Globalgap standartları uygulamasının ağ kafeslerde çipura ve levrek balıkları yetiştiriciliği sektörüne etkileri
The effects of globalgap standards application on gilt-head bream and european seabass farming sector in cages
- Tez No: 564944
- Danışmanlar: PROF. DR. KENAN GÜLLÜ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
GLOBALGAP standartları uygulamasının ağ kafeslerde çipura ve levrek balıkları yetiştiriciliği sektörüne etkileri, ülkemiz ekonomisine sağlayacağı katkılar, toplum sağlığı açısından yararlarının ele alındığı bu çalışmada, GLOBALGAP uygulamasının ağ kafeslerde çipura ve levrek yetiştiriciliği işletmeleri açısından olumlu ve olumsuz etkileri incelenmiştir. Bu kapsamda araştırmanın veri kaynağını, ağ kafeslerde çipura ve levrek balıkları yetiştiriciliğinde GLOBALGAP uygulamasının ilk olarak gerçekleştirildiği İzmir ilinden GLOBALGAP belgesine sahip kurumsal üç üretici firma ile yapılan anket çalışmaları oluşturmuştur. Bu işletmelerden anket yolu ile derlenen verilerin yanında yerli ve yabancı sertifika kuruluşlarından sağlanan bilgiler değerlendirilmiştir. Gıda güvenliği, üretilen ürünlerin izlenebilirlikleri ve bu ürünlerin toplum sağlığına olası yansımaları gözlenip yorumlanmıştır. Sonuç olarak bu çalışmada, gıda güvenliği şartlarının sağlanarak çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeden yapılan İyi Tarım Uygulamalarının gerekliliğine ve ülkemiz su ürünleri üretiminin geleceğinde vazgeçilmez olacağı düşünülen gücüne ışık tutulmaktadır.
Özet (Çeviri)
The effects of globalgap standards application on gilt-head bream and european seabass farming sector in cages, their contribution to the national economy and their benefits in terms of public health were examined. In this context, the data source of the study, GLOBALGAP application in the breeding of gilt-head bream and european seabass in the cage of the province of Izmir GLOBALGAP document with the company has established surveys with three companies. In addition to the data collected from the surveys, the information obtained from the domestic and foreign certification companies were evaluated. Food safety, traceability of produced products and possible reflections of these products on public health have been observed and interpreted. As a result, in this study, food safety conditions are ensure and the need for good agricultural practices without harming the environment, human and animal health and the power of our country which is thought to be indispensable in the future of aquaculture production is shed light.
Benzer Tezler
- Dolgu malzemelerinin bitkilendirilmiş sistemlerde farklı çevresel parametrelere etkilerinin incelenmesi
Investigation of the effects of fillers on various envornmental parameters in planted systems
HASAN ÖZER
Doktora
Türkçe
2024
Çevre MühendisliğiSakarya ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÖMER HULUSİ DEDE
- Antalya ili Aksu ilçesinde üreticilerin iyi tarım uygulama eğilimini etkileyen faktörlerin analizi
Analysis of the factors affecting the tendency of farmers in Aksu district of Antalya province
EDA NUR SARIKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
ZiraatAkdeniz ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ORHAN ÖZÇATALBAŞ
- Uluslararası ticaret işlemlerinin katma değer vergisi açısından Türkiye muhasebe standartları ve Türkiye finansal raporlama standartlarına göre muhasebeleştirilmesi
Accounting for international trade transactions in terms of value added tax according to Turkish accounting standards and Turkish financial reporting standards
REFİKA NUR KAYGISIZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Uluslararası TicaretSelçuk Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YUNUS CERAN
- The potential of green jobs in Turkey
Türkiye'de yeşil işlerin potansiyeli
GÜLCAN ORAK ORUÇ
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
Şehircilik ve Bölge Planlamaİstanbul Teknik ÜniversitesiŞehir ve Bölge Planlama Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TÜZİN BAYCAN