Farklı sosyoekonomik düzeydeki iki ilköğretim okulunda eğitim gören 7. ve 8. sınıf öğrencilerinin beslenme bilgi, alışkanlık ve davranışları ile obezite sıklığının araştırılması
Investigation of nutritional knowledge, habits and behaviors and obesity frequency of 7th and 8th grade students studying in two schools with different socioeconomic levels
- Tez No: 568248
- Danışmanlar: PROF. DR. HALİM İŞSEVER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Halk Sağlığı, Nutrition and Dietetics, Public Health
- Anahtar Kelimeler: Beslenme, Beslenme alışkanlıkları, Beslenme davranışı, Bilgi düzeyi, Obezite, Sosyoekonomik düzey, İlköğretim okulları, Nutrition, Nutritional habits, Feeding behavior, Level of knowledge, Obesity, Socio-economic level, Primary education schools
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Halk Sağlığı Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Obezite için temel risk faktörlerinden birisi çocukluk dönemindeki yanlış beslenme uygulamalarıdır. Çocuk beslenmesi ailenin sosyo-ekonomik durumu, çevre koşulları ve çocuğa verilen eğitimden etkilenmektedir. Bu araştırmada ilköğretim ikinci kademede okuyan farklı sosyoekonomik düzeydeki öğrencilerin beslenme alışkanlıkları, beslenme bilgi düzeyleri ve obezite prevelansı tespiti amaçlanmıştır. Araştırma farklı 2 okulda okuyan 410 gönüllü katılımcı ile gerçekleştirilmiştir. Vücut ağırlıkları ve boy uzunluğu ölçümleri yapılmıştır. Beslenme bilgisini ortaya koymak amacıyla hazırlanan bölümde, sorulan 22 sorunun her doğru cevabı için (1), yanlış cevabı için (0) puan verilmiştir. Öğrencilerin beslenme bilgilerinin yeterli sayılabilmesi için en az %70.0 doğru cevaplama oranına denk düşen 31.00 puan ortalamasına ulaşması beklenmektedir. Öğrencilerin %51,2'sinin devlet okulunda, %48,8'inin özel okulda eğitim gördüğü ve tüm öğrencilerin %14,1'inin obez olduğu tespit edilmiştir. Özel okulda okuyan öğrencilerin %22'si obez olup, devlet okulunda okuyan öğrencilerin %6,7'si obez olduğu görülmüştür ve bu istatistiksel olarak anlamlıdır. (p<0,001) Özel okuldaki kız öğrencilerin %30'u obez olup, devlet okulundaki kız öğrencilerin %2'si obezdir ve bu istatistiksel olarak anlamlıdır. (p<0,001) Öğrencilerin beslenme eğitimi almaları bakımından istatistiksel olarak anlamlı bir fark yoktur. (p=0,126) Öğrencilerin beslenme puansal başarı durumu“orta seviyede”beslenme bilgisine sahip olduklarını göstermektedir. Ancak detaylı incelendiğinde devlet okulunda okuyan kız öğrencileirn beslenme bilgi puanları özel okulda okuyan öğrencilere göre daha yüksektir.
Özet (Çeviri)
One of the main risk factors for obesity is the misfeeding practices in childhood. Child nutrition is affected by the socio-economic status, environmental conditions and education provided to the child. The aim of this study is to reveal the nutritional habits, nutritional knowledge levels and the obesity prevalence of the secondary school students from different socioeconomic levels. The study was carried out with 410 volunteer. In order to reveal the nutritional knowledge, 22 questions was prepared. For each correct answer, 1 points and for each wrong answer, 0 points were given to the participants. Students are expected to reach an average of 31.00 points, which corresponds to at least 70.0% correct answer rate, in order to be considered the students as sufficiently knowledgeable. It was determined that 51.2% of the participants are the students in a public school while the 48.8% of them are the students in a private school and 14.1% of all the students were obese. The 22% of the students selected from the private school were found as obese, while the 6,7% of the students chosen from the public school were obese. This fact is statistically meaningful (p<0.001). The 30% of female students in the private school and 2% of female students in the public school was detected as obese and this is also statistically meaningful (p<0.001). There is no statistically significant difference in terms of nutrition education (p=0,126). The success of the students on the nutritional knowledge is found as at the moderate level.
Benzer Tezler
- Demokratik değerlerin kazanımı sürecinde örtük program: Düşük ve yüksek okul yaşam kalitesine sahip iki ilköğretim okulunda nitel bir çalışma
The Effect of hidden curriculum on gaining democratic values: a qualitative study in two elemantary schools having low and high quality of school life
MEDİHA SARI
Doktora
Türkçe
2007
Eğitim ve ÖğretimÇukurova ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. AHMET DOĞANAY
- İlköğretim beşinci sınıf öğrencilerinin öğretici ve öyküleyici metinlere göre okuduğunu anlama becerilerinin sınanması
Primary school grade five students's test of understand skills what they read, based on instructive and narrative text
SABRİ SİDEKLİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
Eğitim ve ÖğretimGazi ÜniversitesiSınıf Öğretmenliği Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. BEKİR BULUÇ
- Giresun'da sosyoekonomik düzeyi farklı iki yerleşim yerindeki ilköğretim öğrencilerinin beslenme durumları
Nutritional status of the primary school students living in two socioeconomicly different settlements in Giresun
BARIŞ ÖZDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
Halk SağlığıKaradeniz Teknik ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. MURAT TOPBAŞ
- Öğrencilerin öğrenme stillerinin fen ve teknoloji dersi akademik başarılarına ve sosyo-demografik özelliklerine göre incelenmesi
Investigating students? learning styles according to the academic success in science and technology lesson and social-demographic variables
HATİCE KURAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Eğitim ve ÖğretimAdnan Menderes Üniversitesiİlköğretim Bölümü
YRD. DOÇ. DR. NİLGÜN YENİCE
- İlköğretim öğrencilerinin tüketici eğitimine yönelik bilgi ve tutum düzeyleri
The secondary school children's levels of knowledge and attitude towards consumer education
SEHER ERSOY
Doktora
Türkçe
2005
Eğitim ve ÖğretimGazi ÜniversitesiAile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Bilim Dalı
PROF. DR. HAMİL NAZİK