dL ve 28 erkeğin ise 1,1964±0,377 mg/dL olarak belirlenmiştir. ilkbahar mevsimindeki plazma E vitamini değerleri için; sağlıklı 100 bireyin aritmetik ortalaması 1,1620±0,385 mg/dL'dir. 75 kadının, ilkbaharda ölçülen plazma E vitamini düzeyi ortalama değeri 1,1573±0,391 mg/dL ve 25 erkeğin ise 1,1760±0,373 mg/dL olarak belirlenmiştir. -78-Sonbahar mevsimindeki serum C vitamini değerleri için; sağlıklı 100 bireyin aritmetik ortalaması 1,4300±0,470 mg/dL'dir. 72 kadının sonbaharda ölçülen seram C vitamini düzeyi ortalaması l,4528±0,501mg/dL ve 28 erkeğin ki ise 1,3714±0,378 mg/dL olarak belirlenmiştir. ilkbahar mevsimindeki serum C vitamini değerleri için; sağlıklı 100 bireyin aritmetik ortalaması 1,1560±0,378 mg/dL'dir 75 kadının ilkbaharda ölçülen seram C vitamini düzeyi ortalaması 1,1627±0,389 mg/dL ve 25 erkeğin ise 1,1360±0,350 mg/dL olarak belirlenmiştir. Sonbahar ve ilkbahar mevsimlerinde belirlenen plazma E vitamini düzeyleri karşılaştırıldığında istatistiksel olarak anlamlı bir fark bulunmadı (p>0,05). Sonbahar ve ilkbahar mevsimlerinde belirlenen seram C vitamini düzeyleri karşılaştırıldığında istatistiksel olarak ileri derecede anlamlı bir fark bulundu (p<0,001). Her iki mevsimde de erkek ve kadınların E ve C vitamini düzeyleri karşılaştırıldığında istatistiksel olarak anlamlı bir fark bulunmadı (p>0,05). C Vitamini için bulunan mevsimsel anlamlı farklılığı, halkın ekonomisine dayalı beslenme durumuna dayandırıyoruz.
Özet (Çeviri)
7. SUMMARY In this study, the aim was to search the effects of the seasons to the most potent antioxidants vitamin E and vitamin C levels in human serum and plasma. The study was done in autumn and spring. In both seasons, for the Vitamin E the materials were one hundred units of human plasma, taken from people aged between 20-40 years old, not using cigarette and alcoholjfrom both sexes. And for the Vitamin C used one hundred units of human serum taken from the people who have the same criterions. We paid attention for the individuals not to be obes and for the females individuals not to be pregnant and in the menapouse period. As the results of these researches; For the Vitamin E the plasma values in the autumn for a hundred healthy individuals, the arithmetical average was 1,1520 ±. 0,326 mg/dL. 72 women's average was 1,1347 ±0,305 mg/dL, 28 men's average was 1,1964 ±.0,377 mg/dL. For the Vitamin E, the plasma values in the spring for a hundred healthy individuals, the arithmetical average was 1,1620 ± 0,385 mg/dL. 75 women's average was l,1573±0,391mg/Dl. 25 men's average was l,1760+0,373mg/dL. -80-For the Vitamin C, the serum values in the autumn for a hundred healthy individuals, the arithmetical average was 1,4300 ±. 0,470 mg/dL 72 women's average was 1,4528 ± 0,501 mg/dL and 28 men's average was 1,3714 +0,378 mg/dL. For the Vitamin C, the serum values in the spring for 100 healthy individuals, the arithmetical average was 1,1560 +0,378 mg/dL. 75 women's average was 1,1627 + 0,389 mg/dL and 25 men's average was 1,1360 ±0,350 mg/dL. When the plasma Vitamin E levels in autumn and spring were compared, there was no istatistically significant difference (p>0,05) But for the same seasons the Vitamin C the serum levels were compared, there was istatistically significant difference (p^0,001) In these seasons, when vitamin E and C levels of both women and men were compared there was no istatistically significant difference. We guess the C Vitamin 's seasonal significant difference is because of the people's nutrition according to their economical levels. -81-
Benzer Tezler
- Sistemik mikozlularla genel hasta gruplarından ve doğadan ayırıp tanımladığımız mantarların antifungallere duyarlılıklarının karşılaştırılması
Comparison of antifungal susceptibility of fungi isolated from systemic mycosis, common patient groups and natural sources
AYŞE SERDA KANTARCIOĞLU
- Çeşitli ağız hastalıklarında ve sağlıklı ağızlarda mycoplasma cinsi mikroorganizmalar
Başlık çevirisi yok
MİNE KÜÇÜKER (ANĞ)
Doktora
Türkçe
1986
Diş Hekimliğiİstanbul ÜniversitesiTemel Tıp Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZDEM ANĞ
- İnsanda dentes serotinus (III. molar)'ların pulpa elemanları, miyelinli ve miyelinsiz sinir liflerinin elektron mikroskopik incelenmesi
Başlık çevirisi yok
EŞREF MUSTAFA ÖZGÜR
Doktora
Türkçe
1997
MorfolojiEge ÜniversitesiHistoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERDOĞAN CİRELİ
- Tekrarlayan solunum sistemi enfeksiyonu olan çocuklarda, enkapsule mikroorganizmaların neden olduğu invaziv enfeksiyonlarda ve sağlıklı populasyonda Fc RIIa ve Fe RIIIb allotip polimorfizminin tayini
Determination of Fc RIIa and Fc RIIIb Allotype polymorphisms in children with recurrent respiratory System infections and invasive infections due to encapsulated bacteria and healthy population
FEYZİ İLHAN TEZCAN