Ofis çalışanlarında diyet kalitesi, günlük ortalama lif alımı ve fiziksel aktivite ile bağırsak alışkanlıkları arasındaki ilişkinin saptanması
Determination of relationship between diet quality, daily average purchase and physical activity and intermediate interests in office employees
- Tez No: 539648
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ HAKAN GÜVELİ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Sedanter yaşam süren ofis çalışanlarda lifi tüketiminin ve fiziksel aktivitenin azalmasına bağlı olarak bağırsak geçiş hızının azaldığı düşünülmektedir. Bugünün koşullarında, çalışanların teknolojik ilerlemelere bağlı olarak, bitkisel besin alımının azaldığı, bunun da diyet lifi tüketiminde bir düşüşe yol açtığı gözlemlenmektedir. Bu diyet değişikliğinden en çok etkilenen bölgelerde bazı hastalıkların daha fazla ortaya çıkması diyet lifinin işlevlerinin daha iyi farkına varılmasına neden olmuştur. Genel etkisi, besinlerin az miktarda sindirilebilirliğini aşama aşama, fakat sürekli olarak azaltmaktır. Kalın bağırsakta diyet lifi geçişi hızlandırır, bakteri üremesini destekler ve su tutmayı sağlar. Sonuç olarak dışkı ağırlığı ve su içeriği artar ve geçiş süresi genellikle kısalır. Günümüzde diyet lifinin gerek fiziki ve fizyoloji ile ilgili fonksiyonları gerekse gastrointestinal yollardaki farklı bölgesel ve sistemsel etkileri nedeni ile beslenme konusunda ve hastalık tedavisinde çok önemli etkileri bulunmaktadır. Fiziksel aktivitenin ise düşük şiddette kabızlığı olan vakalarda yararlı olduğu bulunmuştur. Kesitsel olarak planlanan araştırmaya, yaş ortalaması 33.25 ± 7.28 olan (n: 73) kadın ve (n: 27) erkek toplam 100 ofis çalışanı dahil edilmiştir. Bu çalışmada kullanılması amacıyla, katılımcıların demografik özellikleri, beslenme alışkanlıkları, bağırsak alışkanlıkları olmak üzere üç ana başlık hakkında bilgi edinilmesi için oluşturulmuş 29 soruluk ankettir. Ankette hazırlanan bağırsak alışkanlıkları sorularında, bağırsak hastalıkları tanı kriterleri olarak kullanılan Roma III kriterleri, Bristol skalası esas alınarak hazırlanmıştır. Anket formuyla elde edilen verilerin istatistiksel olarak değerlendirilmesi SPSS (Statistical Package for Social Sciences) 20.0 paket programı ile yapılmıştır. Sonuçlar değerlendirildiğinde araştırmaya katılan ofis çalışanlarının lif tüketim durumları ile fiziksel aktivite, bristol skala ve dışkılama sıklığı durumlarının karşılaştırırıldığında lif tüketimi ve dışkılama sıklıklarının arasında anlamlı bir korelasyon bulunmuştur (p<0.01).
Özet (Çeviri)
It is thought that the speed of instestinal passage decreases due to decrease of fiber intake and physical activity in the sedentary office workers. In today's conditions, it is observed that, depending on the technological advances of the workers, plant nutrient intake decreases and this leads to a decrease in dietary fiber consumption. The higher occurrence of some diseases in the regions most affected by this dietary change led to a better awareness of the functions of dietary fiber. The overall effect is to gradually reduce the small amount of nutrients, but continuously. Dietary fiber in the large intestine accelerates the passage, supports bacterial growth and provides water retention. As a result, the fecal weight and water content increase and the transition time is generally shortened. Nowadays, dietary fiber has very important effects on nutrition and disease treatment due to both its physical and physiological functions and different local and systemic effects on the gastrointestinal tract. it was also found that the physical activity is helpful in cases with low severity constipation. The study which is planned as cross-sectional study included 100 office workers (73 female and 27 male) with an average age of 33.25 years. In order to use this study, it is a 29-question questionnaire which was formed to inform the participants about the demographic characteristics, dietary habits, intestinal habits and three main headings. Roma III criteria, which are used as diagnostic criteria for intestinal diseases, are prepared on the basis of the Bristol scale. Statistical analysis of the data obtained from the questionnaire was done with SPSS (Statistical Package for Social Sciences) 20.0 package program. When the results were evaluated, it was found that there was a significant correlation between fiber consumption and physical activity, bristol scale and frequency of defecation in office workers (p <0.01).
Benzer Tezler
- Masa başı çalışan bireylerde beslenme durumunun ve fiziksel aktivite seviyesinin sağlıkla ilişkili yaşam kalitesine etkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the effect of nutrition and physical activity level on health-related quality of life in white collar workers
BÜŞRA MELTEM ECERTAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Medipol ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NİHAL ZEKİYE ERDEM
- Birinci basamakta takip edilen 65 yaş üstü hastaların günlük yaşam aktivitesinin ölçülmesi, depresyon riskinin ve yaşam kalitesinin belirlenmesi
Measurement of daily living activities, determination of depression risk and quality of life of patients over 65 years of age followed in primary care
AHMET SERHAT ŞEKER
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2023
Aile HekimliğiSağlık Bilimleri ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. KENAN TOPAL
- Antalya merkez ilçelerindeki aile sağlığı merkezlerinde çalışan sağlık personelinin sağlıklı yaşam biçimi davranışları ve ilişkili faktörler
Healthy lifestyle behaviors of health staff working in family health centers in Antalya central districts and related factors
DUYGU ÇANAKÇI
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2023
Halk SağlığıAkdeniz ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MELTEM AKDEMİR
- Sağlık çalışanlarında yeme davranışının yaşam kalitesi üzerine etkileri: Yalvaç Devlet Hastanesi
Effects of eating behavior in healthcare professionals on the quality of life: The sample of Yalvaç State Hospital
BETÜL ÇETİNKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Halk SağlığıSüleyman Demirel ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET NESİMİ KİŞİOĞLU
DR. ÖĞR. ÜYESİ MUKADDER İNCİ BAŞER KOLCU
- Başkent Üniversitesi Ankara Hastanesi'nde çalışan yetişkin bireylerin beslenme durumları ile uyku kalitesi arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
The assessment of the relationship between nutritional status and sleep quality in adult subjects working at Başkent University Ankara Hospital
KADRİYE BALCI
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUHİTTİN TAYFUR