Ortaokul öğrencilerinin beslenme alışkanlıkları, beden kütle indeksleri ve fiziksel aktivitelerinin değerlendirilmesi
The evaluation of nutrition habit, body mass index and physical activities among students at middle schools
- Tez No: 589669
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ FULYA SARPER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eğitim ve Öğretim, Beslenme ve Diyetetik, Education and Training, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Beslenme, Beslenme alışkanlıkları, Fiziksel aktivite, Ortaokul öğrencileri, Vücut kitle indeksi, Nutrition, Nutritional habits, Physical activity, Secondary school students, Body mass index
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Eğitim Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Aile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Aile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma ortaokul öğrencilerinin beslenme alışkanlıkları, beden kütle indeksleri ve fiziksel aktivitelerinin değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırmanın evrenini Manisa ili Kula ilçesi 11-14 yaş ortaokul öğrencileri, örneklemini ise Manisa ili Kula ilçesi 4 Eylül Ahmet ve Sabahat Özmen Ortaokulunda okuyan öğrenciler oluşturmaktadır. Uzman görüşü alınarak, daha önce yapılmış çalışmalar, konu ile ilgili daha önce hazırlanmış anketler incelenerek, üç bölümden oluşan anket formu oluşturulmuştur. Anketin birinci bölümünde öğrencilerin kişisel ve demografik özelliklerini tespit etmeyi amaçlayan sorulara yer verilmiştir. Anketin ikinci bölümünde öğrencilerin beslenme alışkanlıklarını belirlemeyi amaçlayan sorulara ve besin tüketim sıklığı sorularına yer verilmiştir. Üçüncü bölümde ise öğrencilerin fiziksel aktivitelerini tespit etmeyi amaçlayan çocuklar için fiziksel aktivite ölçeğine yer verilmiştir. Beden kütle indekslerini belirlemek için öğrencilerin boy ve kilo ölçümleri yapılmıştır. Çalışmaya katılan 306 öğrenciden elde edilen veriler, SPSS 20.0 (Statistical Package for the Social Science 20.0) istatistik paket programı kullanılarak analiz edilmiştir. Kategorik değişkenler arası ilişkilerin değerlendirilmesinde ki-kare testi, t-testi, anova testi ve tukey testi kullanılmıştır. Bütün istatistiksel analizlerde önemlilik seviyesi olarak p<0.05 değeri anlamlı olarak kabul edilmiştir. Araştırmaya katılan öğrencilerin %51.3'ünün kız, %48.7'sinin erkek olduğu görülmüştür. Beden Kütle İndeksleri dağılımı incelendiğinde öğrencilerin %56.2'sinin normal kilolu, %19.3'ünün zayıf, %18.3'ünün fazla kilolu ve %6.2'sinin obez olduğu tespit edilmiştir. Fiziksel aktivite puanlarına göre çalışmaya katılan öğrencilerin %3.9'unun inaktif, %72.5'inin orta düzeyde aktif ve %23.5'inin aktif olduğu anlaşılmıştır. Öğrencilerin tahıl grubu tüketim sıklığı ile beden kütle indeksi arasında anlamlı bir ilişki saptanmıştır. Öğrencilerin et grubu tüketim sıklığı ile beden kütle indeksi arasında anlamlı bir ilişkinin olmadığı anlaşılmıştır. Öğrencilerin süt grubu tüketim sıklığı ile beden kütle indeksi arasında anlamlı bir ilişki saptanamamıştır. Öğrencilerin sebze grubu tüketim sıklığı ile beden kütle indeksi arasında anlamlı bir ilişki bulunamamıştır. Öğrencilerin yağ ve şeker grubu tüketim sıklığı ile beden kütle indeksi arasında anlamlı bir ilişki saptanamamıştır. Öğrencilerin beden kütle indeksleri düzenli olarak her yıl hesaplanarak beden kütle indeksleri normal düzeyde olmayan öğrenciler sağlık kuruluşlarına yönlendirilmelidir. Aileler, öğretmenler ve medya öğrencilerin sağlıklı beslenmesi için üzerine düşeni yerine getirmelidir. Öğrencilere düzenli öğün tüketimi alışkanlığı kazandırmalı ve öğün aralarında vücudun ihtiyacı kadar besin tüketilmesi sağlanarak sağlıksız gıdaların öğün aralarında tüketilmemesi konusunda öğrenciler bilgilendirilmelidir. Okullar ve belediye gibi kurumlar tüm çocuklara, gençlere ve yetişkinlere yönelik ilgi çekici aktiviteler sunabilmeli, okul ders saatleri dışında fiziksel aktivite alanları ve olanaklarından herkesin yararlanabilme fırsatı sağlanabilmesi önerilmektedir.
Özet (Çeviri)
This study aims to evaluate nutrition habits, body mass index physical activities of middle school students. The population includes 11-14 aged secondary school students in Kula, Manisa. 4 Eylül Ahmet Sabahat Ozmen secondary school students in the town of Kula make up the sample of research. A three-part survey form was applied consulting specialists and analyzing previous studies and surveys. In the first part of the survey, guestions aim to determine demografic information and personal characteristics of the students. In the second part, questions about nutrition habits and eating frequency are presented. In the third part, a physical activity scale is used to determine physical activities of the children. Body mass index was calculated measuring students height and weight. The data collected from 306 students were analyzed via SPSS 20.0 (Statistical Package for the Social Science 20.0). Ki-kare test, t test, anova test and tukey test were used evaluate the relevance of categorical variables. In all statistical analysis, p<0.05 value as materiality level was accepted expressively. As the %51,3 of the participants are female, %48,7 of them male. As fort the BMI, it is determined as %56,2 medium weighted, %19,3 slim, %18,3 overweighted and %6,2 obese ones. According to physical activity points, the students were observed as %3,9 inactive, %72,5 medium active and %23,5 active. This study shows a strong relation between the frequency of grain consumption and BMI. On the other hand, it states no significant relationship between the frequency of sugar, fat, milk and vegetable consumption and BMI. BMI should be estimated every year and the students who has abnormal level of BMI should be directed to a health institution. As for students health; parents, teachers and media should do their duties. They should get them adopt a regular eating habit. The students should be informed of consuming unhealthy food between main meals enabling them to eat only when they need. Institutions such as schools and municipalities should offer interesting activities for children, teenagers and adults. Everybody should be provided an opportunity to benefit from physical activity areas out of the school time.
Benzer Tezler
- Devlet ve Özel okullarda öğrenim gören ortaokul öğrencilerinin obezite, fiziksel aktivite düzeyi ve beslenme alışkanlıklarının karşılaştırılması
The comparison of obesity, physical activity levels and nutrition habits of private and public secondary school children
EMİNE KAYMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
SporMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÖNÜL BABAYİĞİT İREZ
- Ankara'nın iki ilçseinde eğitim gören ilköğretim öğrencilerinin beslenme, büyüme ve gelişmelerinin değerlendirilmesi
Evaluation of nutrition, growth and developments of primary school students in two districts of ankara
ZUHAL SAFİYE YILMAZTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Beslenme ve DiyetetikGazi ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. M. ALİ BUMİN
- Ortaokul öğrencilerinin beslenme alışkanlıkları ve akademik başarılarının incelenmesi
Study of nutritional habits and academic achievements of secondary school students
GALİP ŞEREF GÜRKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Eğitim ve ÖğretimGazi ÜniversitesiAile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SIDDIKA BULDUK
- İlköğretim ikinci kademe öğrencilerinin yeme davranışlarının incelenmesi
An examination of eating behaviors of students at secondary schools
FADİME GÜN
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
PsikolojiKto Karatay ÜniversitesiAile Danışmanlığı Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)
PROF. DR. NURHAN ÜNÜSAN
- 11-14 yaş grubu çocukların beslenme bilgi düzeyleri ve DEBQ ile yeme bozukluklarının belirlenmesi
Determination of nutritional knowledge levels of students within the age group 11-14 and to identify eating disorders using the DEBQ
BEYZA TUNCAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Beslenme ve DiyetetikAnkara ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. METİN SAİP SÜRÜCÜOĞLU